Home > Recipe >  Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu viipaleesta raa'asta mustekalasta, joka tarjoillaan pienen etikalla maustetun sushiriisin kasakkeen päällä. Mustekala maustetaan tyypillisesti kevyesti soijakastikkeella ja wasabitahnalla, ja usein koristellaan viipaleella marinoitua inkivääriä tai ripauksella seesaminsiemeniä. Octopus Nigiri Sushi on suosittu alkupala tai kevyt ateria, ja sitä tarjoillaan usein sushibaareissa ja japanilaisissa ravintoloissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb keitettyä mustekalaa ohuiksi viipaleina
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 2 rkl valkoista sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Yhdistä pienessä kulhossa sokeri, suola ja riisietikka. Sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  • Step 2
    Laita keitetty sushiriisi isoon kulhoon ja kaada etikkaseos sen päälle. Sekoita riisiä varovasti puulusikalla, kunnes se kaikki peittyy etikkaseoksella.
  • Step 3
    Jaa riisi 4 osaan ja aseta kukin osa muovikääreen päälle. Käytä muovikäärettä muotoilemaan riisi suorakaiteen muotoiseksi, noin 2 tuumaa x 4 tuumaa.
  • Step 4
    Aseta viipale mustekalaa jokaiselle riisipalalle. Ripottele mustekalan päälle seesaminsiemeniä. Kääri muovikääre varovasti sushin ympärille, purista riisi ja mustekala yhteen.
  • Step 5
    Avaa muovikelmu varovasti ja aseta nigiri-sushi lautaselle. Tarjoile ja nauti!

Comments

Anonymous
,
Octopus Nigiri Sushilla on upea maku! Rakenne on täydellinen, ja mustekala kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen!

More recipes

Korealainen Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.

Misokeitto

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Spider Roll Sushia

Spider Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu softshell-rapusta.

Mausteiset thaimaalaiset maapähkinänuudelit

Spicy Thai Peanut Noodles on maukas ja mausteinen nuudeliruoka, joka on peräisin Thaimaasta.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Thai basilika naudanliha

Thai Basil Beef on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Japanilainen Gyoza

Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.

Okra Curry

Okra Curry on mausteinen, suolainen ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.