Home > Recipe >  Maguskartuli karri

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast. See rikkalik roog sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks või õhtusöögiks. Bataat ja kookospiim loovad kreemja maitseka põhja, samas kui vürtsid ja ürdid lisavad kihte keerukust. Serveerige seda kuuma basmati riisi või naani leiva kõrvale, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 spl hakitud küüslauku
  • 2 spl hakitud ingverit
  • 1 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 suurt maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehme ja kergelt kuldne, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum ja Cayenne’i pipar ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Lisa bataat ja sega vürtsidega kattumiseks. Lisa tomatid, kookospiim ja köögiviljapuljong ning sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Kuumuta segu keemiseni ja küpseta 20-25 minutit või kuni bataat on kahvliga pehme.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See maguskartuli karri on soolane segu maguskartulitest ja vürtsidest, mis on hautatud tomatites ja kookospiimas. See on maitsev viis saada oma päevane annus juurvilju! Maitse on hämmastav ja seda on nii lihtne valmistada!

More recipes

Indoneesia praetud nuudlid

Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on sushi tüüp, mis on valmistatud toorest tuunikalast ja sushiriisist.

Veise karri kookospiimaga

Veise karri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab kookospiima rikkalikkuse ja karri vürtside soolase maitse.

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest.

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud tuunikala ja majoneesi kombinatsioonist.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Krevettide Nigiri Sushi

Krevettide Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krevettidest, mis asetatakse pressitud riisiploki peale.

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest.