Home > Recipe >  Mild kylling karri

Mild kylling karri

Mild Chicken Curry er en populær indisk rett som er laget med en blanding av krydder og kokosmelk. Den har en mild smak som ikke er for krydret, noe som gjør den til et flott alternativ for de som ikke er vant til krydret mat. Hovedingrediensene i denne retten er kylling, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Mild Chicken Curry er en fin måte å nyte indisk mat uten for mye varme.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet fersk ingefær
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 kopp kyllingbuljong
  • 1/2 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett kyllingen og stek til den ikke lenger er rosa, ca 8 minutter. Tilsett hvitløk, ingefær, gurkemeie, spisskummen, koriander, kardemomme og cayennepepper, rør for å kombinere.
  • Step 3
    Rør inn tomater i terninger og kyllingbuljong. Reduser varmen til lav og la det småkoke, rør av og til, i 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn yoghurten og kok i ytterligere 5 minutter. Server over kokt ris.

Comments

Anonymous
,
Denne milde kyllingkarrien er helt nydelig! Full av friske smaker og utrolig smakfull. Anbefaler på det sterkeste til alle som leter etter en deilig, mild karri!

More recipes

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Kokosmelk karri

Kokosmelk karri er en populær rett fra Sør- og Sørøst-Asia.

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens.

Japansk Shabu-Shabu

Japansk Shabu-Shabu er en populær japansk rett som består av tynne skiver biff og grønnsaker tilberedt i en varm gryte med kombu dashi-buljong.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Gul karri

Gul karri er en type thailandsk karri som er mildere enn andre typer karri.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame og gulrøtter

Vegetariske sushiboller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten bruk av fisk.