Home > Recipe >  Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Keitto on valmistettu kanasta, vihanneksista ja kermaisesta kookosmaitoliemestä, joka on maustettu mausteilla, yrteillä ja aromiaineilla. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin, nuudeleiden tai vihannesten kanssa. Makuyhdistelmä on sekä suolaista että makeaa, joten se on lohdullinen ja maukas ruokalaji. Tarjoile ateriana tai alkupalana ennen pääruokaa. Joka tapauksessa tämä keitto tekee varmasti vaikutuksen vieraasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioituna
  • 1 keltasipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (13,5 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä
  • 3 rkl kalakastiketta

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja keitä, kunnes se on kevyesti ruskea, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kurkuma, kumina, korianteri ja cayennepippuri kattilaan ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kookosmaito, kanaliemi, paprika, porkkanat ja pakastetut herneet ja kiehauta seos. Keitä 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kalakastike ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kypsennä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on uskomaton! Se on tuoksuva ja maukas, nopea ja helppo valmistaa, ja se on täynnä herkullista hyvyyttä. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla on aivan herkullista! Se on täyteläinen, kermainen ja täynnä makua, mutta silti kevyttä ja terveellistä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on herkullinen ja terveellinen ateria. Se on täynnä maukkaita ainesosia, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja sitruunaruohoa. Kermainen kookosmaito antaa sille ylellisen täyteläisyyden. Suosittelen!

More recipes

Intialainen Naan

Intialainen naan on perinteinen litteäleipä, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Hapanimelä sianliha

Sweet-and-Sour Pork on perinteinen kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyy mehevä sianliha, raikkaat kasvikset sekä makea-hapan kastike.

Rapea kookoskatkarapu thai-chilikastikkeella

Crispy Coconut Shrimp thai-chilikastikkeella on herkullinen ja eksoottinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kasvissquash ja papucurry

Kasvissquash and Bean Curry on runsas ja ravitseva vegaaninen ateria, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Vihannespaista riisin kanssa

Vihannespaistetus riisin kanssa on klassinen aasialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan viipaleesta raa'asta keltahäntäkalasta, joka asetetaan etikkariisipallon päälle.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Thai punainen curry tofulla

Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.