Home > Recipe > Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog. See on vürtsikas karrikastmes küpsetatud kana kombinatsioon, mida serveeritakse aurutatud valge riisiga. Tavaliselt serveeritakse seda hakitud kapsa, marineeritud ingveri ja Jaapani stiilis karrikastmega. Roog valmistatakse tavaliselt paneeritud ja praetud kanakotletiga, mis seejärel küpsetatakse sibula, küüslaugu, ingveri ja mitmesuguste vürtsidega karrikastmes. Karrikaste on tavaliselt jaapani karri roux ja puljongi segu ning seda saab magustada natukese mee või suhkruga.

Ingredients (2 Persons)

4 kondita, nahata kanarinda
2 tassi panko riivsaia
2 muna, lahtiklopitud
1/2 tl küüslaugupulbrit
1 tl soola
1 tl musta pipart
õli, praadimiseks
2 tassi keedetud Jaapani karrit, poest ostetud või omatehtud

Directions

Step 1

Asetage kana rinnad kahe kiletüki vahele ja lõigake need 1/2 tolli paksuseks. Lõika kana ribadeks.
Step 2

Segage madalas kausis panko, küüslaugupulber, sool ja must pipar. Kasta kanaribad lahtiklopitud munasse, seejärel määri need panko seguga.
Step 3

Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae kanaribasid partiidena kuldpruuniks, umbes 3 minutit mõlemalt poolt.
Step 4

Serveeri kanaribasid koos ettevalmistatud karri ja riisiga.

Comments

Anonymous

Jaapani kana Katsu karri on minu lemmikroog! Mõnusalt krõbe kana täiusliku vürtsiseguga, see on soolane ja nii maitsev. Soovitan soojalt!

Anonymous

Jaapani kana Katsu karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine. See on maitsekas segu kana katsust ja karrikastmest, mis rahuldab kindlasti teie maitsemeeli. Parim osa on see, et seda rooga saab serveerida peaaegu iga lisandiga!

Anonymous

See Jaapani kana Katsu karri on hämmastav! Täiuslikult krõbe ja täiusliku vürtsikuse tasemega roog on kindlasti proovimine. Iga suutäis on rõõm!