Home > Recipe >  Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte. Tas ir izgatavots no sarkanajām lēcām, dārzeņiem un garšvielām, kas pagatavotas garšīgā mērcē uz kokosriekstu piena. Lēcās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, un dārzeņi nodrošina dažādus vitamīnus un minerālvielas. Šis vegāniskais karijs ir vienkārša maltīte vienā katliņā, ko var pasniegt virs rīsiem vai ar nāna maizi. Tas ir mierinošs un barojošs ēdiens, kas noteikti iepriecinās ikvienu ģimenes locekli!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
  • 2 tējkarotes karija pulvera
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 glāzes dārzeņu buljona
  • 1 glāze sarkanās lēcas, noskalotas un notecinātas
  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 3-4 minūtes.
  • Step 2
    Apmēram 1 minūti samaisiet ingveru, karija pulveri, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus, līdz tie kļūst smaržīgi.
  • Step 3
    Iemaisa tomātus, dārzeņu buljonu un lēcas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz lēcas ir mīkstas, apmēram 20 minūtes.
  • Step 4
    Iemaisa kokosriekstu pienu un cilantro; pievieno sāli un piparus pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, līdz uzkarsē, apmēram 5 minūtes.
  • Step 5
    Pasniedziet siltu.

Comments

Anonymous
,
Šis vegānu sarkano lēcu karijs ir pārsteidzošs! Tas ir tik garšīgs un sātīgs, un to ir tik vienkārši pagatavot. Noteikti gatavošu vēl!

More recipes

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Indijas vista Tikka Masala

Indijas vista Tikka Masala ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Indijā.

Goanas zivju karijs

Goa zivju karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens no Goa štata.

Vegāns kartupeļu un spinātu karijs

Vegāniskais kartupeļu un spinātu karijs ir vienkārša un garšīga vegāniskā karija recepte, kas ir bagāta ar garšu un bagāta ar barojošām sastāvdaļām! Šis karijs ir pagatavots no kartupeļiem, spinātiem, garšvielām un kokosriekstu piena, kas rada krēmīgu un garšīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām.

Ķīniešu tvaicētas maizītes

Ķīniešu tvaicētās maizītes, kas pazīstamas arī kā Baozi, ir populāra ķīniešu uzkoda.

Veģetārietis Inari Suši

Veģetārie Inari Suši ir suši veids, ko gatavo ar saldu, fritētu tofu maisiņu, kas pildīts ar garšvielām bagātiem suši rīsiem.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Japāņu tempura

Japāņu tempura ir populārs ēdiens, kas gatavots no saputotām un fritētām jūras veltēm vai dārzeņiem.