Home > Recipe >  Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala

Vistas Tikka Masala ir populārs Indijas ēdiens, kas sastāv no marinētas, grilētas vistas krēmīgā tomātu mērcē. To parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi. Tiek uzskatīts, ka ēdiena izcelsme ir Indijas Pendžabas reģionā. Kopš tā laika tas ir kļuvis populārs visā pasaulē, un to var atrast daudzos Indijas restorānos. Tas ir garšīgs ēdiens ar unikālu garšvielu un garšu sajaukumu, kas padara to par iecienītu starp daudziem.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 tējkarotes malta ingvera
  • 2 tējkarotes garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote paprika
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (14,5 unces) bundža tomātu mērce
  • 1/2 tase smagā krējuma
  • 2 mārciņas vistas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos

Directions

  • Step 1
    Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, garam masala, ķimenes, papriku, kurkumu, koriandru, kajēnas piparus un sāli un vāriet 1 minūti, nepārtraukti maisot.
  • Step 3
    Ielejiet kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu mērci un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 4
    Pievienojiet saldo krējumu un vistas kubiņus un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz vista ir gatava.
  • Step 5
    Pasniedziet vistas tikka masala virs vārītiem rīsiem vai ar naan maizi.

Comments

Anonymous
,
Vistas Tikka Masala ir klasisks Indijas ēdiens, kas piepildīts ar garšu! Maiga vistas gaļa bagātīgā, krēmīgā, nedaudz garšvielu tomātu mērcē. Tik garšīgi!
Anonymous
,
Vistas Tikka Masala ir TIK garšīga! Tajā ir ideāls garšvielu un pikants tomātu mērces līdzsvars. Noteikti jāpamēģina!

More recipes

Ziedkāpostu karijs

Ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no vārītiem ziedkāpostiem, garšvielām un dažādiem dārzeņiem.

Indijas vista Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi ir populārs un garšīgs Indijas ēdiens, kas gatavots no vistas, dārzeņiem un pikantas masalas mērces.

Japāņu vista Yakitori

Japāņu vista ir tradicionāls japāņu ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem sagrieztas vistas, kas ir grilēta un pārlieta ar saldu teriyaki mērci.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Indonēzijas Gado Gado

Indonēzijas Gado Gado ir populārs dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Indonēzijā.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Malabar zivju karijs

Malabar Fish Curry ir tradicionāls zivju karijs no Indijas Malabar reģiona.