Home > Recipe >  Malajziai csirke satay nyárs

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják. A pác általában fokhagymát, gyömbért, koriandert, köményt, kurkumát, medvehagymát, cukrot és curryport tartalmaz. Az ételt általában előételként vagy snackként szolgálják fel, és számos országban népszerű, beleértve Thaiföldet és Indonéziát is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, az olajat, a sót, a borsot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet, a halszószt, a chili szószt és a kurkumát.
  • Step 2
    Az egészet addig keverjük, amíg a csirke egyenletesen el nem kerül a pácban.
  • Step 3
    Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
  • Step 4
    8-10 fa nyársat áztass be vízbe legalább 1 órára.
  • Step 5
    Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra.
  • Step 6
    Fűzzük a csirkét a nyársra, nyársanként kb. 4-5 darabot.
  • Step 7
    Helyezzük a nyársakat az előmelegített grillre, és 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a csirke megpuhul és enyhén megpirul.
  • Step 8
    Tálaljuk a csirke satay nyársat mogyorószósszal a mártáshoz.

Comments

Anonymous
,
A Malaysian Chicken Satay Skewers finom pácolt nyársak, sós mogyorószósszal tálalva! Tökéletes szórakoztatáshoz vagy gyors étkezéshez. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"Ízletes és könnyen elkészíthető étel! A malajziai csirke satay nyárs tele van ízekkel és abszolút a tömeg örömére. Erősen ajánlom!"
Anonymous
,
Finom malajziai stílusú csirke satay nyárs! Pácolt és grillezett csirke ízletes mogyorómártással tálalva isteni! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"Ezek a malajziai csirke satay nyársak hihetetlenül finomak! A sós ízek, a tökéletesen főtt csirke és egy kis lendület miatt ezek a nyársak kötelezőek!"

More recipes

Crab Stick Nigiri Sushi

A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Karfiol és kókuszos curry

A karfiol és a kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai ihletésű étel.