Home > Recipe >  Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Keitto on valmistettu kanasta, vihanneksista ja kermaisesta kookosmaitoliemestä, joka on maustettu mausteilla, yrteillä ja aromiaineilla. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa. Makuyhdistelmä on sekä suolaista että makeaa, joten se on lohdullinen ja maukas ruokalaji. Tarjoile ateriana tai alkupalana ennen pääruokaa. Joka tapauksessa tämä keitto tekee varmasti vaikutuksen vieraasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioituna
  • 1 keltasipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (13,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 3 rkl kalakastiketta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja keitä, kunnes se on kevyesti ruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kurkuma, kumina, korianteri ja cayennepippuri kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito, kanaliemi, paprika, porkkanat ja pakastetut herneet ja kiehauta seos. Keitä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kalakastike ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on uskomaton! Se on tuoksuva ja maukas, nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä herkullista hyvyyttä. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on aivan herkullista! Se on täyteläinen, kermainen ja täynnä makua, mutta silti kevyttä ja terveellistä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on herkullinen ja terveellinen ateria. Se on täynnä maukkaita ainesosia, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja sitruunaruohoa. Kermainen kookosmaito antaa sille ylellisen täyteläisyyden. Suosittelen!

More recipes

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Vegaaninen Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll on herkullinen ja ravitseva vegaaninen vaihtoehto perinteisille kalapohjaisille sushirullille.

Singaporen nuudelit

Singapore Noodles on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Singaporesta.

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Boston Roll Sushia

Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille.

Vegaaninen Sushi Spring Roll

Vegaaniset sushikevätrullat ovat herkullinen sushilaji, joka on vegaaniystävällinen ja täydellinen niille, jotka haluavat nauttia sushin herkullisesta mausta kuluttamatta eläintuotteita.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.