Home > Recipe >  Curry Grzybowe

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry. Grzyby w połączeniu z mieszanką przypraw, cebuli, czosnku, imbiru i pomidorów tworzą naprawdę wyjątkowe i pyszne danie. Jest idealny na kolacje w tygodniu, na specjalne okazje lub po prostu, gdy masz ochotę na coś innego. Może być podawany z ryżem, chlebem naan lub jako dodatek do dania głównego.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 funt pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj grzyby na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami i mlekiem kokosowym. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To grzybowe curry jest tak aromatyczne i łatwe do zrobienia. Idealny posiłek na pracowity wieczór powszedni, wszyscy przy stole go pokochają!
Anonymous
,
To grzybowe curry jest niesamowite! Jest tak aromatyczny i kremowy z nutą przypraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie!

More recipes

Pieczone Warzywa Curry

Curry z pieczonymi warzywami to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy różnorodne pieczone warzywa z aromatycznym i lekko pikantnym sosem curry.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Curry z wołowiny i ziemniaków

Curry z wołowiną i ziemniakami to pikantne danie popularne w Azji Południowej.

Prosta zupa miso z tofu

Łatwa Zupa Miso z Tofu to prosta i aromatyczna japońska zupa, która jest idealna na każdą porę roku.

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.

Koreański Grillowany Kurczak

Korean Barbecue Chicken to popularne danie z marynowanego kurczaka, które jest gotowane na grillu węglowym lub płycie kuchennej.

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Curry z zielonej fasoli

Curry z zielonej fasoli to aromatyczne indyjskie danie, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu.