Home > Recipe >  Curry Grzybowe

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry. Grzyby w połączeniu z mieszanką przypraw, cebuli, czosnku, imbiru i pomidorów tworzą naprawdę wyjątkowe i pyszne danie. Jest idealny na kolacje w tygodniu, na specjalne okazje lub po prostu, gdy masz ochotę na coś innego. Może być podawany z ryżem, chlebem naan lub jako dodatek do dania głównego.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 funt pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj grzyby na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami i mlekiem kokosowym. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To grzybowe curry jest tak aromatyczne i łatwe do zrobienia. Idealny posiłek na pracowity wieczór powszedni, wszyscy przy stole go pokochają!
Anonymous
,
To grzybowe curry jest niesamowite! Jest tak aromatyczny i kremowy z nutą przypraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie!

More recipes

Indonezyjski Satay

Indonezyjskie Satay to popularne danie z szaszłyków i grillowanych mięs, zwykle podawane z pikantnymi sosami.

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina

Chińska słodko-kwaśna wieprzowina to popularne chińsko-amerykańskie danie przyrządzane z wieprzowiny, papryki i ananasa w sosie słodko-kwaśnym.

Curry z mleka kokosowego

Curry z mleka kokosowego to popularne danie z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.

Koreański Smażony Kalafior

Koreański smażony kalafior to pyszne, pikantne danie, które łączy chrupkość smażonego kalafiora z pikantnymi, słodkimi smakami kuchni koreańskiej.

Indyjski Naan

Indyjski naan to tradycyjny płaski chlebek, który jest popularny w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Warzywne Curry Z Orzechami Nerkowca

Warzywne curry z orzechami nerkowca to aromatyczne indyjskie danie, które składa się z różnych warzyw, przypraw i orzechów nerkowca.

Tajska Bazylia Wołowina

Tajska wołowina z bazylią to popularne danie kuchni tajskiej.