Home > Recipe >  Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam. Hidangan ini dimasak perlahan dengan saus yang kaya dan beraroma yang dibuat dengan berbagai bumbu, tomat, dan bawang bombay. Daging kambing biasanya dimasak hingga empuk, sedangkan bayam dimasak hingga empuk dan layu. Hasilnya adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda! Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja, karena rasanya menyatu untuk menciptakan hidangan yang sehat dan memuaskan yang dapat dinikmati semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon domba giling
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng santan
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, gula merah, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam wajan dan masak sampai layu, sekitar 1-2 menit. Sajikan kari di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam ini sangat lezat dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa dan pasti akan menjadi makanan yang sempurna! Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini!
Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam sangat lezat! Bumbunya pas dan mudah dibuat. Tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja apa pun!

More recipes

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Kepiting Cabe Singapura

Singapore Chilli Crab adalah hidangan seafood yang populer di Singapura.

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Bún Chả Vietnam

Bún Chả adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari roti daging babi panggang dan bihun putih yang disajikan dalam kuah kaldu yang manis dan gurih.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.