Home > Recipe >  Malajziai csirke satay nyárs

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják. A pác általában fokhagymát, gyömbért, koriandert, köményt, kurkumát, medvehagymát, cukrot és curryport tartalmaz. Az ételt általában előételként vagy snackként szolgálják fel, és számos országban népszerű, beleértve Thaiföldet és Indonéziát is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, az olajat, a sót, a borsot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet, a halszószt, a chili szószt és a kurkumát.
  • Step 2
    Az egészet addig keverjük, amíg a csirke egyenletesen el nem kerül a pácban.
  • Step 3
    Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
  • Step 4
    8-10 fa nyársat áztass be vízbe legalább 1 órára.
  • Step 5
    Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra.
  • Step 6
    Fűzzük a csirkét a nyársra, nyársanként kb. 4-5 darabot.
  • Step 7
    Helyezzük a nyársakat az előmelegített grillre, és 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a csirke megpuhul és enyhén megpirul.
  • Step 8
    Tálaljuk a csirke satay nyársat mogyorószósszal a mártáshoz.

Comments

Anonymous
,
A Malaysian Chicken Satay Skewers finom pácolt nyársak, sós mogyorószósszal tálalva! Tökéletes szórakoztatáshoz vagy gyors étkezéshez. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"Ízletes és könnyen elkészíthető étel! A malajziai csirke satay nyárs tele van ízekkel és abszolút a tömeg örömére. Erősen ajánlom!"
Anonymous
,
Finom malajziai stílusú csirke satay nyárs! Pácolt és grillezett csirke ízletes mogyorómártással tálalva isteni! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"Ezek a malajziai csirke satay nyársak hihetetlenül finomak! A sós ízek, a tökéletesen főtt csirke és egy kis lendület miatt ezek a nyársak kötelezőek!"

More recipes

Fűszeres burgonya curry

A fűszeres burgonya curry egy hagyományos indiai étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Thai bazsalikom csirke

A thai bazsalikomos csirke népszerű étel a thai konyhában.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Mianmar tealevél saláta

A mianmari tealevél saláta, más néven Lahpet Thoke, egy hagyományos burmai étel, amelyet évszázadok óta fogyasztanak.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.