Home > Recipe >  Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps

Korejiešu bibimbaps ir tradicionāls korejiešu ēdiens, ko veido tvaicēti baltie rīsi un dažādi dārzeņi, piemēram, spināti, sēnes, burkāni un pupiņu kāposti, kas papildināti ar pikantu čili mērci un ceptu olu. To parasti pasniedz karstā akmens bļodā, kas palīdz uzturēt trauku siltu. Bibimbap ir populārs, barojošs un garšīgs ēdiens, ko bauda visu vecumu cilvēki. To ir viegli pagatavot un var pasniegt kā maltīti vai uzkodu.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 glāze īsgraudu balto rīsu
  • 2 ēdamkarotes sezama eļļas
  • 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 glāzes šitaki sēņu, sagrieztas
  • 1/2 glāze burkānu, žūlētu
  • 1/2 tase pupiņu asni
  • 1/2 glāze cukini, žuljenēti
  • 1/2 tase spinātu
  • 2 olas
  • 1/4 tase gochujang (korejiešu sarkanā čili pastas)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
  • 1 tējkarote cukura
  • 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama sēklas

Directions

  • Step 1
    Pagatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
  • Step 2
    Sildiet sezama eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet 2-3 minūtes, līdz tie ir mīksti.
  • Step 3
    Pievienojiet sēnes, burkānus, pupiņu kāpostus un cukini un pagatavojiet vēl 3-4 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
  • Step 4
    Pievienojiet spinātus un vāriet 1-2 minūtes, līdz tie vīst.
  • Step 5
    Iespiediet dārzeņus vienā pannas pusē un ieplaisājiet olas otrā pusē. Vāra, līdz baltumi ir sastinguši un dzeltenumi joprojām ir šķidri.
  • Step 6
    Mazā bļodā saputojiet kopā gochujang, sojas mērci, rīsu etiķi un cukuru.
  • Step 7
    Pievienojiet mērci pannā un samaisiet, lai tas apvienotos. Pagatavojiet 1-2 minūtes, līdz tas ir uzkarsēts.
  • Step 8
    Pasniedziet bibimbapu ar vārītiem rīsiem un pārkaisiet ar grauzdētām sezama sēklām.

Comments

Anonymous
,
Korejiešu bibimbaps ir garšīgs! Tas ir mierinošs ēdiens, kas pagatavots no vārītiem rīsiem, sautētiem un garšvielām dārzeņiem, olām un mērcēm. Katrs kumoss ir garšīgs un noteikti iepriecinās! čam!
Anonymous
,
Korejiešu Bibimbap ir garšīgs ēdiens, kurā apvienoti rīsi, dārzeņi, gaļa un olas. Tas ir garšīgs, apmierinošs un viegli pagatavojams mājās! Ļoti iesaku!
Anonymous
,
Korejiešu Bibimbap ir garšīga un sabalansēta maltīte, ko var viegli pielāgot jebkurai vēlmei. Tās rīsi, dārzeņi un gaļa padara to par veselīgu un apmierinošu maltīti. Augsti ieteicams!

More recipes

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa

Korejiešu stila Bulgogi liellopu gaļa ir populārs korejiešu ēdiens, kas gatavots no plānās šķēlēs sagrieztas liellopu gaļas, kas marinēta sojas mērces, sezama eļļas, ķiploku un citu garšvielu maisījumā.

Kimchi cepti rīsi

Kimchi cepti rīsi ir populārs korejiešu ēdiens, ko gatavo no tvaicētiem rīsiem, kimchi un citām sastāvdaļām, piemēram, kubiņos sagrieztiem dārzeņiem, gaļu un olām.

Singapūra Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ir populārs Singapūras ēdiens, kas sastāv no nūdelēm, jūras veltēm, cūkgaļas un dārzeņiem, kas apcepti biezā, tumšā mērcē.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Indijas sviesta vista

Indian Butter Chicken jeb Murgh Makhani ir populārs Ziemeļindijas ēdiens, kas sastāv no krēmīgas tomātu mērces ar marinētu vistu.

Kokosriekstu karija zupa

Kokosriekstu karija zupa ir garšīga un mierinoša zupa, kas noteikti iepriecinās.

Tamago Nigiri suši

Tamago Nigiri Suši ir suši veids, kas sastāv no neliela vārītas saldās omletes bloka, kas parasti tiek pagatavota ar olu, cukuru un sojas mērci un kas ir uzklāta uz etiķa saturošu suši rīsu gultas.

Ķīniešu BBQ cūkgaļa

Ķīniešu BBQ cūkgaļa, kas pazīstama arī kā Char Siu, ir populārs Kantonas ēdiens, kas gatavots no marinētas cūkgaļas, kas tiek grauzdēta vai grilēta uz atklātas liesmas.

Korejiešu cepti ziedkāposti

Korejiešu cepti ziedkāposti ir garšīgs, sāļš ēdiens, kas apvieno ceptu ziedkāpostu kraukšķīgumu ar korejiešu virtuves pikanto, saldo garšu.