Home > Recipe >  Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya terdiri dari mie sohun dengan berbagai sayuran segar, rempah-rempah, dan protein di atasnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis, asam, dan pedas, seperti Nuoc Cham, yang terbuat dari saus ikan, gula, dan air jeruk nipis. Mangkuk ini dapat disesuaikan dengan selera apa pun dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati makanan yang ringan, sehat, dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon bihun bihun
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 pon daging babi, sapi, atau kalkun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang putih potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/2 cangkir mint segar cincang
  • 1/2 cangkir kemangi segar cincang
  • 1/4 cangkir kacang panggang cincang
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai lunak, sekitar 4-5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi, sapi, atau kalkun giling dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap ikan dan gula. Tambahkan paprika dan bawang merah dan masak sampai empuk, sekitar 3 menit.
  • Step 4
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Bagi mie di antara 4 mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, mint, kemangi, kacang tanah, daun bawang, dan potongan jeruk nipis.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi panggang yang gurih, sayuran yang renyah, dan saus yang tajam dalam mangkuk bergaya Vietnam ini menjadikannya santapan yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam adalah pilihan makan malam yang lezat dan sehat! Saus serai-wijen pedas begitu penuh rasa. Cara sempurna untuk merapikan makan malam di hari kerja. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Rasa manis dan pedas menciptakan lapisan rasa dan tekstur yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Sangat disarankan!

More recipes

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

Kari Kacang Hitam Vegan

Kari Kacang Hitam Vegan adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang sempurna untuk segala acara.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Kari Nanas

Kari nanas adalah hidangan populer yang berasal dari India Selatan.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.