Home > Recipe >  Tempura Vega Bowl

Tempura Vega Bowl

A Tempura Veggie Bowl egy népszerű japán étel, amely egy tál párolt fehér rizsből áll, különféle zöldségekkel, amelyeket enyhén tésztak és tempura tésztában sütöttek. A zöldségek általában szezonális termékek, például sárgarépa, édesburgonya, gomba és hagyma keverékei, de más elemeket is tartalmazhatnak, például zöldbabot, padlizsánt vagy cukkinit. A tempura tésztát búzalisztből, tojásból, valamint kevés cukorból és sóval készítik, így ropogós és ízes bevonatot kapnak a zöldségek. A tempura zöldségtálat gyakran soba tésztával vagy könnyű szója alapú szósszal tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze univerzális liszt
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 2 csésze hideg víz
  • 2-3 csésze kedvenc zöldséged (pl. brokkoli, cukkini, kaliforniai paprika, gomba stb.), falatnyi darabokra vágva
  • Növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót. Lassan öntsük hozzá a hideg vizet, és keverjük addig, amíg a tészta sima nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsen fel körülbelül 2 hüvelyk olajat egy nagy fazékban vagy olajsütőben 190 °C-ra.
  • Step 3
    A zöldségeket mártsuk bele a tempura tésztába, és óvatosan csepegtessük a forró olajba. 1-2 percig sütjük, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek.
  • Step 4
    A zöldségeket kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük lecsepegni. Megszórjuk sóval, és kedvenc mártogatós szósszal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a tempura zöldségtál! A zöldségek ropogósak, a tempura ropogós, a szósz pedig tökéletes mennyiségű sós ízt ad hozzá. Kihagyhatatlan étel!
Anonymous
,
A Tempura Veggie Bowl egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal! A zöldségek és a tempura tökéletesre főznek, a szósz pedig tökéletes mennyiségű fűszert ad hozzá. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a fincsi Tempura Veggie Bowl nagyszerű módja annak, hogy különféle egészséges zöldségeket építsen be egy finom ételbe! A tempura tészta ízes és ropogós, és szórakoztató csavart ad a hagyományos zöldséges ételekhez. Finom!

More recipes

Ázsiai stílusú salátacsomagolás

Az ázsiai stílusú salátacsomagolás egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető étel, amely többféle ízzel testre szabható.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.

Növényi Red Curry

A Vegetable Red Curry egy hagyományos thai étel, amelyet különféle zöldségekből, például padlizsánból, bambuszrügyből, kaliforniai paprikából, sárgarépából és gombából készítenek, ízes vörös curry szószban párolva.

Ebi Sushi

Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Japán Teriyaki lazac

A japán teriyaki lazac egy népszerű étel, amely Japánból származik.