Home > Recipe > Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek. Ez egy népszerű vegetáriánus sushi tekercs, amelyet általában egy csepp wasabival és egy csésze szójaszósszal szolgálnak fel. A tekercs úgy készül, hogy egy nori hínárlapot feltekerünk az uborkával és az ecetes rizzsel, majd darabokra szeleteljük. A Kappa Maki Sushi kiváló alternatívája a hagyományos sushinak, mivel könnyebb, frissebb és jellemzően könnyebben elkészíthető.

Ingredients (2 Persons)

3 csésze főtt fehér rizs
2 uborka meghámozva és vékony csíkokra szeletelve
4 lap nori hínár
1/4 csésze ecetes gyömbér (opcionális)
1/4 csésze szezámmag (elhagyható)
Szójaszósz és wasabi a tálaláshoz

Directions

Step 1

A rizst megmossuk és a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük. Használat előtt hagyja kihűlni a rizst.
Step 2

Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Nedvesítse meg a kezét, és terítsen 1/2 csésze főtt rizst a norira, így körülbelül 1 hüvelyk marad a nori tetején.
Step 3

A rizs tetejére elrendezzük az uborkacsíkokat. Megszórjuk ecetes gyömbérrel és szezámmaggal, ha használunk.
Step 4

Óvatosan emelje fel a szőnyeg önhöz legközelebb eső szélét, és görgesse el magától, és erősen nyomja meg a sushi tekercs formálásához. Távolítsa el a szőnyeget, és szeletelje fel a sushi tekercset 8 egyenlő részre.

Comments

More recipes

Narancs csirke

A narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amely édes és csípős narancs ízéről ismert.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.