Home > Recipe >  Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no miso (fermentētas sojas pastas), daši (zivju zupas buljona) un tofu (sojas biezpiena) maisījuma. Tā ir populāra japāņu diētas sastāvdaļa, un to bieži ēd brokastīs vai kā piedevu pusdienām un vakariņām. Zupu parasti pasniedz karstu ar dažādiem piedevām, piemēram, lociņiem, jūraszālēm un zivju pārslām. Tas ir arī lielisks olbaltumvielu un citu uzturvielu avots, padarot to par veselīgu un garšīgu maltītes izvēli.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes baltās miso pastas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztas sēnes
  • 1/2 tase kubiņos sagriezta stingra tofu
  • 1/4 tase bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzvāra dārzeņu buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet miso pastu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas un samaisiet, lai apvienotos.
  • Step 3
    Pievienojiet sīpolus, burkānus, seleriju, sēnes un tofu un vāriet 3-5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pievienojiet mazuļu spinātus un vāriet 1 minūti, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Pasniedziet miso zupu siltu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Zupai bija ideāls umami garšas līdzsvars, un tofu ēdienam pievienoja lielisku tekstūru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
"Miso zupa ar tofu ir vienkārša un garšīga recepte. Tofu nodrošina jauku olbaltumvielu palielinājumu un pievieno garšu. Turklāt tas ir draudzīgs vegāniem! Ļoti iesaku!"
Anonymous
,
Šī miso zupa ar tofu ir garšīgs un veselīgs ēdiens! Miso buljonam ir patīkama umami garša, un tofu ir mīksts un krēmīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Cepta vista korejiešu gaumē

Korejiešu gaumē cepta vista ir populārs ēdiens, kurā ir cepti vistas gabaliņi, kas marinēti pikantā, saldā un pikantā mērcē.

Saldskābais tofu

Saldskābais tofu ir garšīgs un veselīgs ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu vai galveno ēdienu.

Cepti brokoļi un sēnes

Cepti brokoļi un sēnes ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens.

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa

Taizemes sarkanā karija nūdeļu zupa ir populārs vegānu ēdiens, kas apvieno taju sarkanā karija pastas garšas ar dažādiem dārzeņiem un nūdelēm.

Marinēta liellopu gaļa korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta liellopa gaļa ir marinēts liellopa gaļas ēdiens, kas ir populārs korejiešu virtuves ēdiens.

Vegānu ziedkāpostu karijs

Vegāniskais ziedkāpostu karijs ir garšīgs un barojošs vegāniskā karija ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām.

Jūras ezis Nigiri suši

Sea Urchin Nigiri Sushi ir tradicionāls suši ēdiens no Japānas.

Indonēzijas Risoles

Indonēzijas risoles ir populāra uzkoda Indonēzijā.

Bangladešas Biryani

Bangladešas Biryani ir tradicionāls rīsu ēdiena veids, kura izcelsme ir Indijas subkontinenta Bengālijas reģionā.