Home > Recipe >  Malajziai csirke satay nyárs

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják. A pác általában fokhagymát, gyömbért, koriandert, köményt, kurkumát, medvehagymát, cukrot és curryport tartalmaz. Az ételt általában előételként vagy snackként szolgálják fel, és számos országban népszerű, beleértve Thaiföldet és Indonéziát is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, az olajat, a sót, a borsot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet, a halszószt, a chili szószt és a kurkumát.
  • Step 2
    Az egészet addig keverjük, amíg a csirke egyenletesen el nem kerül a pácban.
  • Step 3
    Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
  • Step 4
    8-10 fa nyársat áztass be vízbe legalább 1 órára.
  • Step 5
    Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra.
  • Step 6
    Fűzzük a csirkét a nyársra, nyársanként kb. 4-5 darabot.
  • Step 7
    Helyezzük a nyársakat az előmelegített grillre, és 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a csirke megpuhul és enyhén megpirul.
  • Step 8
    Tálaljuk a csirke satay nyársat mogyorószósszal a mártáshoz.

Comments

Anonymous
,
A Malaysian Chicken Satay Skewers finom pácolt nyársak, sós mogyorószósszal tálalva! Tökéletes szórakoztatáshoz vagy gyors étkezéshez. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"Ízletes és könnyen elkészíthető étel! A malajziai csirke satay nyárs tele van ízekkel és abszolút a tömeg örömére. Erősen ajánlom!"
Anonymous
,
Finom malajziai stílusú csirke satay nyárs! Pácolt és grillezett csirke ízletes mogyorómártással tálalva isteni! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"Ezek a malajziai csirke satay nyársak hihetetlenül finomak! A sós ízek, a tökéletesen főtt csirke és egy kis lendület miatt ezek a nyársak kötelezőek!"

More recipes

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna.

Vegán sárgarépa és kókuszos curry

A Vegan Carrot and Coconut Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely az édes sárgarépát a fűszerek és a krémes kókusztej illatos keverékével ötvözi.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Vegán Curry

A vegán curry egyfajta curry étel, amely állati eredetű termékek, például hús, tejtermék vagy tojás nélkül készül.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Kaliforniai tekercs sushi tálak

A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.