Home > Recipe >  Curry Grzybowe

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry. Grzyby w połączeniu z mieszanką przypraw, cebuli, czosnku, imbiru i pomidorów tworzą naprawdę wyjątkowe i pyszne danie. Jest idealny na kolacje w tygodniu, na specjalne okazje lub po prostu, gdy masz ochotę na coś innego. Może być podawany z ryżem, chlebem naan lub jako dodatek do dania głównego.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 funt pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj grzyby na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami i mlekiem kokosowym. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To grzybowe curry jest tak aromatyczne i łatwe do zrobienia. Idealny posiłek na pracowity wieczór powszedni, wszyscy przy stole go pokochają!
Anonymous
,
To grzybowe curry jest niesamowite! Jest tak aromatyczny i kremowy z nutą przypraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie!

More recipes

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Koreańskie tacos z wołowiną BBQ

Korean BBQ Beef Tacos to ekscytujący sposób na połączenie smaków Korei i Meksyku.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Japoński Kurczak Teriyaki

Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru.

Koreański Burger Bulgogi

Korean Bulgogi Burger to klasyczne koreańskie danie z marynowanej wołowiny, gotowane i podawane w bułce burgerowej.

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

japońska zupa miso

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z bulionu zwanego „dashi” i sfermentowanej pasty zwanej „miso”.