Home > Recipe >  Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam. Hidangan ini dimasak perlahan dengan saus yang kaya dan beraroma yang dibuat dengan berbagai bumbu, tomat, dan bawang bombay. Daging kambing biasanya dimasak hingga empuk, sedangkan bayam dimasak hingga empuk dan layu. Hasilnya adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda! Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja, karena rasanya menyatu untuk menciptakan hidangan yang sehat dan memuaskan yang dapat dinikmati semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon domba giling
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng santan
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, gula merah, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam wajan dan masak sampai layu, sekitar 1-2 menit. Sajikan kari di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam ini sangat lezat dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa dan pasti akan menjadi makanan yang sempurna! Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini!
Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam sangat lezat! Bumbunya pas dan mudah dibuat. Tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja apa pun!

More recipes

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam adalah hidangan lezat pedas yang pasti akan menjadi favorit keluarga.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Mangga dan Kari Kelapa

Mango and Coconut Curry adalah hidangan manis dan gurih yang memadukan manisnya mangga dengan kuah santan dan pedasnya rempah-rempah khas India.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.