Home > Recipe >  Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya terdiri dari mie sohun dengan berbagai sayuran segar, rempah-rempah, dan protein di atasnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus manis, asam, dan pedas, seperti Nuoc Cham, yang terbuat dari saus ikan, gula, dan air jeruk nipis. Mangkuk ini dapat disesuaikan dengan selera apa pun dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati makanan yang ringan, sehat, dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon bihun bihun
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 pon daging babi, sapi, atau kalkun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang putih potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/2 cangkir mint segar cincang
  • 1/2 cangkir kemangi segar cincang
  • 1/4 cangkir kacang panggang cincang
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1 jeruk nipis, potong-potong

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai lunak, sekitar 4-5 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi, sapi, atau kalkun giling dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap ikan dan gula. Tambahkan paprika dan bawang merah dan masak sampai empuk, sekitar 3 menit.
  • Step 4
    Tambahkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk agar tercampur. Bagi mie di antara 4 mangkuk dan atasnya dengan daun ketumbar, mint, kemangi, kacang tanah, daun bawang, dan potongan jeruk nipis.

Comments

Anonymous
,
Sangat enak! Daging babi panggang yang gurih, sayuran yang renyah, dan saus yang tajam dalam mangkuk bergaya Vietnam ini menjadikannya santapan yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam adalah pilihan makan malam yang lezat dan sehat! Saus serai-wijen pedas begitu penuh rasa. Cara sempurna untuk merapikan makan malam di hari kerja. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mangkuk Bihun ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat! Rasa manis dan pedas menciptakan lapisan rasa dan tekstur yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Sangat disarankan!

More recipes

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Babi Tarik Gaya Asia

Daging Babi Tarik Gaya Asia adalah variasi hidangan babi tarik klasik yang terinspirasi dari Asia.

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.