Home > Recipe >  Indonesian Risoles

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa. Ne on valmistettu yhdistelmästä jauhettua naudanlihaa, perunoita, mausteita ja mausteita, jotka kaikki on kääritty ohuelle taikinakuorelle. Sitten täyte friteerataan kullanruskeaksi. Risolit voidaan tarjoilla alkuruoana tai pääruokana, ja ne tarjoillaan usein chili- tai tomaattikastikkeen kanssa. Ne ovat myös suosittuja katuruokaa, ja niitä myydään usein kärryiltä tai katukauppiailta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 1 tl valkosipulia, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1/4 tl kurkumaa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 munaa, vatkattuna
  • 1/2 kuppia korppujauhoja
  • Kasviöljy paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Paista jauhelihaa suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista. Valuta ylimääräinen rasva pois.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, korianteri, kumina, curryjauhe ja kurkuma pannulle ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri ja nosta kattila liedeltä. Anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 4
    Sekoita isossa kulhossa muna ja korppujauhot. Lisää jäähtynyt lihaseos ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 5
    Muotoile seoksesta pieniä palloja ja litistä ne pihveiksi. Kuumenna ohut kerros kasviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä.
  • Step 6
    Paista pihvejä 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Risoles on niin herkullinen välipala! Ne ovat päältä rapeita ja sisältä pehmeitä, ja niissä on suolainen, maukas täyte. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Upeita Indonesian Risoles! Sipuli-tartaarikastikeyhdistelmä on herkullinen ja rapea ulkopuolelta täydellinen rakenne. Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesialaiset Risolet ovat herkullisia ja helppoja tehdä! Rapea ulkoa, kermainen ja maukas sisältä. Upea tapa nauttia indonesialaista ruokaa!

More recipes

Miso-keitto sushilla

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu misopastasta, fermentoidusta soijapapupohjaisesta mausteesta ja dashista, kombusta (kuivattu rakkolevä) ja bonito-hiutaleista.

Kana curry

Chicken Curry on suosittu Etelä-Aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Vegaaninen linssi- ja perunacurry

Vegaaninen linssi- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.

Korealainen grillikana

Korean Barbecue Chicken on suosittu ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta kanasta, joka kypsennetään hiiligrillissä tai liedellä.

Kasvissushirullat mangolla

Kasvissushisämpylät mangolla ovat herkullinen ja terveellinen ateriavaihtoehto.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry on perinteinen intialainen ruokalaji Goan osavaltiosta.

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti

Aasialaistyylinen kvinoasalaatti on terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.

Naudan ja peruna curry

Naudan ja peruna curry on suolainen ruokalaji, joka on suosittu Etelä-Aasiassa.

Kiinalainen paistettu riisi

Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.