Home > Recipe >  Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi. Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan protein dan serat ke dalam makanan Anda, karena hidangan ini dikemas dengan keduanya. Lentil dan quinoa dimasak dengan campuran bumbu, bawang, dan tomat yang beraroma, menjadikannya hidangan yang beraroma dan memuaskan. Penambahan sayuran dan/atau polong-polongan pada hidangan ini menambah rasa dan nutrisi lebih banyak lagi. Lentil & Quinoa Curry pasti menjadi hit di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cangkir lentil kering
  • 1/2 cangkir quinoa kering
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya

Directions

  • Step 1
    Dalam panci sedang, gabungkan lentil dan quinoa dengan 2 gelas air. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, atau sampai lentil dan quinoa matang.
  • Step 2
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jintan, bubuk kari, kunyit, dan paprika, lalu masak, aduk terus, selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, kaldu sayur, dan garam. Didihkan dan masak selama 10 menit.
  • Step 5
    Aduk lentil dan quinoa yang sudah matang dan masak sampai matang, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil & Quinoa ini adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan! Itu penuh dengan rasa dan nutrisi. Quinoa dan lentil membuatnya menjadi hidangan yang mengenyangkan dan sehat. Saya menyukainya dan keluarga saya juga menyukainya!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat! Beraroma, namun mudah dibuat dan dikemas dengan protein dan vitamin. Pilihan makanan mingguan yang sempurna!

More recipes

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Mie wijen pedas dengan ayam

Mie Wijen Pedas dengan Ayam adalah hidangan beraroma gurih yang memadukan rasa pedas wijen dengan pedasnya cabai.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Sushi Gulung Alpukat Belut

Eel Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggunakan belut dan alpukat sebagai bahan utamanya.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.