Home > Recipe >  Vegán Red Bean Curry

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja. Az étel ízletes, kiadós és kielégítő étel, amely főételként vagy köretként is tálalható. Általában rizzsel, naannal, chapatival vagy pita kenyérrel tálalják. A curry ízét aromás anyagok, például fokhagyma, gyömbér és hagyma, valamint melegítő fűszerek, például kömény, koriander és chilipor hozzáadásával fokozzák. Ez az étel az egyéni táplálkozási igényeknek és preferenciáknak megfelelően alakítható, így sokoldalú és egészséges étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 2 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz vörös bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze kókusztej
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a curryport, a garam masala-t, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a vörös babot, a csicseriborsót és a kókusztejet. Forraljuk fel a keveréket, majd mérsékeljük a lángot, és forraljuk 15-20 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy naan kenyérrel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a Vegán Red Bean Curry isteni! Nagyon finom, rengeteg fűszerrel. A bab pontosan meg van főzve, és tökéletesen keveredik!

More recipes

Könnyű Miso leves tofuval

Az Easy Miso Soup tofuval egy egyszerű és ízletes japán leves, amely az év bármely szakában tökéletes.

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

Karfiol Curry

A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.