Home > Recipe >  Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Chinese Sweet and Sour Pork on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu sianlihasta, paprikasta ja ananaksesta makeassa hapan kastikkeessa. Sianliha on usein taikina ja uppopaistettu öljyssä ennen kuin se sekoitetaan muiden ainesten kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan tyypillisesti valkoisen riisin päällä, ja se on monien ruokailijoiden suosikki. Makean ja hapan makujen yhdistelmä tekee tästä ruoasta sekä maukkaan että tyydyttävän.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/2 kuppia maissitärkkelystä
  • 2 tl kasviöljyä
  • 1 punainen paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 vihreä paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 1/4 kuppia ketsuppia
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Sekoita sianlihakuutiot suuressa kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, kunnes kuutiot ovat tasaisesti päällystettyjä.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sianlihakuutiot ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta ja kypsiä, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Ota sianliha pannulta ja aseta sivuun. Lisää paprikat pannulle ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa etikka, ketsuppi, sokeri ja soijakastike. Kaada seos paprikan päälle pannulla ja anna kiehua.
  • Step 5
    Lisää porsaanlihakuutiot takaisin pannulle ja sekoita, jotta ne peittyvät kastikkeella. Hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Pork -ruoka on todella herkullinen. Makeiden ja hapan makujen yhdistelmä eri vihannesten ja sianlihan kanssa tekee upeasta ruuasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen hapanimelä porsaanliha on herkullista! Täydellinen makean ja hapan maun tasapaino sekä pehmeä ja mehukas sianliha tekevät tästä erinomaisen valinnan helppoon mutta herkulliseen ateriaan.
Anonymous
,
Kiinalainen Sweet and Sour Pork on herkullista! Sianliha on kypsennetty täydellisesti ja makea-hapan kastike on loistava makutasapaino. Suosittelen!

More recipes

Thai Basil Chicken Stir-Fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät valkosipulin, chilin ja basilikan maut kanan, vihannesten ja riisin kanssa.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry on suosittu vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Helppo Miso-keitto tofulla

Easy Miso Soup with Tofu on yksinkertainen ja maukas japanilainen keitto, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Korealainen BBQ-naudanliha

Korean BBQ Beef on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Koreasta.

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin.