Home > Recipe >  Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala ir Indijas stila karijs, kas ir populārs visā pasaulē. Tajā ir marinēti vistas gabaliņi krēmīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota ar aromātisku garšvielu, tomātu un jogurta kombināciju. Šo ēdienu pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi, un to bieži rotā ar svaigu koriandru. Tas ir iecienīts karija cienītāju vidū un ir daudzu Indijas restorānu galvenais elements.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas bez kauliem vistas krūtiņas bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 1/4 glāzes vienkāršā jogurta
  • 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba, nenosusināta
  • 1/2 tase smagā krējuma
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet kubiņos sagrieztu vistu, jogurtu, citronu sulu, garam masala, ķimenes, koriandru, papriku, kurkumu, kanēli, kardamonu, ingveru, sāli un kajēnas piparus. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas (līdz nakti).
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātus un sautējiet vēl 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet marinētu vistu pannā, maisot, lai pārklātu ar mērci. Pagatavojiet 5-7 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 4
    Iemaisa krējumu un vāra 2-3 minūtes vai līdz mērce sabiezē. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.
  • Step 5
    Dekorējiet ar cilantro un pasniedziet virs rīsiem vai ar nānu.

Comments

Anonymous
,
Šī krēmīgā, taču gardā vistas tikka masala ir pārsteidzošs karijs, ko vajadzētu izmēģināt ikvienam! Viegli garšotā tomātu mērce un marinēta vista padara šo kariju par hitu!

More recipes

Vjetnamiešu Bún Chả

Bún Chả ir vjetnamiešu ēdiens, kas sastāv no grilētiem cūkgaļas pīrādziņiem un balto rīsu vermicelli nūdelēm, kas tiek pasniegtas saldā un sāļā buljonā.

Šrilankas karijs

Šrilankas karijs ir garšvielu ēdiens no gaļas vai zivīm, kas pagatavots bagātīgā un aromātiskā mērcē.

Kadai Paneer karijs

Kadai Paneer Curry ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas apvieno garšvielu, krējuma un paneera garšas.

Dārzeņu Lo Mein

Dārzeņu Lo Mein ir populārs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots ar nūdelēm, dārzeņiem un garšīgu mērci.

Vienkāršs vistas karijs

Vienkāršais vistas karijs ir ātra un vienkārša recepte, ko var pagatavot tikai no dažām sastāvdaļām.

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Indijas Samosa

Indijas samosa ir sāļi konditorejas izstrādājumi, kuru izcelsme ir Indijas subkontinentā.

Vegāns sviesta skvoša karijs

Vegan Butternut Skvoša karijs ir sātīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurām vakariņām.