Home > Recipe >  Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam. Hidangan ini dimasak perlahan dengan saus yang kaya dan beraroma yang dibuat dengan berbagai bumbu, tomat, dan bawang bombay. Daging kambing biasanya dimasak hingga empuk, sedangkan bayam dimasak hingga empuk dan layu. Hasilnya adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda! Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja, karena rasanya menyatu untuk menciptakan hidangan yang sehat dan memuaskan yang dapat dinikmati semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon domba giling
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng santan
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan dan masak sampai sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, gula merah, garam, dan lada hitam ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-7 menit.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam wajan dan masak sampai layu, sekitar 1-2 menit. Sajikan kari di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam ini sangat lezat dan mudah dibuat. Rasanya luar biasa dan pasti akan menjadi makanan yang sempurna! Saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini!
Anonymous
,
Kari Domba dan Bayam sangat lezat! Bumbunya pas dan mudah dibuat. Tambahan yang bagus untuk makan malam hari kerja apa pun!

More recipes

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.