Home > Recipe >  Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu. Šis ēdiens tiek gatavots lēnām bagātīgā un garšīgā mērcē, kas pagatavota no dažādām garšvielām, tomātiem un sīpoliem. Jēru parasti vāra, līdz tas ir mīksts, savukārt spinātus vāra, līdz tie ir mīksti un savīti. Rezultāts ir ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas! Šis ēdiens ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, jo garšas sajaucas, veidojot sātīgu un apmierinošu ēdienu, ko var baudīt ikviens.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 mārciņa malta jēra
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote garam masala
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 (14,5 unces) kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 1 (15 unces) kārba kokosriekstu piena
  • 1/2 tējkarotes brūnā cukura
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes melnie pipari
  • 2 glāzes bērnu spinātu

Directions

  • Step 1
    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet maltu jēra gaļu un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, gatavošanas laikā sadalot to mazos gabaliņos.
  • Step 2
    Pievienojiet sīpolus un ķiplokus pannā un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 3
    Samaisiet garam masala, ķimenes, koriandru, kurkumu un kajēnas piparus. Vāra 1-2 minūtes, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 4
    Pannā pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, kokosriekstu pienu, brūno cukuru, sāli un melnos piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5-7 minūtes.
  • Step 5
    Pievienojiet spinātus pannā un vāriet, līdz tie ir savīti, apmēram 1-2 minūtes. Pasniedziet kariju virs vārītiem rīsiem vai kvinojas.

Comments

Anonymous
,
Šis jēra un spinātu karijs ir neticami garšīgs un viegli pagatavojams. Garša ir pārsteidzoša, un tā noteikti būs ideāla maltīte! Ļoti iesaku izmēģināt šo recepti!
Anonymous
,
Jēra un spinātu karijs ir garšīgs! Garšvielas ir ideālas, un to ir viegli pagatavot. Lielisks papildinājums jebkurām nedēļas vakariņām!

More recipes

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem

Kokosriekstu lēcu karijs ar spinātiem ir vegāns un bezglutēna ēdiens, kas ir pilns ar garšu un uzturvērtību.

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles

Taizemes zemesriekstu vistas nūdeles ir garšīgs un garšīgs ēdiens, kas apvieno zemesriekstu sviesta un vistas riekstu un pikantās garšas ar pikanto taju sarkanā karija pastas aromātu.

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem

Taizemes sarkanais karijs ar dārzeņiem ir smaržīgs un aromātisks ēdiens, kas pagatavots no kokosriekstu piena, taju sarkanā karija pastas un dārzeņiem.

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.

Saldskābā cūkgaļa

Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.

Mongoļu liellopu gaļa

Mongoļu liellopu gaļa ir populārs ķīniešu un amerikāņu ēdiens.

Korejiešu bārbekjū vista

Korejas bārbekjū vista ir populārs ēdiens, kas gatavots no marinētas vistas, kas tiek pagatavota uz ogļu grila vai plīts virsmas.

Dārzeņu un lēcu karijs

Dārzeņu un lēcu karijs ir garšīgs un veselīgs Indijas iedvesmots ēdiens, kas pagatavots no dažādiem svaigiem dārzeņiem, lēcām un aromātiskām garšvielām.

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu

Taizemes vistas zupa ar kokosriekstu pienu ir tradicionāls taju ēdiens, kas ir iecienīts gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū.