Home > Recipe >  Curry Grzybowe

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry. Grzyby w połączeniu z mieszanką przypraw, cebuli, czosnku, imbiru i pomidorów tworzą naprawdę wyjątkowe i pyszne danie. Jest idealny na kolacje w tygodniu, na specjalne okazje lub po prostu, gdy masz ochotę na coś innego. Może być podawany z ryżem, chlebem naan lub jako dodatek do dania głównego.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 funt pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kurkumę i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj grzyby na patelnię i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami i mlekiem kokosowym. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10 minut.
  • Step 5
    Wmieszaj kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Pyszny! To grzybowe curry jest tak aromatyczne i łatwe do zrobienia. Idealny posiłek na pracowity wieczór powszedni, wszyscy przy stole go pokochają!
Anonymous
,
To grzybowe curry jest niesamowite! Jest tak aromatyczny i kremowy z nutą przypraw. Nie mogę się doczekać, aby zrobić to ponownie!

More recipes

Curry z czerwonej soczewicy

Curry z czerwonej soczewicy to pyszne i pożywne indyjskie danie z czerwonej soczewicy, pomidorów, przypraw i ziół.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Tajskie Zielone Curry Z Krewetkami

Tajskie zielone curry z krewetkami to popularne danie w Tajlandii i jedno z najbardziej lubianych tajskich dań na całym świecie.

Pieczone Warzywa Curry

Curry z pieczonymi warzywami to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy różnorodne pieczone warzywa z aromatycznym i lekko pikantnym sosem curry.

Kurczak tikka masala

Chicken Tikka Masala to popularne indyjskie danie składające się z marynowanego, grillowanego kurczaka w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Łosoś w glazurze miso ze szpinakiem sezamowym

Łosoś w glazurze miso ze szpinakiem w sezamie to łatwe i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.

Wegańskie curry z dyni piżmowej

Wegańskie curry z dyni piżmowej to obfite i aromatyczne danie, które jest idealne na każdy obiad.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.

Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem I Awokado

Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem i Awokado to pyszne, wegańskie danie, które łączy w sobie smak sushi z wygodą burrito.