Home > Recipe >  Indiai csirke Biryani

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít. Pácolt csirke kombinációja aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromás anyagokkal, például hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és kardamommal, valamint basmati rizzsel. A hozzávalókat rétegezzük, és egy edényben összefőzzük, így olyan ételt készítünk, amely tele van ízzel. Ezt az ételt különféle kísérőkkel, például raitával, savanyúsággal és kormával tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
  • 1 csésze nyers basmati rizs
  • 2 csésze csirkehúsleves

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t, a cayenne-i borsot, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget, és főzze még 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, és 2 percig főzzük. Adjuk hozzá a basmati rizst és a csirkehúslevest, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja 15 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, ízes biryani fűszerekkel, illatos basmati rizzsel és zamatos csirkével. Tökéletes különleges alkalomra. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az Indian Chicken Biryani egy finom, teljes ízű étel. Az illatos fűszerek és a zsenge csirke az ízletes, hosszú szemű rizzsel kombinálva remek kombinációt alkotnak! Ízletes és ízletes - tökéletes étel család vagy vendégek számára.
Anonymous
,
Az indiai csirke biryani finom és ízletes étel! A puha csirke, az illatos fűszerek és a bolyhos rizs nagyszerű kombinációt alkotnak, amely bármilyen különleges alkalomra tökéletes. Ki kell próbálni!

More recipes

Tempura Vega Bowl

A Tempura Veggie Bowl egy népszerű japán étel, amely egy tál párolt fehér rizsből áll, különféle zöldségekkel, amelyeket enyhén tésztak és tempura tésztában sütöttek.

Miso leves

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amely a "dashi" nevű alapléből és miso pasztából készül.

Negitoro Roll Sushi

A Negitoro Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet zsíros tonhalból vagy toronyból és apróra vágott mogyoróhagymából készítenek.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Sushi tálak

A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.