Home > Recipe >  Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog. See on valmistatud vürtsikas kastmes marineeritud sealihast, mis on tavaliselt gochujang (Korea tšillipasta), sojakaste, küüslauk, seesamiõli ja suhkur. Seejärel praetakse sealiha koos köögiviljadega, nagu sibul, paprika, porgand ja seened. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud valge riisiga ja see on suurepärane võimalus eine vürtsitamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, kuubikuteks lõigatud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 1 tl seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis sojakaste, mesi, gochujang, mirin, seesamiõli, küüslauk, ingver ja riisiveini äädikas.
  • Step 2
    Lisa sealihakuubikud marinaadile ja sega, kuni kogu sealiha on kaetud. Kata kaanega ja pane vähemalt 30 minutiks külmkappi.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ning lisa sealiha ja marinaad. Küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sealiha on küps, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka seesamiseemned. Serveeri sealiha soojalt koos aurutatud valge riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
Korea vürtsikas sealiha on suurepärane roog! See on super maitsev, soolane ja veidi vürtsikas. See sobib suurepäraselt igaks sündmuseks ja minu perele meeldib see!
Anonymous
,
See Korea vürtsikas sealiharoog on täiesti maitsev! Marinaad on täis hämmastavat maitset ja sealiha sulab suus. Kohustuslik proovimine!
Anonymous
,
See Korea vürtsikas sealiha on hämmastavalt maitsev! Marinaad on maitsest pakatav ja sealiha imab endasse iga tilga. Ideaalne kiireks ja maitsvaks söögiks!
Anonymous
,
Korean Spicy Pork on magusa ja vürtsika täiuslik tasakaal – seda on ülilihtne valmistada minimaalsete koostisosadega. Maitsev!

More recipes

India Dal

India Dal on Lõuna-Aasias populaarne kaunviljadel põhinev roog.

Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookoskarri on maitsev ja maitsev veganroog, mis on valmistatud kookospiima ja vürtsidega.

Seesami-ingveri nuudlikauss

Seesami-ingveri nuudlikauss on maitsev ja toitev roog, mis on täis koostisosi, mis teil juba sahvris on.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.

Köögiviljade tempura

Köögiviljatempura on Jaapani roog, mis koosneb kergelt taignast praetud köögiviljadest.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.