Home > Recipe >  Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi. Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan protein dan serat ke dalam makanan Anda, karena hidangan ini dikemas dengan keduanya. Lentil dan quinoa dimasak dengan campuran bumbu, bawang, dan tomat yang beraroma, menjadikannya hidangan yang beraroma dan memuaskan. Penambahan sayuran dan/atau polong-polongan pada hidangan ini menambah rasa dan nutrisi lebih banyak lagi. Lentil & Quinoa Curry pasti menjadi hit di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir lentil kering
  • 1/2 cangkir quinoa kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya

Directions

  • Step 1
    Dalam panci sedang, gabungkan lentil dan quinoa dengan 2 gelas air. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, atau sampai lentil dan quinoa matang.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jintan, bubuk kari, kunyit, dan paprika, lalu masak, aduk terus, selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, kaldu sayur, dan garam. Didihkan dan masak selama 10 menit.
  • Step 5
    Aduk lentil dan quinoa yang sudah matang dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil & Quinoa ini adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan! Itu penuh dengan rasa dan nutrisi. Quinoa dan lentil membuatnya menjadi hidangan yang mengenyangkan dan sehat. Saya menyukainya dan keluarga saya juga menyukainya!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat! Beraroma, namun mudah dibuat dan dikemas dengan protein dan vitamin. Pilihan makanan mingguan yang sempurna!

More recipes

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.

Kari Kelapa Thailand dengan Udang

Kari Kelapa Thailand dengan Udang adalah hidangan klasik Thailand yang dikemas dengan rasa.