Home > Recipe >  Indiai csirke Biryani

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít. Pácolt csirke kombinációja aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel és aromás anyagokkal, például hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és kardamommal, valamint basmati rizzsel. A hozzávalókat rétegezzük, és egy edényben összefőzzük, így olyan ételt készítünk, amely tele van ízzel. Ezt az ételt különféle kísérőkkel, például raitával, savanyúsággal és kormával tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 doboz (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
  • 1 csésze nyers basmati rizs
  • 2 csésze csirkehúsleves

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t, a cayenne-i borsot, a kardamomot, a fahéjat és a szegfűszeget, és főzze még 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, és 2 percig főzzük. Adjuk hozzá a basmati rizst és a csirkehúslevest, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja 15 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, ízes biryani fűszerekkel, illatos basmati rizzsel és zamatos csirkével. Tökéletes különleges alkalomra. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az Indian Chicken Biryani egy finom, teljes ízű étel. Az illatos fűszerek és a zsenge csirke az ízletes, hosszú szemű rizzsel kombinálva remek kombinációt alkotnak! Ízletes és ízletes - tökéletes étel család vagy vendégek számára.
Anonymous
,
Az indiai csirke biryani finom és ízletes étel! A puha csirke, az illatos fűszerek és a bolyhos rizs nagyszerű kombinációt alkotnak, amely bármilyen különleges alkalomra tökéletes. Ki kell próbálni!

More recipes

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Növényi kókuszos curry

A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Vegán vöröslencse curry

A Vegán Red Lentil Curry egy finom és egészséges növényi alapú étel.

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.

Vegán vörös curry

A Vegan Red Curry egy sós és fűszeres thai stílusú curry étel, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a kókusztejet, a vörös curry pasztát és a zöldségeket.