Home > Recipe >  Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem, kas vārīti pikantā, garšīgā mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, un to var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot kartupeļus, kas ir Indijas virtuves galvenā sastāvdaļa. Kartupeļu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot un ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kartupeļi, sagriezti kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes sāls

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ingveru un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet kartupeļus un garšvielas un samaisiet, lai sajauktu.
  • Step 4
    Pievieno 1 glāzi ūdens un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet vairāk ūdens, ja maisījums ir pārāk sauss.
  • Step 6
    Pasniedziet siltu ar rīsiem, naanu vai citiem piedevām.

Comments

Anonymous
,
Kartupeļu karijs ir garšīgs ēdiens! Tas ir ideāls garšvielu, kartupeļu un kokosriekstu krēma maisījums, kas rada patiešām garšīgu maltīti. Ļoti iesaku!

More recipes

Garneļu cepti rīsi

Garneļu cepti rīsi ir populārs Āzijas ēdiens, ko gatavo no vārītiem rīsiem, garnelēm un dažādiem dārzeņiem.

Kalmāru Nigiri suši

Squid Nigiri Sushi ir populārs suši veids Japānā.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Cūkgaļas Vindaloo karijs

Cūkgaļas Vindaloo karijs ir tradicionāls Indijas ēdiens, kura izcelsme ir Goa štatā.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Saldo kartupeļu karijs

Saldo kartupeļu karijs ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas gatavots no saldajiem kartupeļiem, sīpoliem, ķiplokiem, ingvera, garšvielām un kokosriekstu piena.

Korejiešu stila liellopu gaļas bļoda

Korejas stila liellopu gaļas bļoda ir populārs ēdiens Korejā, ko bieži pasniedz kā viena ēdiena maltīti.

Pikanti tunzivju rokas rullīšu suši

Spicy Tuna Hand Roll Sushi ir klasisks suši ēdiens, kas sastāv no nori jūraszāļu apvalka, kas pildīts ar pikantu tunci, suši rīsiem un citām sastāvdaļām.

Vegāns aunazirņu un kāpostu karijs

Vegānu aunazirņu un kāpostu karijs ir sātīgs un garšīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots nedēļas vakariņām.