Home > Recipe >  Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu. Šis ēdiens tiek gatavots lēnām bagātīgā un garšīgā mērcē, kas pagatavota no dažādām garšvielām, tomātiem un sīpoliem. Jēru parasti vāra, līdz tas ir mīksts, savukārt spinātus vāra, līdz tie ir mīksti un savīti. Rezultāts ir ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas! Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, jo garšas sajaucas, veidojot sātīgu un apmierinošu ēdienu, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 mārciņa malta jēra
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/2 tējkarotes brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 2 glāzes bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet maltu jēra gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, gatavošanas laikā sadalot to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un ķiplokus pannā un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-7 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet spinātus pannā un vāriet, līdz tie ir savīti, apmēram 1-2 minūtes. Pasniedziet kariju virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis jēra un spinātu karijs ir neticami garšīgs un viegli pagatavojams. Garša ir pārsteidzoša, un tā noteikti būs ideāla maltīte! Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti!
Anonymous
,
Jēra un spinātu karijs ir garšīgs! Garšvielas ir ideālas, un to ir viegli pagatavot. Lielisks papildinājums jebkurām nedēļas vakariņām!

More recipes

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no miso (fermentētas sojas pastas), daši (zivju zupas buljona) un tofu (sojas biezpiena) maisījuma.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Vegāns sarkano lēcu karijs

Vegan Red Lentil Curry ir garšīga un veselīga augu maltīte.

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs

Ziedkāpostu un kartupeļu karijs ir populārs Indijas ēdiens, kurā apvienoti ziedkāposti, kartupeļi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu ēdienu.

Vjetnamiešu kafija

Vjetnamiešu kafija ir unikāls kafijas stils, kura izcelsme ir Vjetnamā.

Pikantais aunazirņu karijs

Pikantais aunazirņu karijs ir garšīgs un pikants veģetārs ēdiens, kas ir viegli pagatavojams un pilns ar garšu.

Filipīniešu vista Tinola

Vistas tinola ir tradicionāls filipīniešu zupas ēdiens, kas sastāv no vistas, zaļās papaijas un ingvera, kas vārīts vieglā buljonā.

Rainbow Roll Suši

Rainbow Roll Sushi ir populārs suši ruļļu ēdiens Japānā.

Jauktais dārzeņu karijs

Jauktais dārzeņu karijs ir garšīgs un veselīgs ēdiens.