Home > Recipe >  Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Chinese Sweet and Sour Pork on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu sianlihasta, paprikasta ja ananaksesta makeassa hapan kastikkeessa. Sianliha on usein taikina ja uppopaistettu öljyssä ennen kuin se sekoitetaan muiden ainesten kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan tyypillisesti valkoisen riisin päällä, ja se on monien ruokailijoiden suosikki. Makean ja hapan makujen yhdistelmä tekee tästä ruoasta sekä maukkaan että tyydyttävän.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/2 kuppia maissitärkkelystä
  • 2 tl kasviöljyä
  • 1 punainen paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 vihreä paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 1/4 kuppia ketsuppia
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Sekoita sianlihakuutiot suuressa kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, kunnes kuutiot ovat tasaisesti päällystettyjä.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sianlihakuutiot ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta ja kypsiä, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Ota sianliha pannulta ja aseta sivuun. Lisää paprikat pannulle ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa etikka, ketsuppi, sokeri ja soijakastike. Kaada seos paprikan päälle pannulla ja anna kiehua.
  • Step 5
    Lisää porsaanlihakuutiot takaisin pannulle ja sekoita, jotta ne peittyvät kastikkeella. Hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Pork -ruoka on todella herkullinen. Makeiden ja hapan makujen yhdistelmä eri vihannesten ja sianlihan kanssa tekee upeasta ruuasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen hapanimelä porsaanliha on herkullista! Täydellinen makean ja hapan maun tasapaino sekä pehmeä ja mehukas sianliha tekevät tästä erinomaisen valinnan helppoon mutta herkulliseen ateriaan.
Anonymous
,
Kiinalainen Sweet and Sour Pork on herkullista! Sianliha on kypsennetty täydellisesti ja makea-hapan kastike on loistava makutasapaino. Suosittelen!

More recipes

Bengali kala curry

Bengali Fish Curry on suosittu kalaruoka bengalin keittiössä.

Kasvissushi-riisipallot

Kasvissushi-riisipallot, jotka tunnetaan myös nimellä "onigiri" tai "omusubi", ovat suosittu välipala Japanissa.

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman naudanlihacurry on kohtalaisen mausteinen curryruoka, joka on suosittu Thaimaassa.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Thaimaalainen Tom Yum -keitto

Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.