Home > Recipe >  Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam. Mereka terbuat dari kertas nasi tipis yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging babi yang dimasak, udang, bihun, bumbu segar, dan sayuran. Gulungan biasanya disajikan dengan berbagai saus seperti saus kacang, saus ikan, dan saus cabai. Lumpia Vietnam biasanya disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan dan juga dapat disajikan sebagai hidangan utama. Mereka adalah makanan jalanan yang populer di Vietnam dan sering disajikan sebagai lauk di restoran Vietnam.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pon udang masak, cincang
  • 1/2 pon daging babi yang dimasak, dicincang
  • 1/2 kepala kol, diparut
  • 1/2 cangkir wortel, diparut
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir mint segar, cincang
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 2 sendok teh gula
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 bungkus kertas nasi bungkus

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan udang, daging babi, kol, wortel, tauge, mint, daun ketumbar, kecap ikan, gula, bawang putih, minyak sayur, dan serpihan paprika merah.
  • Step 2
    Rendam bungkus kertas nasi dalam air hangat hingga lunak, sekitar 30 detik. Letakkan secara mendatar di atas permukaan kerja.
  • Step 3
    Isi pembungkus dengan isian, kemas dengan ringan dan sisakan batas 1 inci di semua sisi.
  • Step 4
    Lipat sisi bungkusnya di atas isian, lalu gulung rapat, selipkan sisinya ke dalam.
  • Step 5
    Ulangi proses ini dengan sisa pembungkus dan isian.

Comments

Anonymous
,
Lumpia Vietnam yang Lezat! Begitu ringan dan penuh rasa. Bagus untuk camilan atau pemula. Sangat disarankan!
Anonymous
,
"Lumpia Vietnam enak dan menyegarkan! Dibungkus dengan kertas nasi, lumpia memiliki kombinasi unik antara sayuran segar, herba, dan protein, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk makanan Anda berikutnya."
Anonymous
,
Mencoba Lumpia Vietnam - enak! Bahan-bahan segar seperti bihun, selada, wortel, dan herba menciptakan kerenyahan dan rasa yang lezat. Sangat dianjurkan!

More recipes

Gulungan Salad Sushi Vegetarian

Sushi Salad Rolls Vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sushi tanpa ikan.

Sandwich Sushi Vegan

Sandwich Sushi Vegan adalah sandwich yang lezat, sehat, dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makanan cepat saji atau camilan.

Mentimun Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terdiri dari mentimun, nasi sushi, dan nori (rumput laut) yang dibungkus dalam bentuk gulungan.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Burrito Sushi Vegan

Vegan Sushi Burrito adalah bungkus sushi ramah vegan yang merupakan twist pada sushi roll klasik.