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Gebratener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce

Gebratener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Dieses Gericht besteht aus gebratenen Tofuwürfeln, die in einer süß-sauren Sauce gekocht werden. Die Zutaten für dieses Gericht sind einfach und leicht zu finden, was es zu einer großartigen Option für geschäftige Nächte macht. Die Süß-Sauer-Sauce verleiht dem Gericht einen tollen Geschmack und die Tofuwürfel sorgen für einen schönen Crunch. Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder mit Nudeln und Gemüse. Es kann auch als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Dieses Gericht wird sicher zu Ihrem Lieblingsgericht.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (1-Pfund) Packung extrafester Tofu, abgetropft und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Ananassaft
  • 1/4 Tasse weißer Essig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Ananasstücke
  • 2 Esslöffel Maisstärke

Directions

  • Step 1
    In einer flachen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Ingwer, Pfeffer und Salz mischen. Fügen Sie die Tofuwürfel hinzu und schwenken Sie sie, um sie zu bestreichen.
  • Step 2
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Tofuwürfel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
  • Step 3
    In einer kleinen Schüssel Ananassaft, Essig, Sojasauce und braunen Zucker verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und rühren Sie um, um sie zu kombinieren.
  • Step 4
    Fügen Sie die Ananasstücke hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 5
    In einer kleinen Schüssel die Maisstärke und 2 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und umrühren. Kochen Sie für 1-2 Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist.

Comments

Anonymous
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Gebratener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce ist das perfekte vegane Gericht zum Mittag- oder Abendessen! Der Tofu ist außen knusprig und innen zart, und die Sauce ist perfekt süß-sauer. Köstlich!
Anonymous
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Gebratener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce ist ein einfaches, leckeres und gesundes veganes Rezept. Der Tofu ist knusprig und die Süß-Sauer-Sauce ist die perfekte Beilage. Sehr zu empfehlen!
Anonymous
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Gebratener Tofu mit Süß-Sauer-Sauce ist ein leckeres und gesundes Gericht. Der Tofu ist perfekt knusprig und die Süß-Sauer-Sauce sorgt für den perfekten Geschmack! Sehr empfehlenswert!

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