Home > Recipe >  Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala karijs

Vistas Tikka Masala ir Indijas stila karijs, kas ir populārs visā pasaulē. Tajā ir marinēti vistas gabaliņi krēmīgā, aromātiskā mērcē, kas pagatavota ar aromātisku garšvielu, tomātu un jogurta kombināciju. Šo ēdienu pasniedz ar basmati rīsiem vai naan maizi, un to bieži rotā ar svaigu koriandru. Tas ir iecienīts karija cienītāju vidū un ir daudzu Indijas restorānu galvenais elements.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas bez kauliem vistas krūtiņas bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos
  • 1/4 glāzes vienkāršā jogurta
  • 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote paprika
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 (14,5 unces) kubiņos sagrieztu tomātu kārba, nenosusināta
  • 1/2 tase smagā krējuma
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā samaisiet kubiņos sagrieztu vistu, jogurtu, citronu sulu, garam masala, ķimenes, koriandru, papriku, kurkumu, kanēli, kardamonu, ingveru, sāli un kajēnas piparus. Samaisiet, lai apvienotos, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas (līdz nakti).
  • Step 2
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātus un sautējiet vēl 5 minūtes.
  • Step 3
    Pievienojiet marinētu vistu pannā, maisot, lai pārklātu ar mērci. Pagatavojiet 5-7 minūtes vai līdz vista ir gatava.
  • Step 4
    Iemaisa krējumu un vāra 2-3 minūtes vai līdz mērce sabiezē. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.
  • Step 5
    Dekorējiet ar cilantro un pasniedziet virs rīsiem vai ar nānu.

Comments

Anonymous
,
Šī krēmīgā, taču gardā vistas tikka masala ir pārsteidzošs karijs, ko vajadzētu izmēģināt ikvienam! Viegli garšotā tomātu mērce un marinēta vista padara šo kariju par hitu!

More recipes

Kraukšķīgie laša rullīšu suši

Crispy Salmon Roll Sushi ir garšīgs un unikāls suši veids.

Kadai karijs

Kadai karijs ir populārs Indijas ēdiens, ko gatavo ar dažādām garšvielām, dārzeņiem un proteīnu izvēli.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.

Medus-ķiploku glazētas garneles

Medus-ķiploku glazētas garneles ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums

Korejiešu stila pikants cūkgaļas sautējums jeb “Dwaeji-gukbap” ir populārs korejiešu sautējums, kas gatavots no cūkgaļas, dārzeņiem un pikantas mērces.

Grauzdēts ziedkāpostu karijs

Grauzdēta ziedkāpostu karijs ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem.

Vjetnamiešu karameļu cūkgaļa ar rīsiem

Vjetnamiešu karameļu cūkgaļa ar rīsiem ir mierinošs un garšīgs ēdiens, kas ir populārs visā Vjetnamā.

Vegānu Tofu suši rullītis

Vegan Tofu Sushi Roll ir garšīga un barojoša vegāniska alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem, kuru pamatā ir zivis.