Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari. Hidangan ini biasanya dibuat dengan daging sapi, bawang merah, bawang putih, bubuk kari, dan berbagai bumbu lainnya. Santan menambah tekstur lembut dan rasa manis ringan yang menyeimbangkan rasa gurih. Daging sapi dimasak hingga empuk, dan kuah karinya kental dan beraroma. Sajikan dengan nasi putih kukus atau roti naan untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 2 pon daging sapi rebus, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • 1 kaleng santan 14 ons
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1/4 cangkir daun ketumbar segar atau peterseli cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, garam masala, dan kunyit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan daging sapi dan masak, aduk terus, sampai agak kecoklatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan kaldu sapi, santan, gula, garam, dan merica. Didihkan, kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 1 jam.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar atau peterseli dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari daging sapi dengan santan ini benar-benar nikmat! Rasanya menyatu dengan sempurna dan menciptakan hidangan kari yang luar biasa ini. Sangat merekomendasikan mencobanya!

More recipes

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Pai Sushi Vegetarian

Pai Sushi Vegetarian adalah cara yang lezat dan kreatif untuk menikmati sushi tanpa bahan makanan laut tradisional.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran adalah hidangan lezat, mudah dibuat, dan kaya rasa.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.