Home > Recipe >  Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri. See on valmistatud punaste läätsede, spinati, sibula, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsiooniga. See karri on täis maitset ja seda on lihtne valmistada. Läätsed pakuvad rikkalikku valguallikat, spinat aga lisab kena värvi ja tekstuuri kontrasti. See vegan karri sobib suurepäraselt tervislikuks ja rahuldavaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass kuivatatud punaseid läätsi
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 tassi värsket spinatit
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on pehmenenud ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, garam masala, köömned ja kurkum. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa potti köögiviljapuljong, läätsed ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Tõsta kuumus kõrgeks ja lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta 20-25 minutit, kuni läätsed on pehmed. Sega juurde spinat ja küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.
  • Step 5
    Maitse ja maitsesta soovi korral soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan läätse ja spinati karri on üks parimaid roogasid, mida ma kunagi saanud olen! See on täis maitset, täis taimseid valke ja valmis mõne minutiga. Väga soovitatav!

More recipes

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Vürtsikas Scallop Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi on populaarne Jaapani sushiroog, mis ühendab toored kammkarbid vürtsika majoneesi, nori (merevetikaleht) ja äädikas riisiga.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp on populaarne ja maitsev roog, mida nauditakse kogu maailmas.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine.