Home > Recipe > Malaizijas Laksa
Malaizijas Laksa
Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, zivīm, garneļu pastas un garšvielām, piemēram, citronzāles, galangal, kurkuma un čili. Ēdienu bieži pasniedz ar pupiņu kāpostu, vārītu olu un citiem piedevām. Tas ir ļoti populārs ēdiens, un to var atrast daudzos restorānos un ielu stendos visā Malaizijā un Singapūrā.
Ingredients (2 Persons)
- 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
- 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
- 2 ēdamkarotes zivju mērces
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
- 4 glāzes dārzeņu buljona
- 8 unces vidējas garneles, nomizotas un izgrieztas
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro
- 1 (8 unces) iepakojums vermicelli rīsu nūdeles
Directions
-
Step 1
Sildiet kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci, brūno cukuru, kurkumu, ķiplokus un sīpolus lielā katlā uz vidējas uguns. Pagatavojiet un maisiet, līdz sīpols ir mīkstināts un karija pasta un kurkuma ir iekļāvušies kokosriekstu pienā, apmēram 5 minūtes.
-
Step 2
Katliņā ielej tomātus un dārzeņu buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
-
Step 3
Samaisiet garneles katlā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās kļūst sārtas, apmēram 3 minūtes. Iemaisa cilantro un noņem no uguns.
-
Step 4
Uzkarsē atsevišķu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet vermicelli nūdeles verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, apmēram 3 minūtes. Nosusiniet nūdeles un sadaliet 4 porcijās.
Comments
Malaizijas Laksa ir pārsteidzoša zupa, kas pildīta ar daudzām dažādām garšvielām, nūdelēm, dārzeņiem un olbaltumvielām. Tas ir garšīgs, mierinošs ēdiens, kas noteikti apmierinās jebkuru tieksmi!
Malaizijas Laksa ir garšīga! Tā krēmīgais kokosriekstu buljons un aromātiskās garšvielas padara to par burvīgu ēdienu. Jūras velšu un nūdeļu kombinācija ir ideāla, un piedevas patiešām piešķir lielisku apdares pieskārienu. Augsti ieteicams!
Malaizijas Laksa ir garšīga zupa, kas pildīta ar nūdelēm, tofu un svaigiem garšaugiem. Ēdienu sarežģītās saldi pikantās garšas lieliski apvienojas un padara to par obligātu gardumu!
More recipes
Ķīniešu sezama vista
Ķīniešu sezama vista ir populārs ēdiens ķīniešu virtuvē.
Lipīga sezama vista
Lipīgā sezama vista ir populārs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz ar saldu un pikantu mērci.
Tuna Maki Suši
Tuna Maki Sushi ir suši rullīšu veids, kas izgatavots no tunci un rīsiem.
Pikantie Yellowtail Roll Sushi
Spicy Yellowtail Roll Sushi ir populārs suši rullīšu veids, kas atrodams daudzos japāņu restorānos un suši bāros.
Karija lēcu zupa
Karija lēcu zupa ir sātīga un garšīga vegānu zupa, kas pagatavota no lēcām, karija pulvera un citām garšīgām garšvielām.
Crockpot Ingvera cūkgaļa
Crockpot Ginger Pork ir garšīgs, lēni gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots, apvienojot cūkgaļu, ingveru, ķiplokus un dažādas citas sastāvdaļas.
Vegānu karija tofu un kāposti
Vegan Curried Tofu and Kale ir barojošs ēdiens, kas apvieno tradicionālās Indijas virtuves garšas ar vegānisku pieskaņu.
Malaizijas vistas satay
Malaizijas vistas satay ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Malaizijā.
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas
Vjetnamiešu stila vermicelli bļodas ir populārs un garšīgs ēdiens, ko bieži pasniedz kā pamatēdienu.