Home > Recipe >  Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala ir Indijas stila karijs, kas ir populārs visā pasaulē. Tajā ir marinēti vistas gabaliņi krēmīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota ar aromātisku garšvielu, tomātu un jogurta kombināciju. Šo ēdienu pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi, un to bieži rotā ar svaigu koriandru. Tas ir iecienīts karija cienītāju vidū un ir daudzu Indijas restorānu galvenais elements.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas bez kauliem vistas krūtiņas bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 1/4 glāzes vienkāršā jogurta
  • 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba, nenosusināta
  • 1/2 tase smagā krējuma
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet kubiņos sagrieztu vistu, jogurtu, citronu sulu, garam masala, ķimenes, koriandru, papriku, kurkumu, kanēli, kardamonu, ingveru, sāli un kajēnas piparus. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas (līdz nakti).
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātus un sautējiet vēl 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet marinētu vistu pannā, maisot, lai pārklātu ar mērci. Pagatavojiet 5-7 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 4
    Iemaisa krējumu un vāra 2-3 minūtes vai līdz mērce sabiezē. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.
  • Step 5
    Dekorējiet ar cilantro un pasniedziet virs rīsiem vai ar nānu.

Comments

Anonymous
,
Šī krēmīgā, taču gardā vistas tikka masala ir pārsteidzošs karijs, ko vajadzētu izmēģināt ikvienam! Viegli garšotā tomātu mērce un marinēta vista padara šo kariju par hitu!

More recipes

Pikantā korejiešu cepšana

Spicy Korean Stir-Fry ir garšīgs, pikants ēdiens, kas apvieno Korejas garšas, piemēram, gochujang, ar dārzeņiem un olbaltumvielām.

Hoisin glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas

Hoisin-glazētas cūkgaļas un rīsu bļodas ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte, kas apvieno hoisin mērces saldumu ar cūkgaļas pikanto garšu.

Unagi Roll Suši

Unagi Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, ko gatavo no saldūdens zušu.

Tempura Roll Suši

Tempura Roll Sushi ir suši veids, kurā apvienota tempura un suši.

Vjetnamiešu Banh Mi sviestmaize

Banh Mi sviestmaize ir populāra vjetnamiešu sviestmaize, kas pagatavota no dažādām sastāvdaļām.

Astoņkājis Nigiri suši

Octopus Nigiri Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no neapstrādāta astoņkāja šķēles, kas tiek pasniegta uz neliela etiķa saturošu suši rīsu pilskalna.

Maigs Indijas karijs

Maigais Indijas karijs ir Indijā populārs karija veids.

Korejas BBQ liellopu gaļa

Korejas BBQ liellopu gaļa ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Korejā.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.