Home > Recipe >  Malajziai csirke satay nyárs

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják. A pác általában fokhagymát, gyömbért, koriandert, köményt, kurkumát, medvehagymát, cukrot és curryport tartalmaz. Az ételt általában előételként vagy snackként szolgálják fel, és számos országban népszerű, beleértve Thaiföldet és Indonéziát is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a csirkét, az olajat, a sót, a borsot, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet, a halszószt, a chili szószt és a kurkumát.
  • Step 2
    Az egészet addig keverjük, amíg a csirke egyenletesen el nem kerül a pácban.
  • Step 3
    Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
  • Step 4
    8-10 fa nyársat áztass be vízbe legalább 1 órára.
  • Step 5
    Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra.
  • Step 6
    Fűzzük a csirkét a nyársra, nyársanként kb. 4-5 darabot.
  • Step 7
    Helyezzük a nyársakat az előmelegített grillre, és 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítjuk, amíg a csirke megpuhul és enyhén megpirul.
  • Step 8
    Tálaljuk a csirke satay nyársat mogyorószósszal a mártáshoz.

Comments

Anonymous
,
A Malaysian Chicken Satay Skewers finom pácolt nyársak, sós mogyorószósszal tálalva! Tökéletes szórakoztatáshoz vagy gyors étkezéshez. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"Ízletes és könnyen elkészíthető étel! A malajziai csirke satay nyárs tele van ízekkel és abszolút a tömeg örömére. Erősen ajánlom!"
Anonymous
,
Finom malajziai stílusú csirke satay nyárs! Pácolt és grillezett csirke ízletes mogyorómártással tálalva isteni! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"Ezek a malajziai csirke satay nyársak hihetetlenül finomak! A sós ízek, a tökéletesen főtt csirke és egy kis lendület miatt ezek a nyársak kötelezőek!"

More recipes

Ázsiai stílusú salátacsomagolás

Az ázsiai stílusú salátacsomagolás egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető étel, amely többféle ízzel testre szabható.

Alaska Roll Sushi

Az Alaska Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs az Egyesült Államokban.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Kókuszos csicseriborsó curry

A kókuszos csicseriborsó curry egy ízletes, vegánbarát étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Szezám- gyömbéres csirke

A szezámmagos-gyömbéres csirke ízletes és könnyen elkészíthető kínai étel.