Home > Recipe >  Tandoori kana karri

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega. Roog koosneb tavaliselt marineeritud kanast, mis on küpsetatud traditsioonilises tandooris (saviahjus) ja seejärel keedetud kastmes, mis on valmistatud vürtside, tomatite ja sibulate segust. Seda serveeritakse tavaliselt riisi ja naani leivaga. See roog on India toidusõprade seas populaarne ja seda saab vastavalt teie eelistustele teha mahedaks või vürtsikaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi tavalist jogurtit
  • 1 spl tandoori masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1 spl oliiviõli
  • 1/2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi rasket koort

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis kana, jogurt, tandoori masala, köömned, küüslaugupulber, ingver, paprika, kurkum, kaneel, Cayenne'i pipar ja sool. Viska, et kana oleks ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa kana pannile ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tomatid ja koor ning hauta, kuni kaste on paksenenud, umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
See Tandoori Chicken Curry on täiesti maitsev! Marinaad on maitseküllane ja valmis roog on mahlane ja õrn. Ideaalne rahustavaks pereõhtusöögiks. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry on ehe ja uskumatult maitsev roog! Vürtsid ja kaste lisavad suurepärast maitset ja kana küpsetatakse täiuslikult. Soovitan soojalt!

More recipes

Aasia tükeldatud salat

Aasia tükeldatud salat on maitsev ja kerge salat, mis sobib suurepäraselt kiireks õhtu- või lõunasöögiks.

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.