Home > Recipe >  Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā. Tas ir izgatavots no vistas, dažādām garšvielām un tomātiem. Ēdienam ir unikāla garša, pateicoties tā garšvielu kombinācijai, kurā ietilpst Kašmiras čili pulveris, ķimenes, koriandrs, kardamons, krustnagliņas un garam masala. Ēdiens ir pazīstams arī ar savu maigo siltumu, kas nāk no Kašmiras čili pulvera. Kašmiras vistas kariju parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas ciskas, sagrieztas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes ingvera-ķiploku pastas
  • 2 tomāti, kubiņos
  • 1 ēdamkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistas kubiņus un vāriet, līdz tie ir viegli brūni, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu pannā un vāriet, līdz tas ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa ingvera-ķiploku pastu un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā tomātus, koriandru, ķimenes, garam masala, kurkumu, kajēnas piparus, kardamonu un kanēli. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet 1 minūti.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1 glāzi ūdens un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam un pārklāj pannu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes vai līdz vista ir gatava.

Comments

Anonymous
,
Šis Kašmiras vistas karijs ir tik garšīgs un garšīgs! Garšvielas ir lieliski sabalansētas, ar Kašmiras sarkanā čili pulvera salduma nokrāsu. Garšas uzlabo viena otru, radot neticamu kariju, kas pārņem garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Vistas un brokoļu maisījums

Vistas un brokoļu maisījums ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir gan garšīgs, gan viegli pagatavojams.

Vjetnamiešu Pho zupa

Vjetnamiešu Pho zupa ir tradicionāla vjetnamiešu zupa, kas pagatavota no dažādiem garšaugiem un garšvielām, kā arī no liellopa gaļas vai vistas.

Zušu avokado rullīšu suši

Zušu avokado rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kura galvenās sastāvdaļas ir zutis un avokado.

Veģetārie suši roku pīrāgi

Veģetārie suši roku pīrāgi ir garšīgs un ērts veids, kā baudīt suši, atrodoties ceļā.

Vegānu ziedkāposti un kartupeļu karijs

Vegānu ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kas pagatavots ar mierinošām un aromātiskām garšvielām.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Āzijas stila nūdeļu bļodas

Āzijas stila nūdeļu bļodas ir populārs un garšīgs maltīšu variants, kas kļūst arvien populārāks.

Indonēzijas Nasi Gorengs

Indonēzijas Nasi Goreng ir populārs ēdiens Indonēzijā un visā Dienvidaustrumāzijā.

Vegānu suši salāti

Vegan Sushi Salad ir vienkārši, veselīgi un garšīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt tradicionālās suši garšas, neēdot zivis.