Home > Recipe > Malaisia Char Kway Teow

Malaisia Char Kway Teow

Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga. See on populaarne roog kogu Malaisias, eriti Penangi, Kedahi ja Peraki põhjaosariikides. Char Kway Teow't serveeritakse tavaliselt tšillikastmega, millele lisatakse maitse lisamiseks laimi. See lihtne, kuid maitsev eine on populaarne tänavatoidukaup ja seda võib leida ka paljudest Malaisia restoranidest.

Ingredients (2 Persons)

4 spl taimeõli
2 küüslauguküünt, hakitud
1 šalottsibul, peeneks hakitud
2 hiina vorsti, viilutatud õhukesteks ribadeks
2 muna, kergelt lahtiklopitud
2 tassi lamedaid riisinuudleid
1/2 tassi oa idandeid
1/4 tassi hakitud rohelist sibulat
2 spl sojakastet
2 spl kalakastet
1 spl suhkrut
2 tl seesamiõli
1/4 tl jahvatatud valget pipart

Directions

Step 1

Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja šalottsibul ning küpseta 1 minut.
Step 2

Lisa hiina vorstid ja küpseta aeg-ajalt segades 2 minutit.
Step 3

Valage munad ja vahustage, kuni see on keedetud, umbes 1 minut.
Step 4

Lisa vokkpannile riisinuudlid, oad ja roheline sibul. Küpseta 2 minutit, segades, et see seguneks.
Step 5

Sega juurde sojakaste, kalakaste, suhkur, seesamiõli ja jahvatatud valge pipar. Küpseta veel 2 minutit, segades, et segu seguneks.
Step 6

Serveeri char kway teow kuumalt, lisades soovi korral veel rohelist sibulat.

Comments

Anonymous

Malaisia Char Kway Teow on maitsev! See on valmistatud lamedate riisinuudlite, krevettide, munade ja oa võrsetega, et ikooniline roog maitseks saada. Parim nauditav koos kuuma tassi chai teega!

Anonymous

Maitsev! Malaisia Char Kway Teow oli ideaalne segu magusatest ja soolastest maitsetest. Nuudlid küpsesid suurepäraselt ja seapekk lisas imelist maitsesügavust. Väga soovitatav!

Anonymous

Malaisia Char Kway Teow on magusa ja vürtsika maitsega uskumatu nuudliroog! See on pakitud krevettide, krõbeda tofu ja munaga, et luua täiuslik maitsete tasakaal. Maitsev ja rahuldav kuumal päeval!

More recipes

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga.