Home > Recipe >  Curry Grzybowe

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry. Grzyby w połączeniu z mieszanką przypraw, cebuli, czosnku, imbiru i pomidorów tworzą naprawdę wyjątkowe i pyszne danie. Jest idealny na kolacje w tygodniu, na specjalne okazje lub po prostu, gdy masz ochotę na coś innego. Może być podawany z ryżem, chlebem naan lub jako dodatek do dania głównego.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 funt pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj grzyby na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami i mlekiem kokosowym. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To grzybowe curry jest tak aromatyczne i łatwe do zrobienia. Idealny posiłek na pracowity wieczór powszedni, wszyscy przy stole go pokochają!
Anonymous
,
To grzybowe curry jest niesamowite! Jest tak aromatyczny i kremowy z nutą przypraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie!

More recipes

Ryż Smażony Po Tajsku Z Krewetkami

Smażony Ryż z Krewetkami po Tajsku to pyszne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

japońska gyoza

Japońska Gyoza to rodzaj pierogów, które stały się popularne na całym świecie.

Jamajski Kurczak Curry

Jamaican Curry Chicken to tradycyjne danie z karaibskiej wyspy Jamajka.

Koreańska wołowina z grilla

Korean BBQ Beef to popularne danie wywodzące się z Korei.

Curry z kalafiora i kokosa

Curry z kalafiora i kokosa to aromatyczne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską.

Ręczna Rolka Sushi Wegetariańska

Wegetariańska rolka sushi to rodzaj sushi wypełnionego warzywami i innymi składnikami pochodzenia roślinnego.

japoński Shabu-Shabu

Japoński Shabu-Shabu to popularne japońskie danie składające się z cienko pokrojonej wołowiny i warzyw gotowanych w gorącym garnku bulionu kombu dashi.

Wegetariańskie Kokosowe Curry Z Soczewicy

Wegetariańskie Kokosowe Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne wegańskie danie, które można spożywać jako danie główne lub dodatek.