Home > Recipe >  Mild kylling karri

Mild kylling karri

Mild Chicken Curry er en populær indisk rett som er laget med en blanding av krydder og kokosmelk. Den har en mild smak som ikke er for krydret, noe som gjør den til et flott alternativ for de som ikke er vant til krydret mat. Hovedingrediensene i denne retten er kylling, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Mild Chicken Curry er en fin måte å nyte indisk mat uten for mye varme.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet fersk ingefær
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett kyllingen og stek til den ikke lenger er rosa, ca 8 minutter. Tilsett hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og cayennepepper, rør for å kombinere.
  • Step 3
    Rør inn tomater i terninger og kyllingbuljong. Reduser varmen til lav og la det småkoke, rør av og til, i 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn yoghurten og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris.

Comments

Anonymous
,
Denne milde kyllingkarrien er helt nydelig! Full av friske smaker og utrolig smakfull. Anbefaler på det sterkeste til alle som leter etter en deilig, mild karri!

More recipes

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Sushi med agurkrull

Agurkrullsushi er en type sushirull som består av tynne agurkskiver pakket inn i et tynt ark med nori (tang) og noen ganger sushiris.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Vegansk tempeh og potetkarri

Vegansk tempeh og potetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en koselig kveld i.

Japansk kylling Katsu

Japanese Chicken Katsu er en populær japansk rett som består av en frityrstekt kyllingkotelett belagt med Panko-brødsmuler.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.

Kinesisk Wonton-suppe

Kinesisk Wonton-suppe er en smakfull, velsmakende suppe som er populær i mange deler av Asia.

Gulrot og ertekarri

Carrot and Pea Curry er en solid og smakfull vegetarisk karrirett som er populær i India og andre deler av Sør-Asia.