Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle. Sitten munakas levitetään yhden nori- tai merileväpaperin päälle, jotta se pysyy muodossaan ja antaa rapean koostumuksen. Tamago Nigiri Sushi on suosittu sushivaihtoehto sekä Japanissa että ulkomailla, ja sitä nautitaan usein osana sushilautasta tai yksittäiskappaleena.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kupillista keitettyä japanilaista lyhytjyväistä riisiä
  • 4 arkkia noria
  • 4 isoa munaa
  • 2 ruokalusikallista miriiniä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1 tl sokeria

Directions

  • Step 1
    Sekoita mirin, soijakastike ja sokeri pienessä kulhossa ja laita sivuun.
  • Step 2
    Riko munat kulhoon ja vatkaa ne haarukalla.
  • Step 3
    Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja suihkuta se keittosuihkeella. Kaada vatkatut munat pannulle ja keitä, kunnes ne ovat jähmettyneet, noin 4 minuuttia.
  • Step 4
    Jaa keitetty riisi 4 yhtä suureen osaan ja levitä kukin osa norilevylle. Laita keitetty muna jokaisen riisiannoksen päälle.
  • Step 5
    Rullaa nori ja riisi varovasti yhteen muodostaen sylinterin muodon. Kasta sushi soijakastikeseokseen ja nauti!

Comments

More recipes

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Vegaaninen curry

Vegaaninen curry on eräänlainen curryruoka, joka valmistetaan ilman eläintuotteita, kuten lihaa, maitotuotteita tai munia.

Merileväsalaatti sushin kanssa

Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Kookoslinssi curry

Coconut Lentil Curry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Vegaaninen punainen linssicurry

Vegan Red Lentil Curry on herkullinen ja terveellinen kasvipohjainen ateria.

Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry

Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji.