Home > Recipe >  Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no miso (fermentētas sojas pastas), daši (zivju zupas buljona) un tofu (sojas biezpiena) maisījuma. Tā ir populāra japāņu diētas sastāvdaļa, un to bieži ēd brokastīs vai kā piedevu pusdienām un vakariņām. Zupu parasti pasniedz karstu ar dažādiem piedevām, piemēram, lociņiem, jūraszālēm un zivju pārslām. Tas ir arī lielisks olbaltumvielu un citu uzturvielu avots, padarot to par veselīgu un garšīgu maltītes izvēli.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 glāzes dārzeņu buljona
  • 2 ēdamkarotes baltās miso pastas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote rīvēta ingvera
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu burkānu
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztas selerijas
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztas sēnes
  • 1/2 tase kubiņos sagriezta stingra tofu
  • 1/4 tase bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Lielā katlā uz vidēji lielas uguns uzvāra dārzeņu buljonu.
  • Step 2
    Pievienojiet miso pastu, ķiplokus, ingveru un sarkano piparu pārslas un samaisiet, lai apvienotos.
  • Step 3
    Pievienojiet sīpolus, burkānus, seleriju, sēnes un tofu un vāriet 3-5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pievienojiet mazuļu spinātus un vāriet 1 minūti, līdz spināti ir savīti.
  • Step 5
    Pasniedziet miso zupu siltu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Zupai bija ideāls umami garšas līdzsvars, un tofu ēdienam pievienoja lielisku tekstūru. Ļoti iesaku!
Anonymous
,
"Miso zupa ar tofu ir vienkārša un garšīga recepte. Tofu nodrošina jauku olbaltumvielu palielinājumu un pievieno garšu. Turklāt tas ir draudzīgs vegāniem! Ļoti iesaku!"
Anonymous
,
Šī miso zupa ar tofu ir garšīgs un veselīgs ēdiens! Miso buljonam ir patīkama umami garša, un tofu ir mīksts un krēmīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Citronzāles liellopa nūdeļu bļoda

Citronzāles liellopu nūdeļu bļoda ir garšīga un barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota jebkurai nedēļas vakaram.

Vegānu pikantā tunča suši rullītis

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ir vegāniem draudzīga alternatīva tradicionālajiem suši rullīšiem.

Viegla olu pilienu zupa

Easy Egg Drop Soup ir ķīniešu zupa, kas pagatavota no vienkāršas olu un vistas buljona bāzes.

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs

Malaizijas kokosriekstu zivju karijs ir pikants un garšīgs ēdiens, kas ir populārs Malaizijas virtuvē.

Kokosriekstu karija nūdeles

Kokosriekstu karija nūdeles ir garšīgs un aromātisks Āzijas nūdeļu ēdiens, kas pagatavots ar krēmīgu kokosriekstu karija mērci.

Kīma Karija

Keema karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no maltas gaļas (parasti jēra vai liellopa gaļas), garšvielām un citām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem.

Malaizijas Satay vistas iesmi

Malaizijas Satay vistas iesmi ir populārs ēdiens no Dienvidaustrumāzijas.

Gurķu avokado rullīšu suši

Cucumber Avocado Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas apvieno svaigu, kraukšķīgu gurķa tekstūru ar avokado krēmīgo tekstūru.

Ebi Nigiri suši

Ebi Nigiri suši ir suši veids, kura galvenā sastāvdaļa ir vārītas garneles.