Home > Recipe >  Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi. Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan protein dan serat ke dalam makanan Anda, karena hidangan ini dikemas dengan keduanya. Lentil dan quinoa dimasak dengan campuran bumbu, bawang, dan tomat yang beraroma, menjadikannya hidangan yang beraroma dan memuaskan. Penambahan sayuran dan/atau polong-polongan pada hidangan ini menambah rasa dan nutrisi lebih banyak lagi. Lentil & Quinoa Curry pasti menjadi hit di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir lentil kering
  • 1/2 cangkir quinoa kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya

Directions

  • Step 1
    Dalam panci sedang, gabungkan lentil dan quinoa dengan 2 gelas air. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, atau sampai lentil dan quinoa matang.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jintan, bubuk kari, kunyit, dan paprika, lalu masak, aduk terus, selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, kaldu sayur, dan garam. Didihkan dan masak selama 10 menit.
  • Step 5
    Aduk lentil dan quinoa yang sudah matang dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil & Quinoa ini adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan! Itu penuh dengan rasa dan nutrisi. Quinoa dan lentil membuatnya menjadi hidangan yang mengenyangkan dan sehat. Saya menyukainya dan keluarga saya juga menyukainya!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat! Beraroma, namun mudah dibuat dan dikemas dengan protein dan vitamin. Pilihan makanan mingguan yang sempurna!

More recipes

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Tahu Asam Manis

Tahu asam manis adalah masakan Cina yang enak dan sehat, biasanya disajikan sebagai lauk atau makanan utama.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.