Home > Recipe >  Sushi med ål og agurkrull

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk. Sushi-rullen er vanligvis laget med et tynt ark nori-tang, fylt med kokt ål, agurk og sushi-ris, deretter rullet opp og kuttet i biter. Ål- og agurkrullsushi er et populært menyelement på japanske restauranter rundt om i verden. Den serveres ofte med en søt, syrlig saus som teriyaki eller en unik blanding av soyasaus og søt mirin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ålefileter (tines hvis frossen)
  • 1/2 agurk, tynne skiver i strimler
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 2 ss ristede sesamfrø
  • 1/4 kopp sushi eddik

Directions

  • Step 1
    Legg ålefiletene med skinnsiden ned på et skjærebrett. Skjær dem i tynne strimler.
  • Step 2
    Legg ut agurkstrimlene på en tallerken. Dryss over salt og la stå i 10 minutter.
  • Step 3
    Skyll agurkstrimlene og tørk dem med tørkepapir.
  • Step 4
    Legg et ark nori på en sushimatte. Fordel et tynt lag med sushiris over norien.
  • Step 5
    Legg ålestripene og agurkstrimlene i midten av norien. Dryss over ristede sesamfrø.
  • Step 6
    Rull sushien godt sammen med sushimatten. Skjær i 8 stykker.
  • Step 7
    Server med sushieddik til dipping.

Comments

More recipes

Aubergine karri

Aubergine Curry er en klassisk indisk rett som er tradisjonelt laget med en kombinasjon av krydder, løk, tomater og aubergine.

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.

Thai kokos karrisuppe

Thai kokos karri suppe er en deilig og trøstende rett som garantert vil glede enhver smak.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Teriyaki kylling og grønnsaker

Teriyaki kylling og grønnsaker er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer den søte og salte smaken av teriyaki med den tilfredsstillende knase av grønnsaker.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil er en populær rett i koreansk mat.

Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller er et deilig og næringsrikt måltid.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.