Home > Recipe > Ayam wijen-jahe

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat. Hidangan ini menggabungkan rasa pedas dari wijen dan rasa jahe yang pedas-manis untuk hidangan yang lezat. Ayam direndam dalam kecap, cuka beras, jahe, bawang putih, dan minyak wijen, lalu ditumis dan disajikan dengan saus wijen-jahe pedas-manis. Kombinasi rasa menciptakan hidangan yang pasti akan menyenangkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Sajikan dengan sayuran kukus atau tumis untuk hidangan yang lengkap dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

2 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu
2 sendok makan minyak zaitun
4 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe bubuk
1/4 cangkir kecap rendah sodium
2 sendok makan madu
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan cuka beras
1 sendok makan biji wijen panggang
2 bawang hijau, iris

Directions

Step 1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna keemasan dan matang, sekitar 6-8 menit.
Step 2

Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit, aduk terus.
Step 3

Masukkan kecap asin, madu, minyak wijen, dan cuka beras. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
Step 4

Angkat wajan dari api dan aduk biji wijen dan daun bawang. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous

Resep Ayam Wijen Jahe ini enak dan mudah dibuat! Manisnya lengket dari lapisan wijen sempurna, dan jahe yang beraroma benar-benar memunculkan rasa yang luar biasa. Harus dicoba!

Anonymous

Ayam wijen-jahe ini adalah hidangan lezat dan sehat yang mudah dibuat! Kombinasi jahe dan wijen menciptakan rasa yang menggoda dan ayamnya yang berair benar-benar nikmat. Sangat dianjurkan!

Anonymous

Wijen-Ginger Chicken ini adalah perpaduan sempurna antara manis dan gurih! Rasanya tidak seperti yang lain. Bahan-bahannya menyatu untuk menciptakan hidangan lezat yang akan disukai semua orang. Sangat disarankan!