Home > Recipe >  Indiai csirke Biryani

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít. Pácolt csirke kombinációja aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromás anyagokkal, például hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és kardamommal, valamint basmati rizzsel. A hozzávalókat rétegezzük, és egy edényben összefőzzük, így olyan ételt készítünk, amely tele van ízzel. Ezt az ételt különféle kísérőkkel, például raitával, savanyúsággal és kormával tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
  • 1 csésze nyers basmati rizs
  • 2 csésze csirkehúsleves

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t, a cayenne-i borsot, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget, és főzze még 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, és 2 percig főzzük. Adjuk hozzá a basmati rizst és a csirkehúslevest, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja 15 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, ízes biryani fűszerekkel, illatos basmati rizzsel és zamatos csirkével. Tökéletes különleges alkalomra. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az Indian Chicken Biryani egy finom, teljes ízű étel. Az illatos fűszerek és a zsenge csirke az ízletes, hosszú szemű rizzsel kombinálva remek kombinációt alkotnak! Ízletes és ízletes - tökéletes étel család vagy vendégek számára.
Anonymous
,
Az indiai csirke biryani finom és ízletes étel! A puha csirke, az illatos fűszerek és a bolyhos rizs nagyszerű kombinációt alkotnak, amely bármilyen különleges alkalomra tökéletes. Ki kell próbálni!

More recipes

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Thai Red Curry csirke

A thai vörös curry csirke népszerű étel Thaiföldön és az egész világon.