Home > Recipe >  Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia. Ini adalah kari yang harum, pedas, dan lembut dengan bahan dasar santan, pasta kari, serta bumbu dan rempah aromatik. Kari biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai lalapan. Udang adalah protein paling populer yang digunakan dalam masakan ini, meski bisa juga dibuat dengan ayam, sapi, atau tahu. Hidangan Thailand klasik ini pasti menggoda selera Anda dengan perpaduan rasa dan teksturnya yang unik.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan pasta kari hijau Thailand
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1/2 cangkir kaldu ayam atau kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah muda
  • 1 1/2 pon udang besar, kupas dan buang uratnya
  • 1 paprika merah, iris tipis
  • 1 zucchini, potong dadu
  • 1/2 cangkir daun kemangi segar, sobek

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan pasta kari dan masak selama 1-2 menit, aduk terus.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu, kecap ikan, dan gula merah ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan udang, paprika, dan zucchini ke dalam wajan. Masak selama 5 menit, sampai udang matang.
  • Step 4
    Aduk daun kemangi dan angkat wajan dari api. Sajikan kari dengan nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Sangat baik! Kombinasi kari hijau Thailand dengan udang adalah kombinasi sempurna dari rasa yang menjilati ruangan. Pedas, lembut, dan benar-benar nikmat. 100% merekomendasikan!
Anonymous
,
Kari Hijau Thailand dengan Udang adalah salah satu hidangan favorit saya! Sup kelapa yang kental penuh dengan rasa dan udang menambahkan rasa manis yang sempurna! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Kari Hijau Thailand dengan Udang luar biasa! Ini adalah hidangan beraroma dengan jumlah bumbu yang tepat. Udang dimasak dengan sempurna dan sayuran menambah kerenyahan yang sempurna. Lezat!

More recipes

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.