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Koreanisches Brathähnchen

Korean Fried Chicken, auch bekannt als KFC, ist ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das seinen Ursprung in Südkorea hat. Es wird normalerweise aus Hühnchenstücken hergestellt, die in einer süß-würzigen Sauce mariniert und dann in Pflanzenöl frittiert werden. Das Ergebnis ist ein knuspriges Gericht, das oft mit eingelegtem Rettich und anderen Beilagen serviert wird. KFC gewinnt weltweit an Popularität und ist bei vielen Menschen ein beliebter Snack.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Pfund Hähnchenflügel, an den Gelenken geschnitten und die Spitzen weggeworfen
  • 1 Tasse Maisstärke
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse kaltes Wasser
  • 1/2 Tasse Eiswürfel
  • 3 Tassen Pflanzenöl zum Braten

Directions

  • Step 1
    Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Hühnerflügel, Maisstärke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlenen Ingwer, Salz und schwarzen Pfeffer. Werfen, um die Flügel gleichmäßig zu beschichten.
  • Step 2
    In einer separaten Schüssel Mehl und kaltes Wasser verquirlen, bis ein dicker Teig entsteht. Die Eiswürfel hinzufügen und rühren, bis der Teig glatt ist.
  • Step 3
    Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze, bis es 375 ° F erreicht.
  • Step 4
    Die Hähnchenflügel portionsweise in den Teig tauchen und vorsichtig in das heiße Öl geben. Braten, bis die Flügel goldbraun und knusprig sind, etwa 12-14 Minuten.
  • Step 5
    Die Flügel aus dem Öl nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Comments

Anonymous
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Korean Fried Chicken ist unglaublich! Die Kombination aus süßen und salzigen Aromen in Kombination mit seiner knusprigen Textur machen es zu einem großartigen Snack. Allen sehr zu empfehlen! #Köstlich
Anonymous
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Dieses koreanische Fried Chicken ist das Beste! Das Huhn ist so saftig und die Gewürze sind perfekt ausbalanciert. Ich kann nicht genug bekommen - auf jeden Fall ein Muss! #FriedChickenLover
Anonymous
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Koreanisches Brathähnchen ist der ultimative herzhafte Genuss! Knusprig, saftig und voller Geschmack ist dies ein Muss. Die perfekte Balance aus salzigen und süßen Gewürzen macht es unvergesslich. Köstlichkeit bei jedem Bissen!

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