Home > Recipe >  Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots no svaigiem kalmāriem, kurus viegli saputo un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam kalmārus iemet sāls, piparu un citu garšvielu maisījumā un pasniedz ar mērci. Kraukšķīgās mīklas, pikanto garšvielu un pikantās mērces kombinācija padara šo ēdienu par neticami gardu un patīkamu uzkodu, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa kalmāru, notīrīti un sagriezti gredzenos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 1/2 tējkarotes žāvēta oregano
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tase olīveļļas

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet miltus, sāli, piparus, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, papriku, oregano un kajēnas piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā kalmāru gredzenus un iemetiet, lai tie pārklātu.
  • Step 3
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet kalmāru gredzenus un vāriet 3–4 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet kalmārus no pannas un, ja vēlaties, pasniedziet ar citrona daiviņu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir lielisks veids, kā jebkurai maltītei pievienot aromātu. Ar kraukšķīgu tekstūru un aromātiskām garšvielām tas noteikti iepriecinās. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Kraukšķīgais sāls un piparu kalmārs ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Kalmāru kraukšķīgā tekstūra apvienojumā ar sāļu un piparu garšu ir ideāla kombinācija!
Anonymous
,
Kraukšķīgais sāls un piparu kalmārs bija pārsteidzošs! Kalmāri bija lieliski garšoti, un ārējais slānis bija apburoši kraukšķīgs un garšīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Taizemes zaļās papaijas salāti

Taizemes zaļās papaijas salāti vai Som Tam taju valodā ir tradicionāls Dienvidaustrumāzijas ēdiens, kas gatavots no nenogatavinātas papaijas, zivju mērces, laima sulas, čili pipariem, ķiplokiem un dažreiz arī citām sastāvdaļām, piemēram, zemesriekstiem, tomātiem un garnelēm.

Āzijas sasmalcināti salāti

Āzijas sasmalcināti salāti ir garšīgi un viegli salāti, kas ir lieliski piemēroti ātrām vakariņām vai pusdienām.

Sarkano lēcu karijs

Sarkanais lēcu karijs ir garšīgs un barojošs Indijas ēdiens, kas pagatavots no sarkanajām lēcām, tomātiem, garšvielām un garšaugiem.

Korejas BBQ ribiņas

Korean BBQ Ribs ir klasisks korejiešu ēdiens, kas sastāv no marinētām cūkgaļas ribām, kas tiek grilētas uz atklātas liesmas.

Ķirbju un aunazirņu karijs

Ķirbju un aunazirņu karijs ir Indijas iedvesmots ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Dārzeņu pavasara rullīši

Dārzeņu pavasara rullīši ir populārs uzkodu ēdiens daudzās Āzijas valstīs.

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem

Liellopu gaļas karijs ar kartupeļiem ir klasisks Indijas ēdiens, kas ir sātīgs un garšīgs.

Korejiešu Kimchi zupa

Korejiešu Kimchi zupa ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no raudzētiem kāpostiem, redīsiem un citiem dārzeņiem.

Dārzeņu Korma karijs

Dārzeņu Korma karijs ir garšīgs un mierinošs indiešu ēdiens.