Home > Recipe >  Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs

Kartupeļu karijs ir populārs indiešu ēdiens, kas gatavots no kartupeļiem, kas vārīti pikantā, garšīgā mērcē. Ēdienu parasti pasniedz ar rīsiem vai nāna maizi, un to var baudīt kā pamatēdienu vai kā piedevu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot kartupeļus, kas ir Indijas virtuves galvenā sastāvdaļa. Kartupeļu karijs ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, ko ir viegli pagatavot un ko var baudīt gan veģetārieši, gan gaļas ēdāji.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kartupeļi, sagriezti kubiņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 1 ēdamkarote ingvera, sarīvēta
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/2 tējkarotes sāls

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ingveru un ķiplokus un vāriet 1 minūti.
  • Step 3
    Pievienojiet kartupeļus un garšvielas un samaisiet, lai sajauktu.
  • Step 4
    Pievieno 1 glāzi ūdens un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet vairāk ūdens, ja maisījums ir pārāk sauss.
  • Step 6
    Pasniedziet siltu ar rīsiem, naanu vai citiem piedevām.

Comments

Anonymous
,
Kartupeļu karijs ir garšīgs ēdiens! Tas ir ideāls garšvielu, kartupeļu un kokosriekstu krēma maisījums, kas rada patiešām garšīgu maltīti. Ļoti iesaku!

More recipes

Boston Roll Sushi

Boston Roll suši ir populārs suši rullītis, ko gatavo no vārītām garnelēm, salātiem un majonēzes.

Vegāns Temari suši

Vegan Temari Suši ir suši veids, kas tiek gatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Zivju ikru rullīšu suši

Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.

Grauzdēts dārzeņu karijs

Grauzdētu dārzeņu karijs ir garšīgs un mierinošs ēdiens, kas apvieno dažādus grauzdētus dārzeņus ar smaržīgu un maigi garšvielu karija mērci.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.

Vegāns kartupeļu karijs

Vegan Potato Curry ir garšīgs un veselīgs vegānu ēdiens, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Vieglais olu karijs

Easy Egg Curry ir vienkāršs un garšīgs indiešu ēdiens.

Tunča Sashimi Suši

Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.