Home > Recipe >  Malesian kana-satay-vartaat

Malesian kana-satay-vartaat

Malaysian Chicken Satay Skewers on suosittu kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka koostuu perinteisesti marinoiduista, vartaassa grillatuista kananpaloista, jotka grillataan hiilellä ja tarjoillaan mausteisen maapähkinäkastikkeen kanssa. Marinadi sisältää yleensä valkosipulia, inkivääriä, korianteria, kuminaa, kurkumaa, salottisipulia, sokeria ja curryjauhetta. Ruokaa tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, ja se on suosittu monissa maissa, mukaan lukien Thaimaassa ja Indonesiassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl chilikastiketta
  • 1 tl jauhettua kurkumaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa kana, öljy, suola, pippuri, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, fariinisokeri, riisietikka, kalakastike, chilikastike ja kurkuma.
  • Step 2
    Sekoita kaikki keskenään, kunnes kana on tasaisesti peittynyt marinadissa.
  • Step 3
    Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi tai yön yli.
  • Step 4
    Liota 8-10 puista vartasta vedessä vähintään 1 tunti.
  • Step 5
    Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle.
  • Step 6
    Pujota kana vartaisiin, noin 4-5 kpl vartaassa.
  • Step 7
    Laita vartaat esilämmitettyyn grilliin ja kypsennä 8-10 minuuttia käännellen puolivälissä, kunnes kana on kypsää ja hiiltynyt kevyesti.
  • Step 8
    Tarjoa kanan satay-vartaat maapähkinäkastikkeen kanssa dippiä varten.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay Skewers ovat herkullisia marinoituja vartaita, jotka tarjoillaan suolaisen maapähkinäkastikkeen kanssa! Täydellinen viihdyttämiseen tai nopeaan ateriaan. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
"Herkullinen ja helppo valmistaa! Malesian Chicken Satay Skewers on täynnä makua ja ehdoton yleisön miellyttäjä. Suosittelen!"
Anonymous
,
Herkullisia malesialaistyylisiä kanan satayvartaita! Marinoitu ja grillattu kana maukkaan maapähkinädippikastikkeen kera on jumalallista! Suosittelen!
Anonymous
,
"Nämä Malesian Chicken Satay -vartaat ovat uskomattoman herkullisia! Suolaiset maut, täydellisesti kypsennetty kana ja hieman potkua tekevät näistä vartaista pakollisia!"

More recipes

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Kasvis punainen curry

Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kashmirin kana curry

Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.

Katkarapu Curry

Katkarapucurry on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva ruokalaji, jossa keitetyt katkaravut yhdistetään mausteiseen currykastikkeeseen.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.