Home > Recipe >  Vegán Red Bean Curry

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja. Az étel ízletes, kiadós és kielégítő étel, amely főételként vagy köretként is tálalható. Általában rizzsel, naannal, chapatival vagy pita kenyérrel tálalják. A curry ízét aromás anyagok, például fokhagyma, gyömbér és hagyma, valamint melegítő fűszerek, például kömény, koriander és chilipor hozzáadásával fokozzák. Ez az étel az egyéni táplálkozási igényeknek és preferenciáknak megfelelően alakítható, így sokoldalú és egészséges étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 2 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz vörös bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze kókusztej
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a curryport, a garam masala-t, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a vörös babot, a csicseriborsót és a kókusztejet. Forraljuk fel a keveréket, majd mérsékeljük a lángot, és forraljuk 15-20 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Vegán Red Bean Curry isteni! Nagyon finom, rengeteg fűszerrel. A bab pontosan meg van főzve, és tökéletesen keveredik!

More recipes

Növényi curry

A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.

Fűszeres tonhal kézi tekercs sushi

A Spicy Tuna Hand Roll Sushi egy klasszikus sushi étel, amely egy nori hínár pakolásból áll, tele fűszeres tonhalral, sushi rizzsel és egyéb összetevőkkel.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Shrimp & Veggie Stir-Fry

A Shrimp & Veggie Stir-Fry egy finom és egészséges étel, amely percek alatt elkészíthető.

Koreai bibimbap tálak

A koreai Bibimbap Bowl egy népszerű koreai étel, amely meleg fehér rizst és különféle zöldségeket, húst és egyéb összetevőket tartalmaz.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

vietnami Bún Chả

A Bún Chả egy vietnami étel, amely grillezett sertéspogácsából és fehér rizses cérnametéltből áll, édes és sós húslevesben.