Home > Recipe >  Sushi med ål og agurkrull

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk. Sushi-rullen er vanligvis laget med et tynt ark nori-tang, fylt med kokt ål, agurk og sushi-ris, deretter rullet opp og kuttet i biter. Ål- og agurkrullsushi er et populært menyelement på japanske restauranter rundt om i verden. Den serveres ofte med en søt, syrlig saus som teriyaki eller en unik blanding av soyasaus og søt mirin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ålefileter (tines hvis frossen)
  • 1/2 agurk, tynne skiver i strimler
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 2 ss ristede sesamfrø
  • 1/4 kopp sushi eddik

Directions

  • Step 1
    Legg ålefiletene med skinnsiden ned på et skjærebrett. Skjær dem i tynne strimler.
  • Step 2
    Legg ut agurkstrimlene på en tallerken. Dryss over salt og la stå i 10 minutter.
  • Step 3
    Skyll agurkstrimlene og tørk dem med tørkepapir.
  • Step 4
    Legg et ark nori på en sushimatte. Fordel et tynt lag med sushiris over norien.
  • Step 5
    Legg ålestripene og agurkstrimlene i midten av norien. Dryss over ristede sesamfrø.
  • Step 6
    Rull sushien godt sammen med sushimatten. Skjær i 8 stykker.
  • Step 7
    Server med sushieddik til dipping.

Comments

More recipes

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegansk Sushi Nori Wraps er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten å måtte spise fisk eller andre animalske produkter.

Kokos linser karri

Coconut Lentil Curry er en solid og smaksrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Blomkål & Potetkarri

Blomkål og potetkarri er en populær indisk rett som kombinerer blomkål, poteter og krydder for å lage en smakfull og trøstende rett.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.