Home > Recipe >  Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art

Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art

Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind ein beliebtes Snack- und Vorspeisengericht in der vietnamesischen Küche. Sie bestehen aus dünnen Reispapierhüllen und sind mit frischem Gemüse, Kräutern und Proteinen wie Garnelen oder Schweinefleisch gefüllt. Die Brötchen werden normalerweise mit einer süß-sauren Dip-Sauce serviert, die den Geschmack verstärkt. Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind bekannt für ihren leichten und erfrischenden Geschmack und ihre Textur, was sie zu einer großartigen Möglichkeit macht, eine Mahlzeit zu beginnen. Sie können auch als Teil einer größeren Mahlzeit, als Snack oder als Vorspeise serviert werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Päckchen große Frühlingsrollenblätter (Reispapier)
  • 2-3 Tassen gekochte Reisfadennudeln
  • 1 Kopf roter Blattsalat, zerkleinert
  • 1 Tasse geraspelte Karotten
  • 1/2 Tasse gehackte frische Minzblätter
  • 1/2 Tasse gehackte frische Korianderblätter
  • 1/2 Tasse gehackte frische Basilikumblätter
  • 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse (optional)
  • 1/2 Tasse Hoisin-Sauce
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 1/4 Tasse Sojasauce

Directions

  • Step 1
    Füllen Sie eine flache Schüssel oder Kuchenform mit warmem Wasser. Tauchen Sie die Frühlingsrollenhüllen nacheinander für etwa 10 Sekunden in das Wasser oder bis sie biegsam sind.
  • Step 2
    Legen Sie die Wraps auf eine Arbeitsfläche. Legen Sie eine kleine Handvoll Nudeln, Salat, Karotten, Minze, Koriander und Basilikum in die Mitte der Verpackung.
  • Step 3
    Falten Sie den Boden der Verpackung über die Füllung und schlagen Sie die Ränder ein, um ein festes Paket zu bilden. Falten Sie die Seiten ein und rollen Sie die Verpackung dann fest auf.
  • Step 4
    Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern und Füllungszutaten. Die Frühlingsrollen mit Hoisinsauce, Reisessig und Sojasauce zum Dippen servieren.

Comments

Anonymous
,
Leckere Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art! Das Rezept ist einfach nachzukochen und ergibt leckere, knusprige Brötchen. Ein perfekter Sommersnack.
Anonymous
,
Diese Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art schmecken fantastisch! Frisch und würzig mit einer großartigen Textur - sie müssen probiert werden!
Anonymous
,
Diese Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind voller Geschmack! Frisch und knusprig sind sie vollgepackt mit Kräutern, Gemüse und einem köstlichen Dip – perfekt für einen Sommersnack!

More recipes

Vindaloo-Curry mit Schweinefleisch

Pork Vindaloo Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus dem Bundesstaat Goa stammt.

Hühnchen süß-sauer

Sweet and Sour Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche.

Veganer, mit Sushi gefüllter Kürbis

Vegan Sushi Stuffed Squash ist eine köstliche und gesunde vegane Mahlzeit, die zwei klassische Geschmacksrichtungen kombiniert.

Rotes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse

Rotes Thai-Curry mit Tofu und Gemüse ist ein schmackhaftes und herzhaftes veganes Gericht, das die würzigen Aromen von roter Thai-Curry-Paste, duftender Kokosmilch und einer Mischung aus Gemüse kombiniert.

Salat-Wraps im asiatischen Stil

Salat-Wraps im asiatischen Stil sind ein köstliches, gesundes und einfach zuzubereitendes Gericht, das mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen individuell gestaltet werden kann.

Malaysische Nudeln

Malaysische Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das im ganzen Land beliebt ist.

Tekka-Maki-Sushi

Tekka Maki Sushi ist eine traditionelle japanische Sushi-Rolle, die mit rohem Thunfisch oder „Tekka“ gefüllt ist.

Fleisch-Curry

Beef Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern zubereitet wird.

Japanisches Hühnchen-Katsu

Japanese Chicken Katsu ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einem frittierten Hühnerschnitzel besteht, das mit Panko-Semmelbröseln überzogen ist.