Home > Recipe >  Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa

Malaizijas Laksa ir pikanta nūdeļu zupas ēdiens, kas ir populārs Malaizijā un Singapūrā. Tas ir izgatavots no dažādām sastāvdaļām, tostarp kokosriekstu piena, zivīm, garneļu pastas un garšvielām, piemēram, citronzāles, galangal, kurkuma un čili. Ēdienu bieži pasniedz ar pupiņu kāpostu, vārītu olu un citiem piedevām. Tas ir ļoti populārs ēdiens, un to var atrast daudzos restorānos un ielu stendos visā Malaizijā un Singapūrā.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes sarkanā karija pastas
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 tējkarote brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes maltas kurkumas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 8 unces vidējas garneles, nomizotas un izgrieztas
  • 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro
  • 1 (8 unces) iepakojums vermicelli rīsu nūdeles

Directions

  • Step 1
    Sildiet kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci, brūno cukuru, kurkumu, ķiplokus un sīpolus lielā katlā uz vidējas uguns. Pagatavojiet un maisiet, līdz sīpols ir mīkstināts un karija pasta un kurkuma ir iekļāvušies kokosriekstu pienā, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Katliņā ielej tomātus un dārzeņu buljonu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garneles katlā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās kļūst sārtas, apmēram 3 minūtes. Iemaisa cilantro un noņem no uguns.
  • Step 4
    Uzkarsē atsevišķu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet vermicelli nūdeles verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, apmēram 3 minūtes. Nosusiniet nūdeles un sadaliet 4 porcijās.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir pārsteidzoša zupa, kas pildīta ar daudzām dažādām garšvielām, nūdelēm, dārzeņiem un olbaltumvielām. Tas ir garšīgs, mierinošs ēdiens, kas noteikti apmierinās jebkuru tieksmi!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga! Tā krēmīgais kokosriekstu buljons un aromātiskās garšvielas padara to par burvīgu ēdienu. Jūras velšu un nūdeļu kombinācija ir ideāla, un piedevas patiešām piešķir lielisku apdares pieskārienu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Malaizijas Laksa ir garšīga zupa, kas pildīta ar nūdelēm, tofu un svaigiem garšaugiem. Ēdienu sarežģītās saldi pikantās garšas lieliski apvienojas un padara to par obligātu gardumu!

More recipes

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.

Kambodžas Zivis Amok

Kambodžas zivju amoks ir populārs tradicionāls ēdiens Kambodžā, kas pagatavots no zivīm, kokosriekstu piena un garšvielām.

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu.

Tunča rullīšu suši

Tuna Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas tiek gatavots no neapstrādātas tunzivis.

Kokosriekstu rīsu pudiņš

Kokosriekstu rīsu pudiņš ir tradicionāls Āzijas deserts, kas pagatavots no rīsu, kokosriekstu piena un cukura kombinācijas.

Japāņu olu krēms

Japāņu olu krēms ir tradicionāls japāņu deserts, kas gatavots no olām, cukura un piena.

Korejietis Kimchi Jjigae

Korejiešu Kimchi Jjigae ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko gatavo no raudzētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, redīsiem vai gurķiem.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi ir populārs japāņu ēdiens.

Maigs Indijas karijs

Maigais Indijas karijs ir Indijā populārs karija veids.