Home > Recipe > Malesian kana-satay-vartaat
Malesian kana-satay-vartaat
Malaysian Chicken Satay Skewers on suosittu kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka koostuu perinteisesti marinoiduista, vartaassa grillatuista kananpaloista, jotka grillataan hiilellä ja tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa. Marinadi sisältää yleensä valkosipulia, inkivääriä, korianteria, kuminaa, kurkumaa, salottisipulia, sokeria ja curryjauhetta. Ruokaa tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, ja se on suosittu monissa maissa, mukaan lukien Thaimaassa ja Indonesiassa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 3 rkl kasviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl kalakastiketta
- 2 rkl chilikastiketta
- 1 tl jauhettua kurkumaa
Directions
-
Step 1
Sekoita suuressa kulhossa kana, öljy, suola, pippuri, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, fariinisokeri, riisietikka, kalakastike, chilikastike ja kurkuma.
-
Step 2
Sekoita kaikki keskenään, kunnes kana on tasaisesti peittynyt marinadissa.
-
Step 3
Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi tai yön yli.
-
Step 4
Liota 8-10 puista vartasta vedessä vähintään 1 tunti.
-
Step 5
Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle.
-
Step 6
Pujota kana vartaisiin, noin 4-5 kpl vartaassa.
-
Step 7
Laita vartaat esilämmitettyyn grilliin ja kypsennä 8-10 minuuttia käännellen puolivälissä, kunnes kana on kypsää ja hiiltynyt kevyesti.
-
Step 8
Tarjoa kanan satay-vartaat maapähkinäkastikkeen kanssa dippiä varten.
Comments
Malaysian Chicken Satay Skewers ovat herkullisia marinoituja vartaita, jotka tarjoillaan suolaisen maapähkinäkastikkeen kanssa! Täydellinen viihdyttämiseen tai nopeaan ateriaan. Erittäin suositeltavaa!
"Herkullinen ja helppo valmistaa! Malesian Chicken Satay Skewers on täynnä makua ja ehdoton yleisön miellyttäjä. Suosittelen!"
Herkullisia malesialaistyylisiä kanan satayvartaita! Marinoitu ja grillattu kana maukkaan maapähkinädippikastikkeen kera on jumalallista! Suosittelen!
"Nämä Malesian Chicken Satay -vartaat ovat uskomattoman herkullisia! Suolaiset maut, täydellisesti kypsennetty kana ja hieman potkua tekevät näistä vartaista pakollisia!"
More recipes
Mausteinen tonnikala-käsirullasushi
Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassinen sushiruoka, joka koostuu nori-merileväkääreestä, joka on täytetty mausteisella tonnikalalla, sushiriisillä ja muilla ainesosilla.
Boston Roll Sushia
Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.
Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla
Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.
Temaki Hand Roll Sushi
Temaki Hand Roll Sushi on sushilaji, joka on tullut suositummaksi viime vuosina.
Vegaaninen mausteinen tonnikalasushirulla
Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on vegaaniystävällinen vaihtoehto perinteisille sushirullille.
Japanilainen Gyoza
Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.
Filippiiniläinen Lumpia
Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.
Mongolian naudanliha
Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji.
Papu- ja bataatticurry
Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia mausteita.