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Gemüse-Sushi-Rollen

Gemüse-Sushi-Rollen sind eine Art Sushi, das aus verschiedenen Gemüsesorten als Hauptzutaten und nicht aus rohem Fisch hergestellt wird. Als gesunde und vegetarierfreundliche Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen erfreuen sie sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Gemüse-Sushi-Rollen werden typischerweise mit einer Vielzahl von frischem Gemüse wie Gurke, Avocado, Paprika, Karotten und Spargel zubereitet und können mit einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen serviert werden. Das Gemüse wird normalerweise in dünne Streifen geschnitten und dann zusammen mit etwas Reis in eine Algenhülle gerollt. Gemüse-Sushi-Rollen sind eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüsesorten zuzubereiten, und können als leichte Mahlzeit oder Snack genossen werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • Prise Salz
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
  • 2 Karotten, in dünne Streifen geschnitten
  • 1/2 Tasse eingelegter Rettich, in dünne Streifen geschnitten
  • 1/4 Tasse geschnittene Nori (Seetangblätter)

Directions

  • Step 1
    Für den Sushi-Reis den Reis abspülen und nach Packungsanweisung garen. Sobald der Reis gar ist, gib ihn in eine große Schüssel und rühre Reisessig, Zucker und Salz ein.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte. Befeuchten Sie Ihre Hände und verteilen Sie etwa 1/2 Tasse des gekochten Reises über dem Nori, wobei Sie oben einen 1-Zoll-Rand lassen. Ordnen Sie Avocado, Gurke, Karotten und Rettich in einer Linie in der Mitte des Reises an.
  • Step 3
    Rollen Sie das Sushi mit der Matte zu einem festen Zylinder. Befeuchten Sie den Rand des Nori, um die Rolle zu versiegeln. Die Rolle in 8 Stücke schneiden und servieren.

Comments

Anonymous
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Gemüse-Sushi-Rollen sind ein einfacher und nahrhafter Snack oder Mittagessen. Leicht gekochtes Gemüse, umwickelt mit klebrigem weißem Reis und Nori – das ist eine köstliche und gesunde Option!
Anonymous
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Diese Gemüse-Sushi-Rollen sind unglaublich! Die Kombination von Aromen und Texturen ist perfekt! Eine tolle und gesunde vegane Mahlzeit für jede Tageszeit. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Gemüse-Sushi-Rollen sind köstlich und einfach zuzubereiten! Sie machen eine tolle gesunde Mahlzeit oder einen leckeren Snack. Super frische Zutaten und ein einfaches Rezept machen sie zu einem perfekten Begleiter.

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