Home > Recipe > Malaisia Char Kway Teow
Malaisia Char Kway Teow
Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga. See on populaarne roog kogu Malaisias, eriti Penangi, Kedahi ja Peraki põhjaosariikides. Char Kway Teow't serveeritakse tavaliselt tšillikastmega, millele lisatakse maitse lisamiseks laimi. See lihtne, kuid maitsev eine on populaarne tänavatoidukaup ja seda võib leida ka paljudest Malaisia restoranidest.
Ingredients (2 Persons)
- 4 spl taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 šalottsibul, peeneks hakitud
- 2 hiina vorsti, viilutatud õhukesteks ribadeks
- 2 muna, kergelt lahtiklopitud
- 2 tassi lamedaid riisinuudleid
- 1/2 tassi oa idandeid
- 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat
- 2 spl sojakastet
- 2 spl kalakastet
- 1 spl suhkrut
- 2 tl seesamiõli
- 1/4 tl jahvatatud valget pipart
Directions
-
Step 1
Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja šalottsibul ning küpseta 1 minut.
-
Step 2
Lisa hiina vorstid ja küpseta aeg-ajalt segades 2 minutit.
-
Step 3
Valage munad ja vahustage, kuni see on keedetud, umbes 1 minut.
-
Step 4
Lisa vokkpannile riisinuudlid, oad ja roheline sibul. Küpseta 2 minutit, segades, et see seguneks.
-
Step 5
Sega juurde sojakaste, kalakaste, suhkur, seesamiõli ja jahvatatud valge pipar. Küpseta veel 2 minutit, segades, et segu seguneks.
-
Step 6
Serveeri char kway teow kuumalt, lisades soovi korral veel rohelist sibulat.
Comments
Malaisia Char Kway Teow on maitsev! See on valmistatud lamedate riisinuudlite, krevettide, munade ja oa võrsetega, et ikooniline roog maitseks saada. Parim nauditav koos kuuma tassi chai teega!
Maitsev! Malaisia Char Kway Teow oli ideaalne segu magusatest ja soolastest maitsetest. Nuudlid küpsesid suurepäraselt ja seapekk lisas imelist maitsesügavust. Väga soovitatav!
Malaisia Char Kway Teow on magusa ja vürtsika maitsega uskumatu nuudliroog! See on pakitud krevettide, krõbeda tofu ja munaga, et luua täiuslik maitsete tasakaal. Maitsev ja rahuldav kuumal päeval!
More recipes
Krevettide praetud riis
Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.
Unagi Don Sushi
Unagi Don Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud mageveeangerjafileest, mida serveeritakse sushiriisiga.
Kleepuv mee-sojakana
Sticky Honey-Soy Chicken on maitsev Aasiast inspireeritud roog, milles on ühendatud magusad ja soolased maitsed.
Filipiinide Lumpia
Filipino Lumpia on populaarne Filipiinide roog, mis pärineb Filipiinidelt.
Chana Masala karri
Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.
Hainanese kana riis
Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist.
Hiina magus-hapu sealiha
Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.
Taimetoitlane Sushi-riisikook
Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.
Malaisia Nasi Lemak
Malaisia Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.