Home > Recipe >  Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia. Ini adalah kari yang harum, pedas, dan lembut dengan bahan dasar santan, pasta kari, serta bumbu dan rempah aromatik. Kari biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai lalapan. Udang adalah protein paling populer yang digunakan dalam masakan ini, meski bisa juga dibuat dengan ayam, sapi, atau tahu. Hidangan Thailand klasik ini pasti menggoda selera Anda dengan perpaduan rasa dan teksturnya yang unik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan pasta kari hijau Thailand
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 cangkir kaldu ayam atau kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah muda
  • 1 1/2 pon udang besar, kupas dan buang uratnya
  • 1 paprika merah, iris tipis
  • 1 zucchini, potong dadu
  • 1/2 cangkir daun kemangi segar, sobek

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan pasta kari dan masak selama 1-2 menit, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan udang, paprika, dan zucchini ke dalam wajan. Masak selama 5 menit, sampai udang matang.
  • Step 4
    Aduk daun kemangi dan angkat wajan dari api. Sajikan kari dengan nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Sangat baik! Kombinasi kari hijau Thailand dengan udang adalah kombinasi sempurna dari rasa yang menjilati ruangan. Pedas, lembut, dan benar-benar nikmat. 100% merekomendasikan!
Anonymous
,
Kari Hijau Thailand dengan Udang adalah salah satu hidangan favorit saya! Sup kelapa yang kental penuh dengan rasa dan udang menambahkan rasa manis yang sempurna! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Hijau Thailand dengan Udang luar biasa! Ini adalah hidangan beraroma dengan jumlah bumbu yang tepat. Udang dimasak dengan sempurna dan sayuran menambah kerenyahan yang sempurna. Lezat!

More recipes

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.

Wortel Vegan dan Kari Kelapa

Wortel Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang menggabungkan wortel manis dengan campuran rempah-rempah yang harum dan santan kental.