Home > Recipe >  Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam. Hidangan ini dimasak perlahan dengan saus yang kaya dan beraroma yang dibuat dengan berbagai bumbu, tomat, dan bawang bombay. Daging kambing biasanya dimasak hingga empuk, sedangkan bayam dimasak hingga empuk dan layu. Hasilnya adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda! Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja, karena rasanya menyatu untuk menciptakan hidangan yang sehat dan memuaskan yang dapat dinikmati semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon domba giling
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng santan
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, gula merah, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam wajan dan masak sampai layu, sekitar 1-2 menit. Sajikan kari di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam ini sangat lezat dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa dan pasti akan menjadi makanan yang sempurna! Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini!
Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam sangat lezat! Bumbunya pas dan mudah dibuat. Tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja apa pun!

More recipes

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Sayuran Pad Thai

Vegetable Pad Thai adalah hidangan mie Thailand yang dibuat dari bihun goreng dan berbagai sayuran.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Tumis Udang & Sayur

Tumis Udang & Sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat dibuat dalam hitungan menit.

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Kappa Maki Roll Sushi

Sushi gulung Kappa maki adalah jenis sushi gulung Jepang yang dibuat dengan mentimun (kappa dalam bahasa Jepang).

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.