Home > Recipe >  Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam. Hidangan ini dimasak perlahan dengan saus yang kaya dan beraroma yang dibuat dengan berbagai bumbu, tomat, dan bawang bombay. Daging kambing biasanya dimasak hingga empuk, sedangkan bayam dimasak hingga empuk dan layu. Hasilnya adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda! Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja, karena rasanya menyatu untuk menciptakan hidangan yang sehat dan memuaskan yang dapat dinikmati semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon domba giling
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng santan
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, gula merah, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam wajan dan masak sampai layu, sekitar 1-2 menit. Sajikan kari di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam ini sangat lezat dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa dan pasti akan menjadi makanan yang sempurna! Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini!
Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam sangat lezat! Bumbunya pas dan mudah dibuat. Tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja apa pun!

More recipes

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Sate Ayam Indonesia

Sate Ayam Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai.

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Sate Ayam Yakitori

Tusuk Sate Ayam Yakitori adalah camilan Jepang populer yang dibuat dengan potongan ayam, sayuran, dan bahan lain yang ditusukkan ke tusuk sate lalu dipanggang.