Home > Recipe >  Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Keitto on valmistettu kanasta, vihanneksista ja kermaisesta kookosmaitoliemestä, joka on maustettu mausteilla, yrteillä ja aromiaineilla. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa. Makuyhdistelmä on sekä suolaista että makeaa, joten se on lohdullinen ja maukas ruokalaji. Tarjoile ateriana tai alkupalana ennen pääruokaa. Joka tapauksessa tämä keitto tekee varmasti vaikutuksen vieraasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioituna
  • 1 keltasipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (13,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 3 rkl kalakastiketta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja keitä, kunnes se on kevyesti ruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kurkuma, kumina, korianteri ja cayennepippuri kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito, kanaliemi, paprika, porkkanat ja pakastetut herneet ja kiehauta seos. Keitä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kalakastike ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on uskomaton! Se on tuoksuva ja maukas, nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä herkullista hyvyyttä. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on aivan herkullista! Se on täyteläinen, kermainen ja täynnä makua, mutta silti kevyttä ja terveellistä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on herkullinen ja terveellinen ateria. Se on täynnä maukkaita ainesosia, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja sitruunaruohoa. Kermainen kookosmaito antaa sille ylellisen täyteläisyyden. Suosittelen!

More recipes

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Vegaaninen bataatti- ja hernecurry

Vegan Sweet Potato and Pea Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, jossa bataatit, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohdullisen aterian luomiseksi.

Naudanliha curry

Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Kukkakaalia ja peruna currya

Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Korealaistyylinen mausteinen porsaanpata

Korealaistyylinen mausteinen porsaanpata eli "Dwaeji-gukbap" on suosittu korealainen muhennos, joka on valmistettu sianlihasta, vihanneksista ja mausteisesta kastikkeesta.

Vegaaninen curry-tofu ja lehtikaali

Vegaaninen Curried Tofu and Kale on ravitseva ruokalaji, jossa yhdistyvät perinteisen intialaisen keittiön maut vegaaniseen vivahteeseen.

Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera

Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia ​​aineksia.