Home > Recipe >  Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art

Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art

Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind ein beliebtes Snack- und Vorspeisengericht in der vietnamesischen Küche. Sie bestehen aus dünnen Reispapierhüllen und sind mit frischem Gemüse, Kräutern und Proteinen wie Garnelen oder Schweinefleisch gefüllt. Die Brötchen werden normalerweise mit einer süß-sauren Dip-Sauce serviert, die den Geschmack verstärkt. Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind bekannt für ihren leichten und erfrischenden Geschmack und ihre Textur, was sie zu einer großartigen Möglichkeit macht, eine Mahlzeit zu beginnen. Sie können auch als Teil einer größeren Mahlzeit, als Snack oder als Vorspeise serviert werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Päckchen große Frühlingsrollenblätter (Reispapier)
  • 2-3 Tassen gekochte Reisfadennudeln
  • 1 Kopf roter Blattsalat, zerkleinert
  • 1 Tasse geraspelte Karotten
  • 1/2 Tasse gehackte frische Minzblätter
  • 1/2 Tasse gehackte frische Korianderblätter
  • 1/2 Tasse gehackte frische Basilikumblätter
  • 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse (optional)
  • 1/2 Tasse Hoisin-Sauce
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 1/4 Tasse Sojasauce

Directions

  • Step 1
    Füllen Sie eine flache Schüssel oder Kuchenform mit warmem Wasser. Tauchen Sie die Frühlingsrollenhüllen nacheinander für etwa 10 Sekunden in das Wasser oder bis sie biegsam sind.
  • Step 2
    Legen Sie die Wraps auf eine Arbeitsfläche. Legen Sie eine kleine Handvoll Nudeln, Salat, Karotten, Minze, Koriander und Basilikum in die Mitte der Verpackung.
  • Step 3
    Falten Sie den Boden der Verpackung über die Füllung und schlagen Sie die Ränder ein, um ein festes Paket zu bilden. Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie die Verpackung dann fest auf.
  • Step 4
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern und Füllungszutaten. Die Frühlingsrollen mit Hoisinsauce, Reisessig und Sojasauce zum Dippen servieren.

Comments

Anonymous
,
Leckere Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art! Das Rezept ist einfach nachzukochen und ergibt leckere, knusprige Brötchen. Ein perfekter Sommersnack.
Anonymous
,
Diese Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art schmecken fantastisch! Frisch und würzig mit einer großartigen Textur - sie müssen probiert werden!
Anonymous
,
Diese Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind voller Geschmack! Frisch und knusprig sind sie vollgepackt mit Kräutern, Gemüse und einem köstlichen Dip – perfekt für einen Sommersnack!

More recipes

Ei-Nigiri-Sushi

Egg Nigiri Sushi ist eine Art Sushi, das aus einem kleinen ovalen Haufen Sushi-Reis besteht, der mit einer Scheibe gepökeltem Ei belegt wird.

Wraps mit Rindfleisch und Brokkolisalat

Wraps mit Rindfleisch und Brokkolisalat sind eine köstliche, gesunde Alternative zu herkömmlichen Wraps und Sandwiches.

Vegetarisches Süßkartoffel-Curry

Vegetarisches Süßkartoffel-Curry ist ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Tempura-Gemüseschale

Tempura Veggie Bowl ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einer Schüssel mit gedämpftem weißem Reis besteht, der mit einer Vielzahl von Gemüsen belegt ist, die leicht geschlagen und in Tempura-Teig gebraten wurden.

Würziges rotes Thai-Curry

Spicy Thai Red Curry ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das aus einer Kombination aus roter Currypaste, Kokosmilch und verschiedenen anderen Zutaten hergestellt wird.

Nudelschalen im asiatischen Stil

Nudelschalen im asiatischen Stil sind eine beliebte und köstliche Mahlzeit, die immer beliebter wird.

Gebratenes Schweinefleisch und Brokkoli

Gebratenes Schweinefleisch und Brokkoli ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche eignet.

Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry ist ein schmackhaftes und gesundes veganes Gericht, das aus Süßkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Gewürzen und Kokosmilch hergestellt wird.

Lachs-Nigiri-Sushi

Lachs-Nigiri-Sushi ist eine beliebte Art von Sushi in Japan.