Home > Recipe >  Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, zivīm, garneļu pastas un garšvielām, piemēram, citronzāles, galangal, kurkuma un čili. Ēdienu bieži pasniedz ar pupiņu kāpostu, vārītu olu un citiem piedevām. Tas ir ļoti populārs ēdiens, un to var atrast daudzos restorānos un ielu stendos visā Malaizijā un Singapūrā.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 tējkarote brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 8 unces vidējas garneles, nomizotas un izgrieztas
  • 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 (8 unces) iepakojums vermicelli rīsu nūdeles

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci, brūno cukuru, kurkumu, ķiplokus un sīpolus lielā katlā uz vidējas uguns. Pagatavojiet un maisiet, līdz sīpols ir mīkstināts un karija pasta un kurkuma ir iekļāvušies kokosriekstu pienā, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Katliņā ielej tomātus un dārzeņu buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garneles katlā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās kļūst sārtas, apmēram 3 minūtes. Iemaisa cilantro un noņem no uguns.
  • Step 4
    Uzkarsē atsevišķu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet vermicelli nūdeles verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, apmēram 3 minūtes. Nosusiniet nūdeles un sadaliet 4 porcijās.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir pārsteidzoša zupa, kas pildīta ar daudzām dažādām garšvielām, nūdelēm, dārzeņiem un olbaltumvielām. Tas ir garšīgs, mierinošs ēdiens, kas noteikti apmierinās jebkuru tieksmi!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga! Tā krēmīgais kokosriekstu buljons un aromātiskās garšvielas padara to par burvīgu ēdienu. Jūras velšu un nūdeļu kombinācija ir ideāla, un piedevas patiešām piešķir lielisku apdares pieskārienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga zupa, kas pildīta ar nūdelēm, tofu un svaigiem garšaugiem. Ēdienu sarežģītās saldi pikantās garšas lieliski apvienojas un padara to par obligātu gardumu!

More recipes

Indonēzijas Satay

Indonēzijas satay ir populārs uz iesmiem ceptas un grilētas gaļas ēdiens, ko parasti pasniedz ar pikantām mērcēm.

Naruto Roll Suši

Naruto Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kura izcelsme ir Japānā.

Šrilankas zivju karijs

Šrilankas zivju karijs ir populārs ēdiens Šrilankā, kas pagatavots ar garšvielu, garšaugu un kokosriekstu piena maisījumu.

Japāņu Teriyaki vista

Japāņu teriyaki vista ir populārs japāņu virtuves ēdiens, kas sastāv no vistas, kas pagatavota sojas mērces, mirīna un cukura maisījumā.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Korejiešu Bulgogi liellopu gaļa

Korejas Bulgogi liellopu gaļa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no plānās šķēlēs sagrieztas liellopa gaļas, kas marinēta saldā un pikantā mērcē.

Hainanese vistas rīsi

Hainanese vistas rīsi ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Hainaņas provincē, Ķīnā.

Laša avokado rullīšu suši

Salmon Avocado Roll Sushi ir klasisks japāņu suši rullītis, kas izgatavots no svaiga laša un krēmveida avokado kombinācijas.