Home > Recipe >  Bulgogi-biff i koreansk stil

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder. Biffen grilles eller stekes i pannen og serveres med ris og grønnsaker. Bulgogi-biff er en godt elsket rett i Korea, som nytes av både lokalbefolkningen og besøkende. Det er en enkel rett å lage og kan være en fin måte å introdusere venner for smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pounds tynne skiver biff mørbrad
  • 1/2 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 3 ss sesamolje
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts nyrevet ingefær
  • 1/2 ts nykvernet sort pepper

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du soyasaus, brunt sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær og pepper. Rør til sukkeret har løst seg opp.
  • Step 2
    Legg biffskivene i bollen og vend til belegg. Dekk til og avkjøl i minst 2 timer, eller over natten.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Tilsett det marinerte kjøttet og stek i 4-5 minutter, rør av og til, til kjøttet er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server bulgogien over dampet hvit ris, med en side av kimchi.

Comments

Anonymous
,
Et utmerket måltid! Bulgogi-biff var perfekt krydret og utrolig mørt. En rett som garantert vil imponere enhver middagsgjest!
Anonymous
,
Denne Bulgogi-biff i koreansk stil er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage! Det er en fin måte å nyte de rike smakene fra Korea!
Anonymous
,
Denne Bulgogi-biff i koreansk stil er fantastisk! Den er fullpakket med smak og er så deilig. Veldig enkelt å lage og går raskt sammen. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
Denne oppskriften på Bulgogi-biff i koreansk stil er deilig og enkel å lage! Det krydrede marinerte biffen er saftig og fullpakket med smak. En absolutt må-prøve-rett!

More recipes

Thai grønn karri

Thai Green Curry er en klassisk type thailandsk mat.

Singapore Laksa

Singapore Laksa er en populær rett i Singapore og Malaysia.

Reker Pad Thai

Shrimp Pad Thai er en klassisk thailandsk rett laget med stekte risnudler, reker, egg, grønn løk og bønnespirer, alt kastet i en velsmakende søt saus.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Vegansk sopp og ertekarri

Vegan Mushroom and Pea Curry er en deilig og solid vegansk karrirett som passer perfekt til lunsj eller middag.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.