Home > Recipe >  Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, dārzeņiem un garšvielām, kas pagatavotas garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Lēcās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, un dārzeņi nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas. Šis vegāniskais karijs ir vienkārša maltīte vienā katliņā, ko var pasniegt virs rīsiem vai ar nāna maizi. Tas ir mierinošs un barojošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās ikvienu ģimenes locekli!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sarkanās lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 3-4 minūtes.
  • Step 2
    Apmēram 1 minūti samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Iemaisa tomātus, dārzeņu buljonu un lēcas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz lēcas ir mīkstas, apmēram 20 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa kokosriekstu pienu un cilantro; pievieno sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, līdz uzkarsē, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu sarkano lēcu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir tik garšīgs un sātīgs, un to ir tik vienkārši pagatavot. Noteikti gatavošu vēl!

More recipes

Pikantā taju nūdeļu zupa

Pikantā taju nūdeļu zupa ir tradicionāls taju ēdiens, kas apvieno autentiskas Taizemes virtuves garšas ar pikanto un pikanto čili piparu garšu.

Tomātu un spinātu karijs

Tomātu un spinātu karijs ir garšīgs un viegli pagatavojams veģetārais karijs, ko var pagatavot, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Garneles Pad Thai

Shrimp Pad Thai ir klasisks taizemiešu ēdiens, kas pagatavots no maisot ceptām rīsu nūdelēm, garnelēm, olām, zaļajiem sīpoliem un pupiņu kāpostiem, kas visi ir sajaukti pikantā un saldā mērcē.

Jamaikas karija vista

Jamaikas karija vista ir tradicionāls ēdiens no Karību salas Jamaikas.

Avokado Maki Suši

Avocado Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir avokado krēmveida, aromātiskā garša.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.