Home > Recipe >  Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Keitto on valmistettu kanasta, vihanneksista ja kermaisesta kookosmaitoliemestä, joka on maustettu mausteilla, yrteillä ja aromiaineilla. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa. Makuyhdistelmä on sekä suolaista että makeaa, joten se on lohdullinen ja maukas ruokalaji. Tarjoile ateriana tai alkupalana ennen pääruokaa. Joka tapauksessa tämä keitto tekee varmasti vaikutuksen vieraasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioituna
  • 1 keltasipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (13,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 3 rkl kalakastiketta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja keitä, kunnes se on kevyesti ruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kurkuma, kumina, korianteri ja cayennepippuri kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito, kanaliemi, paprika, porkkanat ja pakastetut herneet ja kiehauta seos. Keitä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kalakastike ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on uskomaton! Se on tuoksuva ja maukas, nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä herkullista hyvyyttä. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on aivan herkullista! Se on täyteläinen, kermainen ja täynnä makua, mutta silti kevyttä ja terveellistä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on herkullinen ja terveellinen ateria. Se on täynnä maukkaita ainesosia, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja sitruunaruohoa. Kermainen kookosmaito antaa sille ylellisen täyteläisyyden. Suosittelen!

More recipes

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Kimchi paistettua riisiä

Kimchi-paistettu riisi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, kimchistä ja muista aineksista, kuten kuutioiduista vihanneksista, lihasta ja kananmunista.