Home > Recipe > Ebi Sushi
Ebi Sushi
Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa. Vuonna 2006 perustetusta Ebi Sushista on tullut suosittu niin paikallisten kuin vierailijoidenkin keskuudessa, ja se tarjoaa tuoreita ja maukkaita sushiruokia. Ravintolassa on laaja valikoima sushia ja japanilaistyylisiä ruokia, kuten maki-sämpylöitä, nigiri-sushia, sashimia ja tempuraa. Ravintolassa on myös valikoima talon omia ruokia, kuten Ebi Dynamite Roll, joka on mausteinen tonnikalasämpylä, jonka päällä on mausteista majoneesia ja chilihiutaleita. Ebi Sushi on loistava paikka rennon aterialle tai erityistilaisuuteen kutsuva ilmapiiri ja ystävällinen henkilökunta.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kuppia sushiriisiä
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 2 rkl sokeria
- 2 tl suolaa
- 8 palaa keitettyä katkarapua
- 1/4 kuppia majoneesia
- 1 tl Sriracha-kastiketta
- 4 arkkia nori-merilevää
Directions
-
Step 1
Keitä sushiriisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
-
Step 2
Sekoita pienessä kulhossa riisietikka, sokeri ja suola, kunnes ne ovat liuenneet. Kaada seos jäähtyneen sushiriisin päälle ja sekoita tasaiseksi.
-
Step 3
Sekoita erillisessä kulhossa keskenään majoneesi ja Sriracha-kastike. Aseta sivuun.
-
Step 4
Aseta nori-arkki tasaiselle työtasolle. Kostuta kätesi, jotta riisi ei tartu kiinni, ja levitä norille noin 1/4 kupillista sushiriisiä. Asettele kaksi keitettyä katkarapupalaa riisin keskelle.
-
Step 5
Levitä noin 1 tl majoneesi-Sriracha-seosta katkarapujen päälle. Rullaa nori varovasti käsin tiiviiksi sylinteriksi. Kostuta norin reunaa hieman tiivistääksesi rullaa.
-
Step 6
Toista muiden ainesten kanssa saadaksesi yhteensä 4 rullaa.
More recipes
Paistetut aasialaiset vihreät
Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.
Ankerias-kurkkurullasushia
Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.
Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl
Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.
Malesian nuudelit
Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.
Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla
Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.
Futomaki Roll Sushi
Futomaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.
Kana Yakitori vartaat
Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.
Korealainen sianliha Bulgogi
Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.
Kasvis Pad Thai
Vegetable Pad Thai on thaimaalainen nuudeliruoka, joka valmistetaan paistetuista riisinuudeleista ja erilaisista vihanneksista.