Home > Recipe > Bulgogi-biff i koreansk stil

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder. Biffen grilles eller stekes i pannen og serveres med ris og grønnsaker. Bulgogi-biff er en godt elsket rett i Korea, som nytes av både lokalbefolkningen og besøkende. Det er en enkel rett å lage og kan være en fin måte å introdusere venner for smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

2 pounds tynne skiver biff mørbrad
1/2 kopp soyasaus
1/4 kopp brunt sukker
3 ss sesamolje
3 fedd hvitløk, finhakket
2 ts nyrevet ingefær
1/2 ts nykvernet sort pepper

Directions

Step 1

I en middels bolle kombinerer du soyasaus, brunt sukker, sesamolje, hvitløk, ingefær og pepper. Rør til sukkeret har løst seg opp.
Step 2

Legg biffskivene i bollen og vend til belegg. Dekk til og avkjøl i minst 2 timer, eller over natten.
Step 3

Varm opp en stor stekepanne eller wok over middels høy varme. Tilsett det marinerte kjøttet og stek i 4-5 minutter, rør av og til, til kjøttet er gjennomstekt.
Step 4

Server bulgogien over dampet hvit ris, med en side av kimchi.

Comments

Anonymous

Et utmerket måltid! Bulgogi-biff var perfekt krydret og utrolig mørt. En rett som garantert vil imponere enhver middagsgjest!

Anonymous

Denne Bulgogi-biff i koreansk stil er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage! Det er en fin måte å nyte de rike smakene fra Korea!

Anonymous

Denne Bulgogi-biff i koreansk stil er fantastisk! Den er fullpakket med smak og er så deilig. Veldig enkelt å lage og går raskt sammen. Anbefaler det på det sterkeste!

Anonymous

Denne oppskriften på Bulgogi-biff i koreansk stil er deilig og enkel å lage! Det krydrede marinerte biffen er saftig og fullpakket med smak. En absolutt må-prøve-rett!