Home > Recipe >  Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog. See on valmistatud vürtsikas kastmes marineeritud sealihast, mis on tavaliselt gochujang (Korea tšillipasta), sojakaste, küüslauk, seesamiõli ja suhkur. Seejärel praetakse sealiha koos köögiviljadega, nagu sibul, paprika, porgand ja seened. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud valge riisiga ja see on suurepärane võimalus eine vürtsitamiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, kuubikuteks lõigatud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 1 tl seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis sojakaste, mesi, gochujang, mirin, seesamiõli, küüslauk, ingver ja riisiveini äädikas.
  • Step 2
    Lisa sealihakuubikud marinaadile ja sega, kuni kogu sealiha on kaetud. Kata kaanega ja pane vähemalt 30 minutiks külmkappi.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ning lisa sealiha ja marinaad. Küpseta, aeg-ajalt segades, kuni sealiha on küps, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Tõsta pann tulelt ja sega hulka seesamiseemned. Serveeri sealiha soojalt koos aurutatud valge riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
Korea vürtsikas sealiha on suurepärane roog! See on super maitsev, soolane ja veidi vürtsikas. See sobib suurepäraselt igaks sündmuseks ja minu perele meeldib see!
Anonymous
,
See Korea vürtsikas sealiharoog on täiesti maitsev! Marinaad on täis hämmastavat maitset ja sealiha sulab suus. Kohustuslik proovimine!
Anonymous
,
See Korea vürtsikas sealiha on hämmastavalt maitsev! Marinaad on maitsest pakatav ja sealiha imab endasse iga tilga. Ideaalne kiireks ja maitsvaks söögiks!
Anonymous
,
Korean Spicy Pork on magusa ja vürtsika täiuslik tasakaal – seda on ülilihtne valmistada minimaalsete koostisosadega. Maitsev!

More recipes

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb toorest tuunikalast ja merevetikatest, mis on mähitud nori (kuivatatud merevetika) lehele.

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Hainanese kana riis

Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.