Home > Recipe >  Indiai csirke Biryani

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít. Pácolt csirke kombinációja aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromás anyagokkal, például hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és kardamommal, valamint basmati rizzsel. A hozzávalókat rétegezzük, és egy edényben összefőzzük, így olyan ételt készítünk, amely tele van ízzel. Ezt az ételt különféle kísérőkkel, például raitával, savanyúsággal és kormával tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
  • 1 csésze nyers basmati rizs
  • 2 csésze csirkehúsleves

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t, a cayenne-i borsot, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget, és főzze még 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, és 2 percig főzzük. Adjuk hozzá a basmati rizst és a csirkehúslevest, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja 15 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, ízes biryani fűszerekkel, illatos basmati rizzsel és zamatos csirkével. Tökéletes különleges alkalomra. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az Indian Chicken Biryani egy finom, teljes ízű étel. Az illatos fűszerek és a zsenge csirke az ízletes, hosszú szemű rizzsel kombinálva remek kombinációt alkotnak! Ízletes és ízletes - tökéletes étel család vagy vendégek számára.
Anonymous
,
Az indiai csirke biryani finom és ízletes étel! A puha csirke, az illatos fűszerek és a bolyhos rizs nagyszerű kombinációt alkotnak, amely bármilyen különleges alkalomra tökéletes. Ki kell próbálni!

More recipes

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Vegán sütőtök és lencse curry

A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Futomaki Sushi

A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.

Butternut squash és csicseriborsó curry

A Butternut Squash és Chickpea Curry egy indiai ihletésű vegán curry étel, amely egyszerre egészséges és kiadós.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.