Home > Recipe >  Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs

Kašmiras vistas karijs ir populārs ēdiens Indijā un Pakistānā. Tas ir izgatavots no vistas, dažādām garšvielām un tomātiem. Ēdienam ir unikāla garša, pateicoties tā garšvielu kombinācijai, kurā ietilpst Kašmiras čili pulveris, ķimenes, koriandrs, kardamons, krustnagliņas un garam masala. Ēdiens ir pazīstams arī ar savu maigo siltumu, kas nāk no Kašmiras čili pulvera. Kašmiras vistas kariju parasti pasniedz ar tvaicētiem rīsiem vai nāna maizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mārciņas vistas ciskas, sagrieztas kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 2 ēdamkarotes ingvera-ķiploku pastas
  • 2 tomāti, kubiņos
  • 1 ēdamkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistas kubiņus un vāriet, līdz tie ir viegli brūni, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolu pannā un vāriet, līdz tas ir mīkstināts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Iemaisa ingvera-ķiploku pastu un vāra 1 minūti.
  • Step 4
    Pievienojiet pannā tomātus, koriandru, ķimenes, garam masala, kurkumu, kajēnas piparus, kardamonu un kanēli. Samaisiet, lai apvienotos, un vāriet 1 minūti.
  • Step 5
    Pievienojiet pannā 1 glāzi ūdens un samaisiet, lai tas apvienotos. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz minimumam un pārklāj pannu. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes vai līdz vista ir gatava.

Comments

Anonymous
,
Šis Kašmiras vistas karijs ir tik garšīgs un garšīgs! Garšvielas ir lieliski sabalansētas, ar Kašmiras sarkanā čili pulvera salduma nokrāsu. Garšas uzlabo viena otru, radot neticamu kariju, kas pārņem garšu. Ļoti iesaku!

More recipes

Garneļu Nigiri suši

Garneļu Nigiri suši ir suši veids, kas pagatavots no vārītām garnelēm, kas novietotas uz presēta rīsu bloka.

Nigiri suši

Nigiri suši ir japāņu suši, kas sastāv no jēlas zivs vai citu jūras velšu gabala virs etiķa rīsu gultas.

Red Snapper Nigiri suši

Red Snapper Nigiri Sushi ir klasisks suši veids, kas tiek gatavots no svaigiem, neapstrādātiem sarkanajiem rīsiem un garšvielām.

Veģetārais kokosriekstu karijs

Veģetārais kokosriekstu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots no dažādiem dārzeņiem, kas pagatavoti krēmīgā kokosriekstu piena mērcē.

Hoisin glazēta cūkgaļa ar rīsiem

Hoisin-glazētā cūkgaļa ar rīsiem ir garšīga un viegli pagatavojama maltīte.

Japāņu vistas Katsu

Japāņu vistas Katsu ir populārs japāņu ēdiens, kas sastāv no fritētas vistas kotletes, kas pārklāta ar Panko rīvmaizē.

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem

Ceptas nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem ir klasisks ķīniešu ēdiens, ko bauda visā pasaulē.

Burkānu un koriandra karijs

Burkānu un koriandra karijs ir garšīgs veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Viegla Miso zupa ar Tofu

Easy Miso Soup with Tofu ir vienkārša un garšīga japāņu zupa, kas ir lieliski piemērota jebkurā gadalaikā.