Home > Recipe >  Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, zivīm, garneļu pastas un garšvielām, piemēram, citronzāles, galangal, kurkuma un čili. Ēdienu bieži pasniedz ar pupiņu kāpostu, vārītu olu un citiem piedevām. Tas ir ļoti populārs ēdiens, un to var atrast daudzos restorānos un ielu stendos visā Malaizijā un Singapūrā.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 tējkarote brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 8 unces vidējas garneles, nomizotas un izgrieztas
  • 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 (8 unces) iepakojums vermicelli rīsu nūdeles

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci, brūno cukuru, kurkumu, ķiplokus un sīpolus lielā katlā uz vidējas uguns. Pagatavojiet un maisiet, līdz sīpols ir mīkstināts un karija pasta un kurkuma ir iekļāvušies kokosriekstu pienā, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Katliņā ielej tomātus un dārzeņu buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garneles katlā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās kļūst sārtas, apmēram 3 minūtes. Iemaisa cilantro un noņem no uguns.
  • Step 4
    Uzkarsē atsevišķu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet vermicelli nūdeles verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, apmēram 3 minūtes. Nosusiniet nūdeles un sadaliet 4 porcijās.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir pārsteidzoša zupa, kas pildīta ar daudzām dažādām garšvielām, nūdelēm, dārzeņiem un olbaltumvielām. Tas ir garšīgs, mierinošs ēdiens, kas noteikti apmierinās jebkuru tieksmi!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga! Tā krēmīgais kokosriekstu buljons un aromātiskās garšvielas padara to par burvīgu ēdienu. Jūras velšu un nūdeļu kombinācija ir ideāla, un piedevas patiešām piešķir lielisku apdares pieskārienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga zupa, kas pildīta ar nūdelēm, tofu un svaigiem garšaugiem. Ēdienu sarežģītās saldi pikantās garšas lieliski apvienojas un padara to par obligātu gardumu!

More recipes

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Kokosriekstu karija lēcu zupa

Kokosriekstu karija lēcu zupa ir garšīga un barojoša zupa, kas ir pilna ar veselīgām sastāvdaļām.

Vegāns zirņu un kartupeļu karijs

Vegāniskais zirņu un kartupeļu karijs ir garšīgs, augu izcelsmes ēdiens, kas ir lieliski piemērots omulīgai maltītei.

Japāņu nūdeles Udon

Japāņu Udon nūdeles ir biezu kviešu miltu nūdeles veids, ko plaši izmanto Japānā.

Vegānu suši rīsu bļoda ar avokado un gurķi

Vegan Sushi Rice Bowl ar avokado un gurķi ir garšīga un veselīga maltīte, kas ir lieliski piemērota gan vegāniem, gan veģetāriešiem.

Veģetārais aunazirņu karijs

Veģetārais aunazirņu karijs ir garšīga, aromātiska un barojoša maltīte.

Tofu un baklažānu karijs

Tofu un baklažānu karijs ir vegānisks karija ēdiens, kas pārņem garšu.

Vegānu suši pildīts avokado

Vegāniskais suši pildīts avokado ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens.

Apelsīnu vista

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kas ir pazīstams ar savu saldo un pikanto apelsīnu garšu.