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Gebratenes Gemüse mit Kokosreis

Gebratenes Gemüse mit Kokosreis ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die Aromen von frischem Gemüse, Kokosmilch und duftendem Jasminreis kombiniert. Das Gemüse wird in einem Wok mit einer einfachen Sauce aus Knoblauch, Ingwer und Sojasauce gebraten. Die Kokosmilch verleiht dem Gericht eine cremige Fülle, während der Jasminreis für einen nussigen Geschmack sorgt. Dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, Ihre täglichen Portionen Gemüse zu sich zu nehmen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Und es ist auch einfach zu machen!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Tasse ungekochter Jasminreis
  • 1 Tasse leichte Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Kokosöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse Brokkoliröschen
  • 1 Tasse Kaiserschoten
  • 1 Esslöffel Sojasauce

Directions

  • Step 1
    Reis nach Packungsanleitung kochen, statt Wasser Kokosmilch verwenden.
  • Step 2
    Das Kokosöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und die Paprika hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich werden.
  • Step 3
    Brokkoli, Kaiserschoten und Sojasauce in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 4
    Den gekochten Reis einrühren und kochen, bis er durchgewärmt ist, etwa 3 Minuten. Warm servieren.

Comments

Anonymous
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Dieses gebratene Gemüse mit Kokosreis ist ein echter Gewinner! Jede Menge schmackhaftes Gemüse in Kombination mit dem leichten und cremigen Kokosnussreis ergeben ein köstliches, gesundes Gericht. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Dieses Gericht ist voller Geschmack und Nährstoffe! Das gebratene Gemüse ergibt einen perfekten Crunch, während der Kokosnussreis eine süße und herzhafte Ergänzung darstellt. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Köstliche Gemüsepfanne mit frischen Zutaten und einem cremigen Kokosreis. Lecker, aromatisch und einfach zuzubereiten. Eine perfekte Mahlzeit für jeden Tag!

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