Home > Recipe >  Malaisia ​​Char Kway Teow

Malaisia ​​Char Kway Teow

Malaisia ​​Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga. See on populaarne roog kogu Malaisias, eriti Penangi, Kedahi ja Peraki põhjaosariikides. Char Kway Teow't serveeritakse tavaliselt tšillikastmega, millele lisatakse maitse lisamiseks laimi. See lihtne, kuid maitsev eine on populaarne tänavatoidukaup ja seda võib leida ka paljudest Malaisia ​​restoranidest.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 šalottsibul, peeneks hakitud
  • 2 hiina vorsti, viilutatud õhukesteks ribadeks
  • 2 muna, kergelt lahtiklopitud
  • 2 tassi lamedaid riisinuudleid
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl kalakastet
  • 1 spl suhkrut
  • 2 tl seesamiõli
  • 1/4 tl jahvatatud valget pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumutage õli vokkpannil või suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja šalottsibul ning küpseta 1 minut.
  • Step 2
    Lisa hiina vorstid ja küpseta aeg-ajalt segades 2 minutit.
  • Step 3
    Valage munad ja vahustage, kuni see on keedetud, umbes 1 minut.
  • Step 4
    Lisa vokkpannile riisinuudlid, oad ja roheline sibul. Küpseta 2 minutit, segades, et see seguneks.
  • Step 5
    Sega juurde sojakaste, kalakaste, suhkur, seesamiõli ja jahvatatud valge pipar. Küpseta veel 2 minutit, segades, et segu seguneks.
  • Step 6
    Serveeri char kway teow kuumalt, lisades soovi korral veel rohelist sibulat.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Char Kway Teow on maitsev! See on valmistatud lamedate riisinuudlite, krevettide, munade ja oa võrsetega, et ikooniline roog maitseks saada. Parim nauditav koos kuuma tassi chai teega!
Anonymous
,
Maitsev! Malaisia ​​Char Kway Teow oli ideaalne segu magusatest ja soolastest maitsetest. Nuudlid küpsesid suurepäraselt ja seapekk lisas imelist maitsesügavust. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Malaisia ​​Char Kway Teow on magusa ja vürtsika maitsega uskumatu nuudliroog! See on pakitud krevettide, krõbeda tofu ja munaga, et luua täiuslik maitsete tasakaal. Maitsev ja rahuldav kuumal päeval!

More recipes

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast.

Baklažaani karri

Baklažaanikarri on klassikaline India roog, mis on traditsiooniliselt valmistatud vürtside, sibula, tomati ja baklažaani kombinatsiooniga.

Köögiviljad Lo Mein

Vegetable Lo Mein on populaarne Hiina roog, mis on valmistatud nuudlitest, köögiviljadest ja maitsekast kastmest.

Korea Bulgogi

Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.