Home > Recipe >  Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Keitto on valmistettu kanasta, vihanneksista ja kermaisesta kookosmaitoliemestä, joka on maustettu mausteilla, yrteillä ja aromiaineilla. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa. Makuyhdistelmä on sekä suolaista että makeaa, joten se on lohdullinen ja maukas ruokalaji. Tarjoile ateriana tai alkupalana ennen pääruokaa. Joka tapauksessa tämä keitto tekee varmasti vaikutuksen vieraasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioituna
  • 1 keltasipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (13,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 3 rkl kalakastiketta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja keitä, kunnes se on kevyesti ruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kurkuma, kumina, korianteri ja cayennepippuri kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito, kanaliemi, paprika, porkkanat ja pakastetut herneet ja kiehauta seos. Keitä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kalakastike ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on uskomaton! Se on tuoksuva ja maukas, nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä herkullista hyvyyttä. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on aivan herkullista! Se on täyteläinen, kermainen ja täynnä makua, mutta silti kevyttä ja terveellistä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on herkullinen ja terveellinen ateria. Se on täynnä maukkaita ainesosia, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja sitruunaruohoa. Kermainen kookosmaito antaa sille ylellisen täyteläisyyden. Suosittelen!

More recipes

Lohi sushi

Salmon Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu raa'asta lohesta yhdistettynä etikkariisiin.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu viipaleesta raa'asta mustekalasta, joka tarjoillaan pienen etikalla maustetun sushiriisin kasakkeen päällä.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Kasvissyöjä kookoscurry

Kasviskookoscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookosmaitopohjaisessa kastikkeessa.

Ankerias Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.

Kambodžan kala-amok

Kambodžalainen kala-amok on suosittu perinteinen ruokalaji Kambodžassa, joka on valmistettu kalasta, kookosmaidosta ja mausteista.

Taiwanilainen kuplatee

Taiwanilainen Bubble Tea, joka tunnetaan myös nimellä Boba, on suosittu taiwanilainen juoma, joka keksittiin 1980-luvulla.

Kasvissyöjä bataatticurrya

Kasvissweet Potato Curry on maukas ja runsas ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.