Home > Recipe > Dārzeņu Maki Suši
Dārzeņu Maki Suši
Dārzeņu Maki suši ir suši rullīšu veids, kura galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi. Tā ir iecienīta izvēle veģetāriešiem un vegāniem, kā arī tiem, kas meklē veselīgāku alternatīvu tradicionālajiem suši. Dārzeņu Maki suši pagatavo, sarullējot nori jūraszāļu loksnes ar dažādiem vārītiem vai neapstrādātiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem, burkāniem, avokado un sparģeļiem, un pēc tam pievienojot suši rīsu kārtu. Pēc tam ruļļus sagriež atsevišķos gabalos un pasniedz ar sojas mērci, vasabi un marinētu ingveru. Krāsu un garšu kombinācija padara dārzeņu Maki suši par garšīgu un barojošu maltīti.
Ingredients (2 Persons)
- 4 glāzes vārītu suši rīsu
- 1/4 tase rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote sāls
- 4 nori (jūraszāles) loksnes
- 1 mazs gurķis, plānās šķēlītēs
- 1/2 liela burkāna, žuljenēta
- 1 mazs avokado, plānās šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes sezama sēklu
Directions
-
Step 1
Vidējā bļodā sajauciet vārītos suši rīsus, rīsu etiķi, cukuru un sāli. Samaisiet, lai apvienotu.
-
Step 2
Uzklājiet nori lapu uz suši paklājiņa. Izklājiet 1 glāzi suši rīsu virs nori, atstājot 1 collas apmali augšējā malā.
-
Step 3
Sakārtojiet gurķus, burkānus, avokado un sezama sēklas vienā līnijā pāri suši rīsu centram. Sarullējiet suši paklājiņu, pārliecinoties, ka pildījums ir cieši rullīša iekšpusē.
-
Step 4
Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām, lai izveidotu 4 ruļļus.
-
Step 5
Katru rulli sagriež 8 daļās, izmantojot asu nazi.
More recipes
Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa
Vjetnamiešu Pho nūdeļu zupa ir tradicionāls vjetnamiešu ēdiens, kas kļuvis par starptautisku iecienītu.
Vjetnamiešu kafija
Vjetnamiešu kafija ir unikāls kafijas stils, kura izcelsme ir Vjetnamā.
Vjetnamiešu pavasara ruļļi
Vjetnamiešu pavasara rullīši ir populāra uzkoda vjetnamiešu virtuvē.
Zivju ikru rullīšu suši
Fish Roe Roll Sushi ir suši veids, ko gatavo no zivju ikriem, parasti laša vai foreles, un parasti velmē suši paklājiņā un pasniedz ar sojas mērci vai vasabi.
Lasis Sašimi
Laša sašimi ir japāņu delikatese, kas sastāv no plānām jēla laša šķēlītēm.
Indonēzijas cepta tempe
Indonēziešu cepta tempeh ir populārs veģetārs ēdiens Indonēzijā.
Kalifornijas rullīšu suši bļodas
Kalifornijas rullīšu suši bļodas ir garšīgs un veselīgs veids, kā izbaudīt suši garšas, neritinot tās pašam.
Saldskābā cūkgaļa
Saldskābā cūkgaļa ir tradicionāls ķīniešu ēdiens, kas apvieno sulīgu cūkgaļu, kraukšķīgus dārzeņus un saldskābo mērci.
Olu Nigiri Suši
Egg Nigiri Sushi ir suši veids, kas sastāv no neliela ovālas formas suši rīsu uzkalniņa, kas papildināta ar kaltētas olas šķēli.