Home > Recipe >  Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya terdiri dari mie sohun dengan berbagai sayuran segar, rempah-rempah, dan protein di atasnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis, asam, dan pedas, seperti Nuoc Cham, yang terbuat dari saus ikan, gula, dan air jeruk nipis. Mangkuk ini dapat disesuaikan dengan selera apa pun dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati makanan yang ringan, sehat, dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon bihun bihun
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 pon daging babi, sapi, atau kalkun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang putih potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/2 cangkir mint segar cincang
  • 1/2 cangkir kemangi segar cincang
  • 1/4 cangkir kacang panggang cincang
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai lunak, sekitar 4-5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi, sapi, atau kalkun giling dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap ikan dan gula. Tambahkan paprika dan bawang merah dan masak sampai empuk, sekitar 3 menit.
  • Step 4
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Bagi mie di antara 4 mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, mint, kemangi, kacang tanah, daun bawang, dan potongan jeruk nipis.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi panggang yang gurih, sayuran yang renyah, dan saus yang tajam dalam mangkuk bergaya Vietnam ini menjadikannya santapan yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam adalah pilihan makan malam yang lezat dan sehat! Saus serai-wijen pedas begitu penuh rasa. Cara sempurna untuk merapikan makan malam di hari kerja. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Rasa manis dan pedas menciptakan lapisan rasa dan tekstur yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Tempe Goreng Indonesia

Tempe Goreng Indonesia adalah hidangan vegetarian yang populer di Indonesia.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.