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Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten

Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Mahlzeit. Die Kombination aus cremiger Avocado, knusprigen Karotten und klebrigem Sushi-Reis ergibt eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen. Diese Wraps sind eine großartige Möglichkeit, gesundes Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren und eine Dosis Omega-3-Fettsäuren aus der Avocado zu erhalten. Außerdem sind sie unglaublich einfach zuzubereiten und können mit Ihren Lieblingszutaten individuell gestaltet werden. Genießen Sie sie als Vorspeise, Beilage oder sogar als leichtes Mittagessen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Blatt Nori-Algen
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 1 kleine Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 2 Karotten, geschält und in Julienne geschnitten
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte aus Bambus. Verteilen Sie 1/2 Tasse gekochten Sushi-Reis über dem Nori und lassen Sie auf einer Seite einen 1-Zoll-Rand.
  • Step 2
    Avocado, Karotten und Sesamsamen in der Mitte des Reises anrichten. Rollen Sie das Sushi mit der Bambusmatte, um einen festen Zylinder zu bilden.
  • Step 3
    Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  • Step 4
    Jede Rolle in 6 Stücke schneiden und sofort servieren.

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