Home > Recipe > Vegānu sēņu un spinātu karijs
Vegānu sēņu un spinātu karijs
Vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkurai nedēļas vakaram. Šis vegāniskais karijs ir izgatavots no dažādām sēnēm, spinātiem un garšvielām. Tas tiek sautēts krēmīgā kokosriekstu piena mērcē ar garšvielu karstuma nokrāsu. Sēnes un spināti nodrošina sātīgu karija pamatu, un krēmīgā mērce piešķir bagātību un dziļumu. Ēdiens ir arī vegāns un nesatur lipekli, padarot to par lielisku iespēju tiem, kas ievēro vegānu vai bezglutēna diētu. Pasniedziet šo vegānu kariju ar rīsiem vai nānu, lai iegūtu garšīgu un barojošu maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, kubiņos
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote maltas kurkumas
- 1 tējkarote garam masala
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1 glāze dārzeņu buljona
- 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
- 2 glāzes sagrieztas sēnes
- 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, nosusināti un noskaloti
- 4 glāzes spinātu
- Sāls un melnie pipari, pēc garšas
Directions
-
Step 1
Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, garam masala, karija pulveri un kajēnas piparus (ja izmantojat). Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot.
-
Step 3
Pievienojiet dārzeņu buljonu, kubiņos sagrieztus tomātus, sēnes un aunazirņus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra 10 minūtes.
-
Step 4
Iemaisa spinātus un pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Vāra, līdz spināti ir savīti, apmēram 2 minūtes. Pasniedz karstu.
Comments
Šis vegānu sēņu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams! Tas ir tik garšīgs, barojošs ēdiens, ka to gribēsies gatavot vēl un vēl. Augsti ieteicams!
More recipes
Kappa Maki Roll Suši
Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).
Gurķu Maki suši
Cucumber Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas sastāv no gurķa, suši rīsiem un nori (jūraszālēm), kas ietīti ruļļa formā.
Dārzeņu un aunazirņu karijs
Dārzeņu un aunazirņu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan veselīgs.
Ķīniešu olu pilienu zupa
Ķīniešu olu pilienu zupa ir populāra ķīniešu zupa, kas tiek pasniegta daudzos ķīniešu restorānos.
Vjetnamiešu olu rullīši
Vjetnamiešu olu rullīši ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs vjetnamiešu virtuvē.
Unagi Don Suši
Unagi Don Sushi ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no grilētas saldūdens zušu filejas, kas pasniegta virs suši rīsiem.
Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis
Dārzeņu Kalifornijas suši rullītis ir populārs suši rullītis suši cienītāju vidū.
Korejiešu Kimchi zupa
Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.
Malabar zivju karijs
Malabar Fish Curry ir tradicionāls zivju karijs no Indijas Malabar reģiona.