Home > Recipe >  Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Kiinalainen makea ja hapan sianliha

Chinese Sweet and Sour Pork on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka on valmistettu sianlihasta, paprikasta ja ananaksesta makeassa hapan kastikkeessa. Sianliha on usein taikina ja uppopaistettu öljyssä ennen kuin se sekoitetaan muiden ainesten kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan tyypillisesti valkoisen riisin päällä, ja se on monien ruokailijoiden suosikki. Makean ja hapan makujen yhdistelmä tekee tästä ruoasta sekä maukkaan että tyydyttävän.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/2 kuppia maissitärkkelystä
  • 2 tl kasviöljyä
  • 1 punainen paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1 vihreä paprika, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
  • 1/4 kuppia ketsuppia
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl soijakastiketta

Directions

  • Step 1
    Sekoita sianlihakuutiot suuressa kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, kunnes kuutiot ovat tasaisesti päällystettyjä.
  • Step 2
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sianlihakuutiot ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta ja kypsiä, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Ota sianliha pannulta ja aseta sivuun. Lisää paprikat pannulle ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita pienessä kulhossa etikka, ketsuppi, sokeri ja soijakastike. Kaada seos paprikan päälle pannulla ja anna kiehua.
  • Step 5
    Lisää porsaanlihakuutiot takaisin pannulle ja sekoita, jotta ne peittyvät kastikkeella. Hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen Sweet and Sour Pork -ruoka on todella herkullinen. Makeiden ja hapan makujen yhdistelmä eri vihannesten ja sianlihan kanssa tekee upeasta ruuasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen hapanimelä porsaanliha on herkullista! Täydellinen makean ja hapan maun tasapaino sekä pehmeä ja mehukas sianliha tekevät tästä erinomaisen valinnan helppoon mutta herkulliseen ateriaan.
Anonymous
,
Kiinalainen Sweet and Sour Pork on herkullista! Sianliha on kypsennetty täydellisesti ja makea-hapan kastike on loistava makutasapaino. Suosittelen!

More recipes

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Vietnam-tyylinen kana ja riisi

Vietnamilaistyylinen kana ja riisi on perinteinen ruokalaji, joka on suosittu monien kulttuurien keskuudessa.

Grillattu lohi Teriyaki Bowl

Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.

Sitruunaruoho naudan nuudelikulho

Lemongrass Beef Noodle Bowl on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Tonnikala Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja sushiriisistä.

Naudan ja parsakaalin paistaminen

Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry on suosittu ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Miso Udon -nuudelikeitto

Miso Udon Noodle Soup on perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa udon-nuudelit yhdistetään misopastasta valmistettuun liemeen.