Home > Recipe >  Tandoori kana karri

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega. Roog koosneb tavaliselt marineeritud kanast, mis on küpsetatud traditsioonilises tandooris (saviahjus) ja seejärel keedetud kastmes, mis on valmistatud vürtside, tomatite ja sibulate segust. Seda serveeritakse tavaliselt riisi ja naani leivaga. See roog on India toidusõprade seas populaarne ja seda saab vastavalt teie eelistustele teha mahedaks või vürtsikaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi tavalist jogurtit
  • 1 spl tandoori masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1 spl oliiviõli
  • 1/2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1/4 tassi rasket koort

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis kana, jogurt, tandoori masala, köömned, küüslaugupulber, ingver, paprika, kurkum, kaneel, Cayenne'i pipar ja sool. Viska, et kana oleks ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa kana pannile ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tomatid ja koor ning hauta, kuni kaste on paksenenud, umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
See Tandoori Chicken Curry on täiesti maitsev! Marinaad on maitseküllane ja valmis roog on mahlane ja õrn. Ideaalne rahustavaks pereõhtusöögiks. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Tandoori Chicken Curry on ehe ja uskumatult maitsev roog! Vürtsid ja kaste lisavad suurepärast maitset ja kana küpsetatakse täiuslikult. Soovitan soojalt!

More recipes

Bengali kala karri

Bengali kalakarri on bengali köögis populaarne kalaroog.

Indoneesia risoolid

Indoneesia Risoles on Indoneesias populaarne suupiste.

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.

Suvikõrvitsa karri

Suvikõrvitsakarri on soolane roog, mis on valmistatud suvikõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest.

Korea kimchi pannkoogid

Korea Kimchi pannkoogid on soolased pannkoogid, mis on valmistatud munade, jahu ja mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kimchi taignast.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.