Home > Recipe >  Valkosipuli curry

Valkosipuli curry

Masala Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin. Seos koostuu erilaisista mausteista, kuten korianterista, kuminasta, kardemummasta, kanelista, kurkumasta ja chilijauheesta. Valkosipulin lisääminen antaa sekoitukselle ainutlaatuisen ja pistävän maun, joka parantaa ruoan makua.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita
  • 1/4 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 2 kuppia keitettyjä kikherneitä
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, korianteri, paprikahiutaleet, kurkuma ja kardemumma ja keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 2
    Lisää kookosmaito, kasvisliemi, kikherneet ja pakasteherneet. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile keitetyn riisin, nuudeleiden tai suosikkiviljojesi päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä valkosipuli curry on täynnä makua! Rakastan sitä, kuinka yksinkertaisia ​​ainesosat ovat, ja silti sillä on niin uskomaton maku. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Herkullinen! Paras valkosipulicurry, jota olen koskaan syönyt. Täydellinen tasapaino suolaisen curryn ja makean valkosipulin välillä. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Intialainen Naan-leipä

Indian Naan Bread on eräänlainen flatbread, joka on suosittu Intiassa, Pakistanissa ja muissa Etelä-Aasian maissa.

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.

Sieni curry

Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.

Thai Red Curry -kana

Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.

Kana Yakitori vartaat

Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.

Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.