Home > Recipe >  Malajziai csirke satay nyárs

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják. A pác általában fokhagymát, gyömbért, koriandert, köményt, kurkumát, medvehagymát, cukrot és curryport tartalmaz. Az ételt általában előételként vagy snackként szolgálják fel, és számos országban népszerű, beleértve Thaiföldet és Indonéziát is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, az olajat, a sót, a borsot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet, a halszószt, a chili szószt és a kurkumát.
  • Step 2
    Az egészet addig keverjük, amíg a csirke egyenletesen el nem kerül a pácban.
  • Step 3
    Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
  • Step 4
    8-10 fa nyársat áztass be vízbe legalább 1 órára.
  • Step 5
    Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra.
  • Step 6
    Fűzzük a csirkét a nyársra, nyársanként kb. 4-5 darabot.
  • Step 7
    Helyezzük a nyársakat az előmelegített grillre, és 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a csirke megpuhul és enyhén megpirul.
  • Step 8
    Tálaljuk a csirke satay nyársat mogyorószósszal a mártáshoz.

Comments

Anonymous
,
A Malaysian Chicken Satay Skewers finom pácolt nyársak, sós mogyorószósszal tálalva! Tökéletes szórakoztatáshoz vagy gyors étkezéshez. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"Ízletes és könnyen elkészíthető étel! A malajziai csirke satay nyárs tele van ízekkel és abszolút a tömeg örömére. Erősen ajánlom!"
Anonymous
,
Finom malajziai stílusú csirke satay nyárs! Pácolt és grillezett csirke ízletes mogyorómártással tálalva isteni! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"Ezek a malajziai csirke satay nyársak hihetetlenül finomak! A sós ízek, a tökéletesen főtt csirke és egy kis lendület miatt ezek a nyársak kötelezőek!"

More recipes

Thai bazsalikomos csirke keverhető

A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Sült zöldség curry

A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.