Home > Recipe >  Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Malaysia adalah hidangan populer yang berasal dari Malaysia. Ini terdiri dari ayam yang diasinkan dan ditusuk yang dipanggang di atas api terbuka. Ayam biasanya disajikan dengan saus kacang pedas dan kue beras. Sate Ayam Malaysia adalah makanan jalanan yang populer di Malaysia dan sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan. Ini adalah favorit di antara penduduk lokal dan turis.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong tipis-tipis
  • 1/2 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir madu
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 2 sendok makan jahe parut segar
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Directions

  • Step 1
    Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk besar dan sisihkan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk terpisah, kocok kecap, madu, minyak, jahe, bawang putih, ketumbar, kunyit, jinten, kayu manis, dan merica.
  • Step 3
    Tuang bumbu perendam di atas potongan ayam dan aduk hingga terlapisi. Tutup mangkuk dan biarkan meresap di lemari es setidaknya selama 2 jam.
  • Step 4
    Panaskan panggangan atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi. Tusuk potongan ayam ke tusuk sate logam atau bambu. Buang rendaman.
  • Step 5
    Panggang tusuk sate ayam selama 5-7 menit, balik sesekali, sampai ayam matang dan berwarna cokelat keemasan. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Sate Ayam Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Bumbunya memberikan rasa gurih dan santan menambah rasa manis yang unik. Favorit mutlak!
Anonymous
,
Sate Ayam Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Saus kacang menambah rasa yang luar biasa, dan ayamnya dimasak dengan sempurna. Hidangan lezat untuk dinikmati bersama teman-teman! #nyam
Anonymous
,
<br> Sate Ayam Malaysia enak! Bumbunya gurih dan ayamnya juicy dan empuk. Saus kacang adalah pendamping yang sempurna. Harus dicoba!
Anonymous
,
Sate Ayam Malaysia luar biasa! Ayam yang diasinkan lembut, lezat dan beraroma, disiram dengan saus kacang pedas adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan apa pun!

More recipes

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Sup Mie Miso Udon

Miso Udon Noodle Soup adalah masakan tradisional Jepang yang menggabungkan mi udon dalam kaldu yang terbuat dari pasta miso.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.