Home > Recipe >  Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu. Šis ēdiens tiek gatavots lēnām bagātīgā un garšīgā mērcē, kas pagatavota no dažādām garšvielām, tomātiem un sīpoliem. Jēru parasti vāra, līdz tas ir mīksts, savukārt spinātus vāra, līdz tie ir mīksti un savīti. Rezultāts ir ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas! Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, jo garšas sajaucas, veidojot sātīgu un apmierinošu ēdienu, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 mārciņa malta jēra
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/2 tējkarotes brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 2 glāzes bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet maltu jēra gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, gatavošanas laikā sadalot to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un ķiplokus pannā un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-7 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet spinātus pannā un vāriet, līdz tie ir savīti, apmēram 1-2 minūtes. Pasniedziet kariju virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis jēra un spinātu karijs ir neticami garšīgs un viegli pagatavojams. Garša ir pārsteidzoša, un tā noteikti būs ideāla maltīte! Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti!
Anonymous
,
Jēra un spinātu karijs ir garšīgs! Garšvielas ir ideālas, un to ir viegli pagatavot. Lielisks papildinājums jebkurām nedēļas vakariņām!

More recipes

Tunča Sashimi Suši

Tunča sašimi suši ir suši veids, kas sastāv no plānām jēla tunča šķēlītēm, ko pasniedz virs suši rīsu gultas.

Marinēta vista korejiešu gaumē

Korejiešu stila marinēta vista ir vistas gaļas ēdiena veids, kurā apvienotas dažādas garšas, lai radītu gardu un pikantu maltīti.

Uramaki rullīšu suši

Uramaki Roll Sushi ir suši rullīšu veids, kas ir ietīts ar iekšpusi.

Veģetārais suši pīrāgs

Veģetārie suši pīrāgs ir garšīgs un radošs veids, kā baudīt suši bez tradicionālajām jūras velšu sastāvdaļām.

Sēņu karijs

Sēņu karijs ir garšīgs un pikants ēdiens, kas pagatavots no sēnēm, kas pagatavotas bagātīgā, aromātiskā karija mērcē.

Gurķu rullīšu suši

Gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kas sastāv no plānām gurķa šķēlītēm, kas ietītas plānā nori (jūras aļģu) loksnē un dažreiz suši rīsiem.

Indonēzijas Nasi Gorengs

Indonēzijas Nasi Goreng ir populārs ēdiens Indonēzijā un visā Dienvidaustrumāzijā.

Kraukšķīgs tofu un baklažānu maisījums

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry ir veselīgs un garšīgs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no kraukšķīgiem tofu kubiņiem un maigām baklažānu šķēlītēm.

Indijas sviesta skvoša karijs

Indijas sviesta skvoša karijs ir populārs veģetārs ēdiens no Indijas.