Home > Recipe >  Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam. Mereka terbuat dari kertas nasi tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging babi yang dimasak, udang, bihun, bumbu segar, dan sayuran. Gulungan biasanya disajikan dengan berbagai saus seperti saus kacang, saus ikan, dan saus cabai. Lumpia Vietnam biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan dan juga dapat disajikan sebagai hidangan utama. Mereka adalah makanan jalanan yang populer di Vietnam dan sering disajikan sebagai lauk di restoran Vietnam.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon udang masak, cincang
  • 1/2 pon daging babi yang dimasak, dicincang
  • 1/2 kepala kol, diparut
  • 1/2 cangkir wortel, diparut
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir mint segar, cincang
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 2 sendok teh gula
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 bungkus kertas nasi bungkus

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan udang, daging babi, kol, wortel, tauge, mint, daun ketumbar, kecap ikan, gula, bawang putih, minyak sayur, dan serpihan paprika merah.
  • Step 2
    Rendam bungkus kertas nasi dalam air hangat hingga lunak, sekitar 30 detik. Letakkan secara mendatar di atas permukaan kerja.
  • Step 3
    Isi pembungkus dengan isian, kemas dengan ringan dan sisakan batas 1 inci di semua sisi.
  • Step 4
    Lipat sisi bungkusnya di atas isian, lalu gulung rapat, selipkan sisinya ke dalam.
  • Step 5
    Ulangi proses ini dengan sisa pembungkus dan isian.

Comments

Anonymous
,
Lumpia Vietnam yang Lezat! Begitu ringan dan penuh rasa. Bagus untuk camilan atau pemula. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Lumpia Vietnam enak dan menyegarkan! Dibungkus dengan kertas nasi, lumpia memiliki kombinasi unik antara sayuran segar, herba, dan protein, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk makanan Anda berikutnya."
Anonymous
,
Mencoba Lumpia Vietnam - enak! Bahan-bahan segar seperti bihun, selada, wortel, dan herba menciptakan kerenyahan dan rasa yang lezat. Sangat dianjurkan!

More recipes

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Kari Kale dan Quinoa

Kari Kale dan Quinoa adalah hidangan vegan yang bergizi dan beraroma.

Kari Tahu Katsu

Tofu Katsu Curry adalah hidangan ramah vegan populer yang berasal dari Jepang.

Kari Lentil Merah Vegan

Kari Lentil Merah Vegan adalah makanan nabati yang lezat dan sehat.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.