Home > Recipe >  Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya terdiri dari mie sohun dengan berbagai sayuran segar, rempah-rempah, dan protein di atasnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis, asam, dan pedas, seperti Nuoc Cham, yang terbuat dari saus ikan, gula, dan air jeruk nipis. Mangkuk ini dapat disesuaikan dengan selera apa pun dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati makanan yang ringan, sehat, dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon bihun bihun
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 pon daging babi, sapi, atau kalkun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang putih potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/2 cangkir mint segar cincang
  • 1/2 cangkir kemangi segar cincang
  • 1/4 cangkir kacang panggang cincang
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai lunak, sekitar 4-5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi, sapi, atau kalkun giling dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap ikan dan gula. Tambahkan paprika dan bawang merah dan masak sampai empuk, sekitar 3 menit.
  • Step 4
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Bagi mie di antara 4 mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, mint, kemangi, kacang tanah, daun bawang, dan potongan jeruk nipis.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi panggang yang gurih, sayuran yang renyah, dan saus yang tajam dalam mangkuk bergaya Vietnam ini menjadikannya santapan yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam adalah pilihan makan malam yang lezat dan sehat! Saus serai-wijen pedas begitu penuh rasa. Cara sempurna untuk merapikan makan malam di hari kerja. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Rasa manis dan pedas menciptakan lapisan rasa dan tekstur yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Sangat disarankan!

More recipes

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Brokoli Vegan dan Kari Kentang

Kari Brokoli dan Kentang Vegan adalah hidangan kari vegan beraroma dan lezat yang dibuat dengan brokoli, kentang, dan berbagai rempah.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.