Home > Recipe >  Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Baklažānu karijs

Instant Pot Eggplant Curry ir garšīgs, viegli pagatavojams vegānu ēdiens, kurā apvienotas Indijas garšvielu un baklažānu garšas. Tas ir lieliski piemērots nedēļas vakara maltītei, un to var pasniegt ar rīsiem vai plātsmaizēm. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā iegūt ikdienas dārzeņu devu, un tas ir piesātināts ar garšu un uzturvērtību. Instant Pot atvieglo gardas un veselīgas maltītes pagatavošanu dažu minūšu laikā. Izbaudiet šo garšīgo baklažānu kariju jebkurā nedēļas dienā!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 dzeltens sīpols, sagriezts kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ēdamkarote svaiga ingvera, malta
  • 2 tējkarotes malta koriandra
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltas kurkumas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1/4 tējkarotes malta kardamona
  • 1 (14 unces) kārbiņa sasmalcinātu tomātu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 2 lieli baklažāni, kubiņos
  • 1 (15 unces) kārbiņa aunazirņu, noskalota un nosusināta
  • 1/4 tase svaiga cilantro, sasmalcināta
  • 1/4 tase vienkārša grieķu jogurta

Directions

  • Step 1
    Iestatiet Instant Pot uz sautēšanas iestatījumu. Katliņā uzkarsē olīveļļu un pievieno sīpolu. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un viegli brūns, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Pievienojiet ķiplokus, ingveru, koriandru, ķimenes, kurkumu, kanēli, kajēnas piparus un kardamonu. Vāra, maisot, 1 minūti, līdz garšvielas kļūst smaržīgas.
  • Step 3
    Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, dārzeņu buljonu, baklažānus un aunazirņus. Samaisiet, lai apvienotu.
  • Step 4
    Nostipriniet vāku un iestatiet Instant Pot uz augstu spiedienu. Pagatavojiet 8 minūtes. Ātri atlaidiet spiedienu un uzmanīgi noņemiet vāku.
  • Step 5
    Iemaisa koriandru un jogurtu. Pasniedziet karstu virs vārītiem rīsiem vai kvinojas, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Garšīgi! Instant Pot pagatavoja baklažānu kariju līdz pilnībai. Krēmīgs un garšīgs – noteikti gatavošu vēl!

More recipes

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs

Vegānu saldo kartupeļu un zirņu karijs ir garšīgs un barojošs vegānu ēdiens, kurā apvienoti saldie kartupeļi, zirņi un garšvielas, lai radītu garšīgu un mierinošu maltīti.

Karija dārzeņu zupa

Karija dārzeņu zupa ir sātīga un garšīga zupa, kas pagatavota no dārzeņu, karija garšvielu un buljona maisījuma.

Vegānu suši bļoda

s Vegānu suši bļodas ir garšīga un barojoša maltīte.

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu.

Malaizijas Roti Canai

Malaizijas Roti Canai ir plātsmaize, kas ir populāra Malaizijā un Singapūrā.

Zušu un gurķu rullīšu suši

Zušu un gurķu rullīšu suši ir suši rullīšu veids, kurā ir grilēti zuši un gurķi.

Gunkan Suši

Gunkan suši, kas pazīstams arī kā "kaujas kuģa suši", ir suši veids, kas sastāv no nori (kaltētas jūraszāles), kas aptīts ap suši rīsu porciju, un kurā ir dažādas sastāvdaļas, piemēram, zivju ikri, jūras veltes, dārzeņi vai citi.

Korejiešu Bulgogi burgers

Korean Bulgogi Burger ir klasisks korejiešu ēdiens, kas gatavots no marinētas liellopa gaļas, pagatavots un pasniegts burgera bulciņā.

Liellopu gaļa un sparģeļi, maisot cepti

Liellopu gaļa un sparģeļi ir klasisks ķīniešu ēdiens, kas ir vienkārši pagatavojams un kam piemīt garša.