Home > Recipe >  Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri

Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā uzkodu. Tas ir izgatavots no svaigiem kalmāriem, kurus viegli saputo un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam kalmārus iemet sāls, piparu un citu garšvielu maisījumā un pasniedz ar mērci. Kraukšķīgās mīklas, pikanto garšvielu un pikantās mērces kombinācija padara šo ēdienu par neticami gardu un patīkamu uzkodu, kas noteikti iepriecinās jebkuru aukslēju.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 mārciņa kalmāru, notīrīti un sagriezti gredzenos
  • 1/2 tase universālo miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1/2 tējkarotes paprikas
  • 1/2 tējkarotes žāvēta oregano
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tase olīveļļas

Directions

  • Step 1
    Vidējā bļodā sajauciet miltus, sāli, piparus, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, papriku, oregano un kajēnas piparus.
  • Step 2
    Pievienojiet bļodā kalmāru gredzenus un iemetiet, lai tie pārklātu.
  • Step 3
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet kalmāru gredzenus un vāriet 3–4 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi.
  • Step 4
    Izņemiet kalmārus no pannas un, ja vēlaties, pasniedziet ar citrona daiviņu.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Kraukšķīgie sāls un piparu kalmāri ir lielisks veids, kā jebkurai maltītei pievienot aromātu. Ar kraukšķīgu tekstūru un aromātiskām garšvielām tas noteikti iepriecinās. Jāizmēģina!
Anonymous
,
Kraukšķīgais sāls un piparu kalmārs ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Kalmāru kraukšķīgā tekstūra apvienojumā ar sāļu un piparu garšu ir ideāla kombinācija!
Anonymous
,
Kraukšķīgais sāls un piparu kalmārs bija pārsteidzošs! Kalmāri bija lieliski garšoti, un ārējais slānis bija apburoši kraukšķīgs un garšīgs. Ļoti iesaku!

More recipes

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Singapūras čili krabis

Singapūras čili krabis ir populārs vietējais ēdiens, kas pastāv kopš 1950.

Taizemes mango salāti

Taizemes mango salāti ir populārs ēdiens Dienvidaustrumāzijas virtuvē.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.

Maki Suši

Maki suši ir suši rullīšu veids, ko gatavo, aptinot nori (kaltētas jūraszāles) loksni ap rīsu un citu sastāvdaļu, piemēram, zivju, dārzeņu un garšvielu, pildījumu.

Ingvera-ķiploku garneles un veggie maisot cepti

Ingvera-ķiploku garneles un veggie Stir-Fry ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas ir lieliski piemērots rosīgām nedēļas vakariņām.

Rainbow Roll Suši

Rainbow Roll Sushi ir populārs suši ruļļu ēdiens Japānā.

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa

Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.

Sake Nigiri suši

Sake Nigiri Suši ir suši veids, ko gatavo no neapstrādāta suši klases laša jeb sake un etiķi saturētiem rīsiem.