Home > Recipe > Malaisia Char Kway Teow
Malaisia Char Kway Teow
Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga. See on populaarne roog kogu Malaisias, eriti Penangi, Kedahi ja Peraki põhjaosariikides. Char Kway Teow't serveeritakse tavaliselt tšillikastmega, millele lisatakse maitse lisamiseks laimi. See lihtne, kuid maitsev eine on populaarne tänavatoidukaup ja seda võib leida ka paljudest Malaisia restoranidest.
Ingredients (2 Persons)
- 4 spl taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 šalottsibul, peeneks hakitud
- 2 hiina vorsti, viilutatud õhukesteks ribadeks
- 2 muna, kergelt lahtiklopitud
- 2 tassi lamedaid riisinuudleid
- 1/2 tassi oa idandeid
- 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat
- 2 spl sojakastet
- 2 spl kalakastet
- 1 spl suhkrut
- 2 tl seesamiõli
- 1/4 tl jahvatatud valget pipart
Directions
-
Step 1
Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja šalottsibul ning küpseta 1 minut.
-
Step 2
Lisa hiina vorstid ja küpseta aeg-ajalt segades 2 minutit.
-
Step 3
Valage munad ja vahustage, kuni see on keedetud, umbes 1 minut.
-
Step 4
Lisa vokkpannile riisinuudlid, oad ja roheline sibul. Küpseta 2 minutit, segades, et see seguneks.
-
Step 5
Sega juurde sojakaste, kalakaste, suhkur, seesamiõli ja jahvatatud valge pipar. Küpseta veel 2 minutit, segades, et segu seguneks.
-
Step 6
Serveeri char kway teow kuumalt, lisades soovi korral veel rohelist sibulat.
Comments
Malaisia Char Kway Teow on maitsev! See on valmistatud lamedate riisinuudlite, krevettide, munade ja oa võrsetega, et ikooniline roog maitseks saada. Parim nauditav koos kuuma tassi chai teega!
Maitsev! Malaisia Char Kway Teow oli ideaalne segu magusatest ja soolastest maitsetest. Nuudlid küpsesid suurepäraselt ja seapekk lisas imelist maitsesügavust. Väga soovitatav!
Malaisia Char Kway Teow on magusa ja vürtsika maitsega uskumatu nuudliroog! See on pakitud krevettide, krõbeda tofu ja munaga, et luua täiuslik maitsete tasakaal. Maitsev ja rahuldav kuumal päeval!
More recipes
Vegan seente ja spinati karri
Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.
Tai kalakoogid
Tai kalakoogid on Taist pärit traditsiooniline roog.
Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga
Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.
Kõrvitsa ja kikerherne karri
Kõrvitsa ja kikerherne karri on Indiast inspireeritud roog, mis on täis maitset ja toitumist.
Vürtsikas Korea segatud praadimine
Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.
Vegan kookoskarri
Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.
Eel Nigiri Sushi
Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.
Roheline kookose kana karri
Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.
Keema Curry
Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.