Home > Recipe >  Sushi med ål og agurkrull

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk. Sushi-rullen er vanligvis laget med et tynt ark nori-tang, fylt med kokt ål, agurk og sushi-ris, deretter rullet opp og kuttet i biter. Ål- og agurkrullsushi er et populært menyelement på japanske restauranter rundt om i verden. Den serveres ofte med en søt, syrlig saus som teriyaki eller en unik blanding av soyasaus og søt mirin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ålefileter (tines hvis frossen)
  • 1/2 agurk, tynne skiver i strimler
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 2 ss ristede sesamfrø
  • 1/4 kopp sushi eddik

Directions

  • Step 1
    Legg ålefiletene med skinnsiden ned på et skjærebrett. Skjær dem i tynne strimler.
  • Step 2
    Legg ut agurkstrimlene på en tallerken. Dryss over salt og la stå i 10 minutter.
  • Step 3
    Skyll agurkstrimlene og tørk dem med tørkepapir.
  • Step 4
    Legg et ark nori på en sushimatte. Fordel et tynt lag med sushiris over norien.
  • Step 5
    Legg ålestripene og agurkstrimlene i midten av norien. Dryss over ristede sesamfrø.
  • Step 6
    Rull sushien godt sammen med sushimatten. Skjær i 8 stykker.
  • Step 7
    Server med sushieddik til dipping.

Comments

More recipes

Krydret potet karri

Spicy Potato Curry er en tradisjonell indisk rett som er enkel å lage og full av smak.

Rødbeter karri

Beetroot Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å tilberede terninger av rødbeter i en krydret blanding av løk, tomater, hvitløk og ingefær.

Tangsalat med sushi

Tangsalat med sushi er en populær rett som kombinerer to forskjellige typer japanske delikatesser.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi er en populær sushirullrett i Japan.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk.