Home > Recipe >  Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, dārzeņiem un garšvielām, kas pagatavotas garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Lēcās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, un dārzeņi nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas. Šis vegāniskais karijs ir vienkārša maltīte vienā katliņā, ko var pasniegt virs rīsiem vai ar nāna maizi. Tas ir mierinošs un barojošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās ikvienu ģimenes locekli!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sarkanās lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 3-4 minūtes.
  • Step 2
    Apmēram 1 minūti samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Iemaisa tomātus, dārzeņu buljonu un lēcas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz lēcas ir mīkstas, apmēram 20 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa kokosriekstu pienu un cilantro; pievieno sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, līdz uzkarsē, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu sarkano lēcu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir tik garšīgs un sātīgs, un to ir tik vienkārši pagatavot. Noteikti gatavošu vēl!

More recipes

Gyoza Roll Suši

Gyoza Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kura izcelsme ir Japānā.

Vegānu suši burrito ar gurķi un redīsiem

Vegānu suši burrito ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt unikālu suši pieskaņu.

Balto tunzivju Nigiri suši

White Tuna Nigiri Suši ir populārs suši veids Japānā.

Veggie Rainbow Roll Suši bļoda

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl ir garšīga un veselīga suši bļodas recepte, kas ir lieliski piemērota vieglai maltītei vai uzkodai.

Nepālas Momos

Nepālas Momos ir pelmeņu veids, kas populārs Nepālā un daudzās citās Dienvidāzijas daļās.

Filadelfijas rullīšu suši

Philadelphia Roll Sushi ir populārs suši rullītis, kas gatavots no kūpināta lasi, krējuma siera un gurķiem.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.

Sezama-ingvera vista

Sezama-ingvera vista ir garšīgs un viegli pagatavojams ķīniešu ēdiens.

Hamachi rullīšu suši

Hamachi Roll Sushi ir suši ēdiena veids, kura izcelsme ir Japānā.