Home > Recipe >  Indonesian Risoles

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa. Ne on valmistettu yhdistelmästä jauhettua naudanlihaa, perunoita, mausteita ja mausteita, jotka kaikki on kääritty ohuelle taikinakuorelle. Sitten täyte friteerataan kullanruskeaksi. Risolit voidaan tarjoilla alkuruoana tai pääruokana, ja ne tarjoillaan usein chili- tai tomaattikastikkeen kanssa. Ne ovat myös suosittuja katuruokaa, ja niitä myydään usein kärryiltä tai katukauppiailta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa jauhelihaa
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 1 tl valkosipulia, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1/4 tl kurkumaa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 munaa, vatkattuna
  • 1/2 kuppia korppujauhoja
  • Kasviöljy paistamiseen

Directions

  • Step 1
    Paista jauhelihaa suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista. Valuta ylimääräinen rasva pois.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, korianteri, kumina, curryjauhe ja kurkuma pannulle ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri ja nosta kattila liedeltä. Anna seoksen jäähtyä hieman.
  • Step 4
    Sekoita isossa kulhossa muna ja korppujauhot. Lisää jäähtynyt lihaseos ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 5
    Muotoile seoksesta pieniä palloja ja litistä ne pihveiksi. Kuumenna ohut kerros kasviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä.
  • Step 6
    Paista pihvejä 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Risoles on niin herkullinen välipala! Ne ovat päältä rapeita ja sisältä pehmeitä, ja niissä on suolainen, maukas täyte. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Upeita Indonesian Risoles! Sipuli-tartaarikastikeyhdistelmä on herkullinen ja rapea ulkopuolelta täydellinen rakenne. Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesialaiset Risolet ovat herkullisia ja helppoja tehdä! Rapea ulkoa, kermainen ja maukas sisältä. Upea tapa nauttia indonesialaista ruokaa!

More recipes

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.

Kasvissyöjä Dragon Roll Sushia

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassinen sushirulla, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka valmistetaan kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta, johon on sekoitettu mausteita, kuten garam masalaa, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.

Singaporen chilirapu

Singapore Chilli Crab on Singaporessa suosittu kala- ja äyriäisruoka.

Japanilainen munavaahto

Japanese Egg Custard on perinteinen japanilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kananmunista, sokerista ja maidosta.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi on japanilainen ravintola Tokiossa, Japanissa.