Home > Recipe >  Mild kylling karri

Mild kylling karri

Mild Chicken Curry er en populær indisk rett som er laget med en blanding av krydder og kokosmelk. Den har en mild smak som ikke er for krydret, noe som gjør den til et flott alternativ for de som ikke er vant til krydret mat. Hovedingrediensene i denne retten er kylling, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Mild Chicken Curry er en fin måte å nyte indisk mat uten for mye varme.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet fersk ingefær
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett kyllingen og stek til den ikke lenger er rosa, ca 8 minutter. Tilsett hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og cayennepepper, rør for å kombinere.
  • Step 3
    Rør inn tomater i terninger og kyllingbuljong. Reduser varmen til lav og la det småkoke, rør av og til, i 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn yoghurten og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris.

Comments

Anonymous
,
Denne milde kyllingkarrien er helt nydelig! Full av friske smaker og utrolig smakfull. Anbefaler på det sterkeste til alle som leter etter en deilig, mild karri!

More recipes

asiatisk hakket salat

Asiatisk hakket salat er en smaksrik og lett salat som er perfekt for en rask middag eller lunsj.

koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi er en populær koreansk rett som består av marinert og grillet biff short ribs.

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Kokosbiff karri

Coconut Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som kombinerer biff, kokosmelk og en rekke krydder.

Indonesisk Gado-Gado

Indonesisk Gado-Gado er en salatrett som er populær i hele Indonesia.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Indonesisk Gudeg

Gudeg er en tradisjonell rett fra Indonesia som er laget av ung jackfrukt kokt i kokosmelk og krydder.